تناول الفواكه والخضروات بكثرة يحمي النساء من مرض خطير

كتبت- رغدة مرزوق

أظهرت دراسة جديدة بقيادة باحثين من جامعة هارفارد أن النساء اللواتي يتناولن كمية كبيرة من الخضروات والفواكه يوميا ربما يكون لديهن خطر قليل للإصابة بسرطان الثدي وخاصة الأورام العدوانية.

نُشرت نتائج الدراسة في مجلة «International Journal of Cancer»، وتبين أن الخضروات مثل البروكلي، والخضروات الصفراء والخضراء لديها رابط كبير في تخفيض مخاطر الإصابة بسرطان الثدي.

ووفقا لموقع «Medical xpress»، حلل الباحثون استبيانات حول النظام الغذائي خاص بـ 93,844 امرأة، وتم أخذ معلومات عن عوامل الخطر المحتملة الخاصة بهن لسرطان الثدي مثل السن، الوزن، التدخين، وتاريخ العائلة المرضي من ناحية السرطان.

ووجد الباحثون أن النساء اللواتي يتناولن أكثر من 5.5 حصص من الفواكه والخضروات كل يوم لديهن خطر إصابة بسرطان الثدي أقل بنسبة 11 % مقارنة بمن يتناولن 2.5 من الحصص أو أقل.

وكذلك وجد الباحثون أن الاستهلاك المرتفع للفواكه والخضروات كان يرتبط بشكل خاص بانخفاض خطر الأورام الأكثر عدوانية.

وقالت «هيثير إليسن» إحدى المشاركات بالدراسة، إنه بالرغم من أن النظام الغذائي الغني بالفواكه والخضروات يرتبط بالعديد من الفوائد الصحية الأخرى، إلا أن النتائج ربما توفر مزيد من الدوافع للمرأة لزيادة تناول الفواكه والخضروات.