قبل الإقدام على تناولها.. إليك الأنواع المفيدة والضارة من حلويات المولد

01:56 م الإثنين 28 أكتوبر 2019
قبل الإقدام على تناولها.. إليك الأنواع المفيدة والضارة من حلويات المولد

حلويات المولد

إعلان

كتبت – مادي غيث:

يتجنب متبعو الحميات الغذائية والمصابون ببعض الأمراض حلويات المولد قدر المستطاع، لأن تناولها قد يكبدهم عناء الإصابة بمضاعفات خطيرة، مثل السمنة، وذلك لاحتوائها على نسبة عالية من السكريات والمواد الحافظة والألوان الصناعية.

يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي، قائمة بأبرز الأنواع المفيدة والضارة من حلويات المولد، والأشخاص الممنوعين من تناولها، طريقة تحضيرها في المنزل بأقل التكاليف، وفقًا للدكتور سيد حماد، أستاذ التغذية بالمعهد القومي للتغذية.

الأنواع المفيدة من حلويات المولد

ينصح بتناول الحلوى التي تحتوي على المكسرات، مثل الفول السوداني، واللوز، والفستق، والكاجو، وعين الجمل، وذلك للأسباب التالية:

1- تحتوي على نسبة قليلة من السكريات، الأمر الذي يجعلها الاختيار الأمثل لمتبعي الحميات الغذائية، ولكن يجب عدم الإفراط فيها.

2- غنية بالدهون المفيدة لصحة القلب، مثل أحماض أوميجا 3.

3- من الأطعمة الغنية بالفتيامينات، خاصةً فيتامين هـ المفيد لصحة البشرة والشع،ر كما يساعد على تقوية المناعة والتقليل من فرص الإصابة بالجلطات.

4- تتميز باحتوائها على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، التي تكافح الشوارد الحرة بالجسم، ما يقلل من خطر الإصابة بالإمساك.

اقرأ أيضًا: مواطنون: "بناكل حلاوة المولد لحد ما نزهق".. وطبيب يوضح الكميات المناسبة

الأنواع المضرة من حلاوة المولد

يجب تجنب الحلوى التي تحتوي على نسبة عالية من الألوان الصناعية والمواد الحافظة، مثل الملبن الملون وعرائس المولد، نظرًا لمخاطرها الجسيمة على الصحة العامة، ومنها:

1- تحتوي المواد الحافظة على نسبة عالية من المعادن الثقيلة التي لا يمكن التخلص منها عن طريق التبول، ما يؤدي إلى تراكمها بالجسم، وبالتالي تحدث الإصابة بالتسمم والفشل الكلوي.

2- تفتقد للعناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، ما يزيد من خطر الإصابة بسوء التغذية عند الإفراط فيها.

3- الإفراط فيها قد يزيد من خطر الإصابة بالسمنة، لاحتوائها على نسبة عالية من السعريات الحرارية المتمثلة في السكريات والدقيق الأبيض والسمن.

4- تحتوي على نسبة عالية من السكريات، الأمر الذي يجعلها من الأطعمة المحظورة على مرضى السكري، لأنها تتسبب في ارتفاع نسبة السكر بالدم، ما يزيد من خطر الإصابة ببعض المضاعفات، مثل متلازمة الكبد الدهني.

5- ارتفاع نسبة السكر بالدم الناتج عن الإفراط في حلويات المولد، قد يزيد من خطر الإصابة باضطرابات الجهاز الهضمي، لأن السكر الزائد عن حاجة الجسم يهدد أعصاب المعدة بالالتهابات.

6- تهدد حلويات المولد صحة القلب، لاحتوائها على نسبة من السكريات، التي تزيد من نسبة الكوليسترول والدهون الثلاثية بالجسم، ما يؤدي إلى الإصابة بتصلب الشرايين.

قد يهمك: 6 مخاطر جسيمة لحلويات المولد.. تناولها في هذا التوقيت لتفاديها

فئات ممنوعة من تناول حلويات المولد

1- مرضى السكري.

2- مرضى الضغط والقلب.

3- مرضى الكبد والكلى.

4- مرضي السمنة.

طريقة تحضير حلويات المولد بالمنزل

المكونات

- يفضل استبدال السكر العادي بنصف كوب من العسل الأبيض.

- نصف كوب من دبس الرمان.

-كمية المكسرات ونوعها حسبة الرغبة.

طريقة التحضير

- تقلب المكسرات على النار حتى يصبح لونها مائلًا إلى الذهبي.

- نضع العسل ودبس الرمان على النار لمدة 10 دقائق.

- نضيف خليط العسل ودبس الرمان إلى المكسرات، ثم نقلب المكونات جيدًا.

- نفرد المكونات على ورق الزبدة، ثم نقطعها إلى شرائح ونتركها لتبرد.

- وبذلك تصبح حلويات المولد جاهزة للتناول.

الأخبار المتعلقة

  • مسكن للآلام ومطهر معوي.. 7 فوائد لا تتوقعها للقسط الهندي

    مسكن للآلام ومطهر معوي.. 7 فوائد لا تتوقعها للقسط الهندي

  • "السم في العسل".. طبيب يحذر من الشوكولاتة السائلة: تسبب تأخر البلوغ

    "السم في العسل".. طبيب يحذر من الشوكولاتة السائلة: تسبب تأخر البلوغ

  • 4 أضرار لاتتوقعها  للمسقعة.. هؤلاء ممنوعون من تناولها

    4 أضرار لاتتوقعها للمسقعة.. هؤلاء ممنوعون من تناولها

  • 6 نصائح احرص عليها عند الشعور بالجوع بين الوجبات

    6 نصائح احرص عليها عند الشعور بالجوع بين الوجبات

  • منها الفلفل.. 6 أطعمة تفقد قيمتها الغذائية عند تعرضها للحرارة (صور)

    منها الفلفل.. 6 أطعمة تفقد قيمتها الغذائية عند تعرضها للحرارة (صور)

  • احرص على إضافتها للطعام.. إليك أبرز 8 توابل مفيدة لصحة جسمك

    احرص على إضافتها للطعام.. إليك أبرز 8 توابل مفيدة لصحة جسمك

أحدث الموضوعات

  • الأعداد في تزايد.. "الصحة": تسجيل 745 إصابة جديدة بكورونا.. و21 حالة وفاة

    الأعداد في تزايد.. "الصحة": تسجيل 745 إصابة جديدة بكورونا.. و21 حالة

    أعلنت وزارة الصحة والسكان، عن تسجيل 745 حالة جديدة، ثبتت إصابتهم معمليًا بفيروس كورونا المستجد، ليبلغ إجمالي المصابين بالعدوى في مصر 14229 حالة.

  • تجنّب التكييف.. 9 نصائح ذهبية للتغلّب على الشعور بالحر في المنزل

    تجنّب التكييف.. 9 نصائح ذهبية للتغلّب على الشعور بالحر في المنزل

    تحتفظ المنازل بالحرارة لفترات طويلة، تأثرًا بدرجة حرارة الطقس الخارجي، فكيف يمكن التغلب على الشعور بالحر أثناء التواجد في المنزل؟

  • تحذيرات من ارتداء مرضى الربو والرئة للكمامات

    تحذيرات من ارتداء مرضى الربو والرئة للكمامات

    حذر الخبراء من أن الأشخاص الذين يعانون من الربو أو أمراض الرئة الأخرى يجب ألا يرتدوا قناع الوجه "الكمامة" إذا كان ذلك يزيد من صعوبة التنفس.

  • بريطانيا توافق على اختبارات الأجسام المضادة لكورونا

    بريطانيا توافق على اختبارات الأجسام المضادة لكورونا

    وافقت هيئة الصحة العامة بإنجلترا على إجراء اختبار أجسام مضادة لتحديد ما إذا كان الشخص قد أصيب بفيروس كورونا المستجد وهل لديه أجسام مضادة للفيروس أم لا؟

  • دراسة: الإصابة بنزلات البرد تحميك من فيروس كورونا

    دراسة: الإصابة بنزلات البرد تحميك من فيروس كورونا

    ادعى خبراء أن الإصابة بنزلات البرد يمكن أن تساعد في محاربة فيروس كورونا، ما يزيد الآمال لدى البعض بأن لديهم درجة من الحماية.

  •  تجنبها على الإفطار.. 5 أطعمة ترفع حرارة جسمك (صور)

    تجنبها على الإفطار.. 5 أطعمة ترفع حرارة جسمك (صور)

    "الكونسلتو" يستعرض في الصفحات التالية، الأطعمة التي تساعد على رفع حرارة الجسم

  • تجنبك مشكلات المعدة.. 10 نصائح غذائية احرص عليها في أول أيام العيد

    تجنبك مشكلات المعدة.. 10 نصائح غذائية احرص عليها في أول أيام العيد

    يقبل البعض على تناول كميات كبيرة من الأطعمة والحلويات في أيام العيد، ما يؤدي للتعرض لمشكلات صحية عديدة، ولا سيما اضطرابات الجهاز الهضمي.

  • سكتتان دماغيتان وفشل القلب.. عمر يحقق معجزة ويتعافى من كورونا

    سكتتان دماغيتان وفشل القلب.. عمر يحقق معجزة ويتعافى من كورونا

    حقق عمر تيلور الذي أصيب بفيروس كورونا إلى جانب الالتهاب الرئوي والإنتان وفشل القلب وسكتتين دماغيتين ما يشبه المعجزة وعاد إلى المنزل ليحضر الاحتفال بعيد ميلاد ابنه الأصغر.

  • "جونسون" توقف بيع بودرة الأطفال في أمريكا وكندا

    "جونسون" توقف بيع بودرة الأطفال في أمريكا وكندا

    قررت شركة "جونسون أند جونسون" التوقف عن بيع منتجها الأساسي، مسحوق "جونسون" للأطفال، في الولايات المتحدة وكندا.

  • 5 مكملات غذائية يحتاجها الجسم مع صيام رمضان (صور)

    5 مكملات غذائية يحتاجها الجسم مع صيام رمضان (صور)

    في الصفحات التالية، يستعرض "الكونسلتو" أفضل المكملات الغذائية مع الصيام في رمضان

  • ابتكار حاسبة تتنبأ بمضاعفات مرضى كورونا عبر الإنترنت

    ابتكار حاسبة تتنبأ بمضاعفات مرضى كورونا عبر الإنترنت

    ابتكر علماء صينيون آلة حاسبة تعمل عبر الإنترنت تتنبأ باحتمالية الإصابة بمضاعفات عدوى فيروس كورونا.

إعلان

عام
سم
كجم

الأكثر قراءة في الكونسلتو

صحتك النفسية والجنسية

  • أسباب متعددة للإصابة بحساسية القضيب.. كيف يمكن علاجها؟

    أسباب متعددة للإصابة بحساسية القضيب.. كيف يمكن علاجها؟

  • احمرار السائل المنوي.. متى يستدعي الأمر زيارة الطبيب؟

    احمرار السائل المنوي.. متى يستدعي الأمر زيارة الطبيب؟

  • كتل كيس الصفن.. إليك الأسباب والعلاج

    كتل كيس الصفن.. إليك الأسباب والعلاج

  • مرض خلقي أم مكتسب؟.. إليك كل ما تريد معرفته عن تشوه الحيوانات المنوية

    مرض خلقي أم مكتسب؟.. إليك كل ما تريد معرفته عن تشوه الحيوانات المنوية

  • منها داء المشعرات.. أبرز 6 مشكلات صحية تصيب المهبل

    منها داء المشعرات.. أبرز 6 مشكلات صحية تصيب المهبل

  • منها ضعف الانتصاب والتبويض.. 6 مشكلات جنسية يعالجها القرنفل

    منها ضعف الانتصاب والتبويض.. 6 مشكلات جنسية يعالجها القرنفل

  • هل انخفاض الزنك في الجسم يضعف القدرة الجنسية؟

    هل انخفاض الزنك في الجسم يضعف القدرة الجنسية؟

  • للرجال.. 3 مراحل ضرورية للاطمئنان على صحتك الإنجابية

    للرجال.. 3 مراحل ضرورية للاطمئنان على صحتك الإنجابية

  • كيف تتخلص من الأفكار الانتحارية؟.. خطة الإنقاذ هنا

    كيف تتخلص من الأفكار الانتحارية؟.. خطة الإنقاذ هنا

  • ممارسة العلاقة الحميمة باستمرار تحسن الناحية المزاجية في هذه الحالة

    ممارسة العلاقة الحميمة باستمرار تحسن الناحية المزاجية في هذه الحالة

  • الفكاهة تعزز أم تضر علاقتك بالطرف الآخر؟

    الفكاهة تعزز أم تضر علاقتك بالطرف الآخر؟

  • 5 نصائح للحفاظ على القدرة الجنسية للرجال بعد الأربعين

    5 نصائح للحفاظ على القدرة الجنسية للرجال بعد الأربعين