قبل الإقدام على تناولها.. إليك الأنواع المفيدة والضارة من حلويات المولد

01:56 م الإثنين 28 أكتوبر 2019
قبل الإقدام على تناولها.. إليك الأنواع المفيدة والضارة من حلويات المولد

حلويات المولد

إعلان

كتبت – مادي غيث:

يتجنب متبعو الحميات الغذائية والمصابون ببعض الأمراض حلويات المولد قدر المستطاع، لأن تناولها قد يكبدهم عناء الإصابة بمضاعفات خطيرة، مثل السمنة، وذلك لاحتوائها على نسبة عالية من السكريات والمواد الحافظة والألوان الصناعية.

يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي، قائمة بأبرز الأنواع المفيدة والضارة من حلويات المولد، والأشخاص الممنوعين من تناولها، طريقة تحضيرها في المنزل بأقل التكاليف، وفقًا للدكتور سيد حماد، أستاذ التغذية بالمعهد القومي للتغذية.

الأنواع المفيدة من حلويات المولد

ينصح بتناول الحلوى التي تحتوي على المكسرات، مثل الفول السوداني، واللوز، والفستق، والكاجو، وعين الجمل، وذلك للأسباب التالية:

1- تحتوي على نسبة قليلة من السكريات، الأمر الذي يجعلها الاختيار الأمثل لمتبعي الحميات الغذائية، ولكن يجب عدم الإفراط فيها.

2- غنية بالدهون المفيدة لصحة القلب، مثل أحماض أوميجا 3.

3- من الأطعمة الغنية بالفتيامينات، خاصةً فيتامين هـ المفيد لصحة البشرة والشع،ر كما يساعد على تقوية المناعة والتقليل من فرص الإصابة بالجلطات.

4- تتميز باحتوائها على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، التي تكافح الشوارد الحرة بالجسم، ما يقلل من خطر الإصابة بالإمساك.

اقرأ أيضًا: مواطنون: "بناكل حلاوة المولد لحد ما نزهق".. وطبيب يوضح الكميات المناسبة

الأنواع المضرة من حلاوة المولد

يجب تجنب الحلوى التي تحتوي على نسبة عالية من الألوان الصناعية والمواد الحافظة، مثل الملبن الملون وعرائس المولد، نظرًا لمخاطرها الجسيمة على الصحة العامة، ومنها:

1- تحتوي المواد الحافظة على نسبة عالية من المعادن الثقيلة التي لا يمكن التخلص منها عن طريق التبول، ما يؤدي إلى تراكمها بالجسم، وبالتالي تحدث الإصابة بالتسمم والفشل الكلوي.

2- تفتقد للعناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، ما يزيد من خطر الإصابة بسوء التغذية عند الإفراط فيها.

3- الإفراط فيها قد يزيد من خطر الإصابة بالسمنة، لاحتوائها على نسبة عالية من السعريات الحرارية المتمثلة في السكريات والدقيق الأبيض والسمن.

4- تحتوي على نسبة عالية من السكريات، الأمر الذي يجعلها من الأطعمة المحظورة على مرضى السكري، لأنها تتسبب في ارتفاع نسبة السكر بالدم، ما يزيد من خطر الإصابة ببعض المضاعفات، مثل متلازمة الكبد الدهني.

5- ارتفاع نسبة السكر بالدم الناتج عن الإفراط في حلويات المولد، قد يزيد من خطر الإصابة باضطرابات الجهاز الهضمي، لأن السكر الزائد عن حاجة الجسم يهدد أعصاب المعدة بالالتهابات.

6- تهدد حلويات المولد صحة القلب، لاحتوائها على نسبة من السكريات، التي تزيد من نسبة الكوليسترول والدهون الثلاثية بالجسم، ما يؤدي إلى الإصابة بتصلب الشرايين.

قد يهمك: 6 مخاطر جسيمة لحلويات المولد.. تناولها في هذا التوقيت لتفاديها

فئات ممنوعة من تناول حلويات المولد

1- مرضى السكري.

2- مرضى الضغط والقلب.

3- مرضى الكبد والكلى.

4- مرضي السمنة.

طريقة تحضير حلويات المولد بالمنزل

المكونات

- يفضل استبدال السكر العادي بنصف كوب من العسل الأبيض.

- نصف كوب من دبس الرمان.

-كمية المكسرات ونوعها حسبة الرغبة.

طريقة التحضير

- تقلب المكسرات على النار حتى يصبح لونها مائلًا إلى الذهبي.

- نضع العسل ودبس الرمان على النار لمدة 10 دقائق.

- نضيف خليط العسل ودبس الرمان إلى المكسرات، ثم نقلب المكونات جيدًا.

- نفرد المكونات على ورق الزبدة، ثم نقطعها إلى شرائح ونتركها لتبرد.

- وبذلك تصبح حلويات المولد جاهزة للتناول.

الأخبار المتعلقة

  • 6 نصائح احرص عليها عند الشعور بالجوع بين الوجبات

    6 نصائح احرص عليها عند الشعور بالجوع بين الوجبات

  • منها الفلفل.. 6 أطعمة تفقد قيمتها الغذائية عند تعرضها للحرارة (صور)

    منها الفلفل.. 6 أطعمة تفقد قيمتها الغذائية عند تعرضها للحرارة (صور)

  • احرص على إضافتها للطعام.. إليك أبرز 8 توابل مفيدة لصحة جسمك

    احرص على إضافتها للطعام.. إليك أبرز 8 توابل مفيدة لصحة جسمك

  • يحمي من حصوات المرارة.. إليك فوائد وأضرار الفول السوداني

    يحمي من حصوات المرارة.. إليك فوائد وأضرار الفول السوداني

  • 8 فوائد تقدمها العاشوراء لصحتك.. إليكِ طريقة تحضيرها

    8 فوائد تقدمها العاشوراء لصحتك.. إليكِ طريقة تحضيرها

  • 7 فوائد مذهلة للبامية.. حضريها بهذه الطريقة للحصول عليها

    7 فوائد مذهلة للبامية.. حضريها بهذه الطريقة للحصول عليها

أحدث الموضوعات

  • دراسة تحذر: الأغطية المصنوعة من الريش تسبب الإصابة بالالتهاب الرئوي

    دراسة تحذر: الأغطية المصنوعة من الريش تسبب الإصابة بالالتهاب الرئوي

    حذرت دراسة حديثة من النوم على الفراش المصنوع من الريش، نظرًا للمخاطر التي قد يسببها للشخص المستلقي عليه.

  • 5 أنواع لغشاء البكارة.. أحدهم يشبه الهلال

    5 أنواع لغشاء البكارة.. أحدهم يشبه الهلال

    يعتبر غشاء البكارة حلقة مرنة ورقيقة من النسيج الضام، تبعد حوالي 2 سم من قناة المهبل، يحتوي على فتحة صغيرة، تسمح بخروج دماء الحيض خارج الجسم

  • بالصيف أم الشتاء.. متى يكون معدل حرق الدهون في أعلى مستوياته؟

    بالصيف أم الشتاء.. متى يكون معدل حرق الدهون في أعلى مستوياته؟

    يعتقد بعض الأشخاص أن معدل حرق الدهون يكون في أعلى حالاته في فصل الصيف مقارنة بفصل الشتاء، وذلك لارتفاع درجة حرارة الطقس.

  • للحوامل.. أطعمة ومشروبات تجنبِك الإصابة بالغثيان الصباحي (إنفوجراف)

    للحوامل.. أطعمة ومشروبات تجنبِك الإصابة بالغثيان الصباحي (إنفوجراف)

    تعاني بعض السيدات الحوامل من الشعور بالغثيان الشديد عند الاستيقاظ من النوم، نتيجة الاضطرابات الهرمونية التي تحدث بأجسادهن خلال هذه الفترة.

  • لماذا يعاني مرضى السكري من تساقط الشعر؟

    لماذا يعاني مرضى السكري من تساقط الشعر؟

    يعتبر مرضى السكري من الفئات التي تعاني من ضعف الجهاز المناعي، الأمر الذي يجعلهم عرضة للإصابة بالعديد من المشكلات، مثل تساقط الشعر.

  • السلام عليكم أنا شاب عمري 19 سنة أدرس في الجامعة منذ شهر تقريبًا كنت أدرس

    السلام عليكم أنا شاب عمري 19 سنة أدرس في الجامعة منذ شهر تقريبًا كنت

    ما تعاني منه نوبات الهلع مصحوبة بقلق واكتئاب ممكن بسبب الضغوط النفسية تعاني منها.العلاج دائمًا يكون أدوية الاكتئاب مع بعض المهدئات والأدوية التي تسيطر على ضربات القلب.مع علاج نفسي وأولًا وأخيرًا استبعاد أي سبب عضوي.

  • السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أود أن أستشيركم بحالتي منذ قرابة أربع سنين

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أود أن أستشيركم بحالتي منذ قرابة أربع

    غالبًا المشكلة سببها عضوي من فقر دم أو اختلال فى وظائف الغدة الدرقية أو نقص بعض الفيتامينات والمعادن وعدم انتظام ضربات القلب ارتفاع أو انخفاض الضغط أو السكر الإرهاق الشديد أو عدم النوم.يجب أولًا علاج أي من هذه المشاكل

  • لدي شعور دائم بالوحدة ولا يوجد أحد بجواري، ودائمًا أريد البكاء وأحس أني

    لدي شعور دائم بالوحدة ولا يوجد أحد بجواري، ودائمًا أريد البكاء وأحس

    طبعا حالة من الاكتئاب بسبب الضغوط إللي عليكي، حاولي ان تشغلي وقتك بأمور مفيدة أو الحكي وإخراج الطاقة السلبية مع إحدى الصديقات التي تثقين بها، وأدوية الاكتئاب موجودة وتساعد إلى حد كبير.

  • أبرزها تقوية المناعة.. 5 فوائد مذهلة لعسل النحل في فصل الشتاء

    أبرزها تقوية المناعة.. 5 فوائد مذهلة لعسل النحل في فصل الشتاء

    يستدعي فصل الشتاء تناول الأطعمة التي تعمل على تقوية الجهاز المناعي، لتجنب الإصابة بأمراض فصل الشتاء، وأبرزها عسل النحل

  • متى يمكنِك ممارسة العلاقة الحميمة بعد الولادة القيصرية؟

    متى يمكنِك ممارسة العلاقة الحميمة بعد الولادة القيصرية؟

    يشغل بال السيدات بعد الولادة القيصرية العديد من التساؤلات، أبرزها إمكانية ممارسة العلاقة الحميمة، لأن الجرح الذي تخلفه هذه الجراحة قد يكون مصدر قلق لهن.

  • 6 أسباب تمنعك من تناول عصير القصب في أكواب المحل (صور)

    6 أسباب تمنعك من تناول عصير القصب في أكواب المحل (صور)

    يُقبل الكثيرون على شرب العصائر الطازجة في أكواب زجاجية مستعملة على الفور داخل المحلات، في حين يمكن أن تعتبر هذه العادة أمرًا خطيرًا.

إعلان

عام
سم
كجم

الأكثر قراءة في الكونسلتو

صحتك النفسية والجنسية

  • هل انخفاض الزنك في الجسم يضعف القدرة الجنسية؟

    هل انخفاض الزنك في الجسم يضعف القدرة الجنسية؟

  • أسباب مختلفة للعصبية.. حالات تستوجب زيارة الطبيب

    أسباب مختلفة للعصبية.. حالات تستوجب زيارة الطبيب

  • هل الأمراض النفسية مزمنة ولا يمكن الشفاء منها؟

    هل الأمراض النفسية مزمنة ولا يمكن الشفاء منها؟

  • للرجال.. 3 مراحل ضرورية للاطمئنان على صحتك الإنجابية

    للرجال.. 3 مراحل ضرورية للاطمئنان على صحتك الإنجابية

  • (س، ج).. هل مضادات الاكتئاب علاجات آمنة للأطفال؟

    (س، ج).. هل مضادات الاكتئاب علاجات آمنة للأطفال؟

  • كيف تتخلص من الأفكار الانتحارية؟.. خطة الإنقاذ هنا

    كيف تتخلص من الأفكار الانتحارية؟.. خطة الإنقاذ هنا

  • ممارسة العلاقة الحميمة باستمرار تحسن الناحية المزاجية في هذه الحالة

    ممارسة العلاقة الحميمة باستمرار تحسن الناحية المزاجية في هذه الحالة

  • استشاري نفسي: "السوشيال ميديا" تهدد الحياة الزوجية لهذا السبب

    استشاري نفسي: "السوشيال ميديا" تهدد الحياة الزوجية لهذا السبب

  • طول أصابع اليد يتنبأ بالميول الجنسية

    طول أصابع اليد يتنبأ بالميول الجنسية

  • الفكاهة تعزز أم تضر علاقتك بالطرف الآخر؟

    الفكاهة تعزز أم تضر علاقتك بالطرف الآخر؟

  • 5 نصائح للحفاظ على القدرة الجنسية للرجال بعد الأربعين

    5 نصائح للحفاظ على القدرة الجنسية للرجال بعد الأربعين