قبل الإقدام على تناولها.. إليك الأنواع المفيدة والضارة من حلويات المولد

01:56 م الإثنين 28 أكتوبر 2019
قبل الإقدام على تناولها.. إليك الأنواع المفيدة والضارة من حلويات المولد

حلويات المولد

إعلان

كتبت – مادي غيث:

يتجنب متبعو الحميات الغذائية والمصابون ببعض الأمراض حلويات المولد قدر المستطاع، لأن تناولها قد يكبدهم عناء الإصابة بمضاعفات خطيرة، مثل السمنة، وذلك لاحتوائها على نسبة عالية من السكريات والمواد الحافظة والألوان الصناعية.

يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي، قائمة بأبرز الأنواع المفيدة والضارة من حلويات المولد، والأشخاص الممنوعين من تناولها، طريقة تحضيرها في المنزل بأقل التكاليف، وفقًا للدكتور سيد حماد، أستاذ التغذية بالمعهد القومي للتغذية.

الأنواع المفيدة من حلويات المولد

ينصح بتناول الحلوى التي تحتوي على المكسرات، مثل الفول السوداني، واللوز، والفستق، والكاجو، وعين الجمل، وذلك للأسباب التالية:

1- تحتوي على نسبة قليلة من السكريات، الأمر الذي يجعلها الاختيار الأمثل لمتبعي الحميات الغذائية، ولكن يجب عدم الإفراط فيها.

2- غنية بالدهون المفيدة لصحة القلب، مثل أحماض أوميجا 3.

3- من الأطعمة الغنية بالفتيامينات، خاصةً فيتامين هـ المفيد لصحة البشرة والشع،ر كما يساعد على تقوية المناعة والتقليل من فرص الإصابة بالجلطات.

4- تتميز باحتوائها على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، التي تكافح الشوارد الحرة بالجسم، ما يقلل من خطر الإصابة بالإمساك.

اقرأ أيضًا: مواطنون: "بناكل حلاوة المولد لحد ما نزهق".. وطبيب يوضح الكميات المناسبة

الأنواع المضرة من حلاوة المولد

يجب تجنب الحلوى التي تحتوي على نسبة عالية من الألوان الصناعية والمواد الحافظة، مثل الملبن الملون وعرائس المولد، نظرًا لمخاطرها الجسيمة على الصحة العامة، ومنها:

1- تحتوي المواد الحافظة على نسبة عالية من المعادن الثقيلة التي لا يمكن التخلص منها عن طريق التبول، ما يؤدي إلى تراكمها بالجسم، وبالتالي تحدث الإصابة بالتسمم والفشل الكلوي.

2- تفتقد للعناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، ما يزيد من خطر الإصابة بسوء التغذية عند الإفراط فيها.

3- الإفراط فيها قد يزيد من خطر الإصابة بالسمنة، لاحتوائها على نسبة عالية من السعريات الحرارية المتمثلة في السكريات والدقيق الأبيض والسمن.

4- تحتوي على نسبة عالية من السكريات، الأمر الذي يجعلها من الأطعمة المحظورة على مرضى السكري، لأنها تتسبب في ارتفاع نسبة السكر بالدم، ما يزيد من خطر الإصابة ببعض المضاعفات، مثل متلازمة الكبد الدهني.

5- ارتفاع نسبة السكر بالدم الناتج عن الإفراط في حلويات المولد، قد يزيد من خطر الإصابة باضطرابات الجهاز الهضمي، لأن السكر الزائد عن حاجة الجسم يهدد أعصاب المعدة بالالتهابات.

6- تهدد حلويات المولد صحة القلب، لاحتوائها على نسبة من السكريات، التي تزيد من نسبة الكوليسترول والدهون الثلاثية بالجسم، ما يؤدي إلى الإصابة بتصلب الشرايين.

قد يهمك: 6 مخاطر جسيمة لحلويات المولد.. تناولها في هذا التوقيت لتفاديها

فئات ممنوعة من تناول حلويات المولد

1- مرضى السكري.

2- مرضى الضغط والقلب.

3- مرضى الكبد والكلى.

4- مرضي السمنة.

طريقة تحضير حلويات المولد بالمنزل

المكونات

- يفضل استبدال السكر العادي بنصف كوب من العسل الأبيض.

- نصف كوب من دبس الرمان.

-كمية المكسرات ونوعها حسبة الرغبة.

طريقة التحضير

- تقلب المكسرات على النار حتى يصبح لونها مائلًا إلى الذهبي.

- نضع العسل ودبس الرمان على النار لمدة 10 دقائق.

- نضيف خليط العسل ودبس الرمان إلى المكسرات، ثم نقلب المكونات جيدًا.

- نفرد المكونات على ورق الزبدة، ثم نقطعها إلى شرائح ونتركها لتبرد.

- وبذلك تصبح حلويات المولد جاهزة للتناول.

الأخبار المتعلقة

  • مسكن للآلام ومطهر معوي.. 7 فوائد لا تتوقعها للقسط الهندي

    مسكن للآلام ومطهر معوي.. 7 فوائد لا تتوقعها للقسط الهندي

  • "السم في العسل".. طبيب يحذر من الشوكولاتة السائلة: تسبب تأخر البلوغ

    "السم في العسل".. طبيب يحذر من الشوكولاتة السائلة: تسبب تأخر البلوغ

  • 4 أضرار لاتتوقعها  للمسقعة.. هؤلاء ممنوعون من تناولها

    4 أضرار لاتتوقعها للمسقعة.. هؤلاء ممنوعون من تناولها

  • 6 نصائح احرص عليها عند الشعور بالجوع بين الوجبات

    6 نصائح احرص عليها عند الشعور بالجوع بين الوجبات

  • منها الفلفل.. 6 أطعمة تفقد قيمتها الغذائية عند تعرضها للحرارة (صور)

    منها الفلفل.. 6 أطعمة تفقد قيمتها الغذائية عند تعرضها للحرارة (صور)

  • احرص على إضافتها للطعام.. إليك أبرز 8 توابل مفيدة لصحة جسمك

    احرص على إضافتها للطعام.. إليك أبرز 8 توابل مفيدة لصحة جسمك

أحدث الموضوعات

  • لأول مرة.. إجراء عملية زرع يد من متبرع حي

    لأول مرة.. إجراء عملية زرع يد من متبرع حي

    أجرى الأطباء أول عملية زرع يد في العالم من متبرع حي، وتم تنفيذ العملية في مستشفى عسكري فيتنامي في يناير الماضي.

  • تعرف على سرطان الأثنى عشر الذي أصاب الرئيس الراحل مبارك

    تعرف على سرطان الأثنى عشر الذي أصاب الرئيس الراحل مبارك

    أصيب الرئيس الأسبق محمد حسني مبارك بسرطان في الأثنى عشر، وخضع على إثره لجراحة استئصال للورم الذي يعد من أندر أنواع السرطان إذ يصيب واحد من كل مليون شخص، والأكثر عرضة للإصابة به من تجاوزوا الستين عام.

  • منزلك شديد البرودة في الشتاء؟.. إليك مخاطره والطرق الصحية للتدفئة

    منزلك شديد البرودة في الشتاء؟.. إليك مخاطره والطرق الصحية للتدفئة

    تقل درجة الحرارة في بعض المنازل مقارنة بغيرها، ما يزيد مخاطر إصابة سكان هذه المنازل بمشكلات صحية خطيرة تصل إلى حد السكتات الدماغية.

  • أبرزها السرطان.. 5 أمراض عانى منها الرئيس الراحل مبارك

    أبرزها السرطان.. 5 أمراض عانى منها الرئيس الراحل مبارك

    التقرير التالي يستعرض أبرز الأمراض والوعكات الصحية التي تعرض الرئيس الراحل محمد حسني مبارك

  • طبيب مبارك: الرئيس الراحل عانى من سرطان الأثنى عشر والرجفان الأذيني

    طبيب مبارك: الرئيس الراحل عانى من سرطان الأثنى عشر والرجفان الأذيني

    توفي منذ قليل الرئيس الأسبق محمد حسني مبارك عن عمر يناهز الـ92 عامًا، وفقًا لما أعلنه التلفزيون المصري، اليوم الثلاثاء، وذلك بعد تدهور حالته الصحية في الآونة الأخيرة.

  • إصابة نائب وزير الصحة الإيراني بفيروس كورونا

    إصابة نائب وزير الصحة الإيراني بفيروس كورونا

    نشر نائب وزير الصحة الإيراني علي رضا وهاب زاده عبر حسابه الشخصي على التويتر تغريدة أكد فيها إصابة نائب وزير الصحة الإيراني الآخر أيرج حريرجي بفيروس كورونا الجديد.

  • بالأسعار.. إليك قائمة بأبرز أدوية دهون الكبد ونصائح للوقاية منها

    بالأسعار.. إليك قائمة بأبرز أدوية دهون الكبد ونصائح للوقاية منها

    يعتبر الكبد العضو الرئيسي في جسم الإنسان المسؤول عن إزالة السموم، وتنقية الدم من المركبات الضارة، التي تهدد صحة الجسم، وتزيد فرص الإصابة بالأمراض، وقد تترسب بعض الدهون التي تؤدي إلى إصابة الكبد بالالتهاب، فكيف يمكن علاجها؟

  • منها قشر الموز.. أغرب 5 منتجات لخسارة الوزن (صور)

    منها قشر الموز.. أغرب 5 منتجات لخسارة الوزن (صور)

    يسعى الكثير من الراغبين في خسارة الوزن الزائد إلى اتباع العديد من الطرق للوصول إلى هذا الهدف، حتى وإن اضطروا أحيانًا إلى تناول بعض المنتجات غير المألوفة.

  • الكويت تسجل 8 حالات بفيروس كورونا.. وارتفاع الإصابات في البحرين

    الكويت تسجل 8 حالات بفيروس كورونا.. وارتفاع الإصابات في البحرين

    أعلنت الكويت والبحرين، الثلاثاء، اكتشاف حالات جديدة مصابة بفيروس "كورونا" المستجد، جميعهم كانوا قادمين من إيران.

  • التعرق الليلي ينذرك بهذا النوع من السرطان

    التعرق الليلي ينذرك بهذا النوع من السرطان

    يوجد أكثر من 200 نوع مختلف من السرطان، لذا تختلف الأعراض حسب المكان الذي يبدأ فيه المرض، والمكان الذي ينتشر إليه.

  • بالأرقام.. 7 دول عربية وصل إليها فيروس كورونا (صور)

    بالأرقام.. 7 دول عربية وصل إليها فيروس كورونا (صور)

    ترتفع حالات الإصابة بفيروس كورونا يومًا بعد يوم على مستوى العالم، حتى وصل إلى العديد من الدول العربية وذلك وسط إجراءات مكثفة للسيطرة عليه.

إعلان

عام
سم
كجم

الأكثر قراءة في الكونسلتو

صحتك النفسية والجنسية

  • هل انخفاض الزنك في الجسم يضعف القدرة الجنسية؟

    هل انخفاض الزنك في الجسم يضعف القدرة الجنسية؟

  • أسباب مختلفة للعصبية.. حالات تستوجب زيارة الطبيب

    أسباب مختلفة للعصبية.. حالات تستوجب زيارة الطبيب

  • هل الأمراض النفسية مزمنة ولا يمكن الشفاء منها؟

    هل الأمراض النفسية مزمنة ولا يمكن الشفاء منها؟

  • للرجال.. 3 مراحل ضرورية للاطمئنان على صحتك الإنجابية

    للرجال.. 3 مراحل ضرورية للاطمئنان على صحتك الإنجابية

  • (س، ج).. هل مضادات الاكتئاب علاجات آمنة للأطفال؟

    (س، ج).. هل مضادات الاكتئاب علاجات آمنة للأطفال؟

  • كيف تتخلص من الأفكار الانتحارية؟.. خطة الإنقاذ هنا

    كيف تتخلص من الأفكار الانتحارية؟.. خطة الإنقاذ هنا

  • ممارسة العلاقة الحميمة باستمرار تحسن الناحية المزاجية في هذه الحالة

    ممارسة العلاقة الحميمة باستمرار تحسن الناحية المزاجية في هذه الحالة

  • استشاري نفسي: "السوشيال ميديا" تهدد الحياة الزوجية لهذا السبب

    استشاري نفسي: "السوشيال ميديا" تهدد الحياة الزوجية لهذا السبب

  • طول أصابع اليد يتنبأ بالميول الجنسية

    طول أصابع اليد يتنبأ بالميول الجنسية

  • الفكاهة تعزز أم تضر علاقتك بالطرف الآخر؟

    الفكاهة تعزز أم تضر علاقتك بالطرف الآخر؟

  • 5 نصائح للحفاظ على القدرة الجنسية للرجال بعد الأربعين

    5 نصائح للحفاظ على القدرة الجنسية للرجال بعد الأربعين