في 3 خطوات.. محشي بطعم السمن البلدي ومناسب للريجيم

09:03 م السبت 02 فبراير 2019
في 3 خطوات.. محشي بطعم السمن البلدي ومناسب للريجيم

المحشي

إعلان

كتبت- حسناء الشيمي

عشاق المحشي كثيرون ومع اتباع نظام غذائي صحي أو لفقدان الوزن الزائد يقررون الامتناع عن تناول المحشي لتجنب زيادة الوزن أو تناول طعام غير صحي، ولكن يمكنك إعداده بطريقة صحية ومناسبة للريجيم.

أكد الدكتور كريم جمال، أخصائي التغذية العلاجية وعضو الجمعية المصرية للتغذية، أنه يمكن إعداد المحشي بطريقة صحية ومفيدة في 3 خطوات فقط:

  • الخطوة الأولى

سواء الكرنب أو ورق العنب يفضل زيادة ورقة إضافية عند اللف فذلك بشكل طبيعي يتسبب في قلة كمية الحشو والاستفادة من الورق نفسه لفوائده المتعددة، سواء الكرنب أو ورق العنب.

اقرأ أيضا: فوائد متعددة للكرنب.. هل يسبب زيادة الوزن؟

والأمر نفسه بالنسبة للباذنجان أو الكوسة فعند حشوهم يفضل عدم تقوريهم بشكل كبير وترك الألياف للاستفادة من فوائدها، وذلك أيضا يساعد على تقليل كمية الحشو.

اقرأ أيضا: هل الباذنجان يعالج الأنيميا؟

الخطوة الثانية

للحشو بدلا من أن يكون الاعتماد الكلي على الأرز، يمكن الاعتماد عليه بشكل جزئي أي تقليل كميته للنصف وزيادة كمية البقدونس، الشبت، البصل، الطماطم، فكلها غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف.

اقرأ أيضا: الألياف الغذائية مهمة لصحتك.. احذر الإفراط

  • الخطوة الثالثة

يمكنك إضافة لحم مفروم أو قطع من صدور الدجاج للحشو فذلك يقلل كمية الأرز ويزيد القيمة الغذائية للمحشي.

وأكد جمال، على عدم وجود مشكلة من إضافة الشوربة لتسوية المحشي، ونصح بإضافة ملعقة من السمن البلدي لهذه الوجبة لزيادة قيمتها الغذائية ولتكون وجبة غذائية متكاملة تحتوي على البروتين، الدهون الصحية، الكربوهيدرات، والفيتامينات والمعادن.

الأخبار المتعلقة

  •   لمتبعي الدايت.. 3 مشروبات يمكن تناولها في رمضان

    لمتبعي الدايت.. 3 مشروبات يمكن تناولها في رمضان

  • منها خسارة الوزن.. 8 فوائد للباذنجان الرومي وطريقة صحية لطهيه

    منها خسارة الوزن.. 8 فوائد للباذنجان الرومي وطريقة صحية لطهيه

  • طريقة جديدة لتحضير وجبة بالشوفان.. تعرف عليها

    طريقة جديدة لتحضير وجبة بالشوفان.. تعرف عليها

  • لمتبعي الدايت.. جربوا فطائر البطاطس "قليلة السعرات الحرارية"

    لمتبعي الدايت.. جربوا فطائر البطاطس "قليلة السعرات الحرارية"

  • تتناول كبد الدجاج؟.. تعرف على فوائده وعناصره الغذائية

    تتناول كبد الدجاج؟.. تعرف على فوائده وعناصره الغذائية

  • هل الباذنجان يعالج الأنيميا؟

    هل الباذنجان يعالج الأنيميا؟

أحدث الموضوعات

  • 6 أسباب وراء الهبوط المفاجئ بعضلة القلب.. إليك الأعراض وطرق العلاج

    6 أسباب وراء الهبوط المفاجئ بعضلة القلب.. إليك الأعراض وطرق العلاج

    يتعرض بعض الأشخاص إلى الإصابة بهبوط في عضلة القلب، ما يعرضهم لمضاعفات خطيرة، قد تصل إلى حد الوفاة.

  • مجهول المصدر.. "الصحة" تحذر من تناول عقار لعلاج هشاشة العظام

    مجهول المصدر.. "الصحة" تحذر من تناول عقار لعلاج هشاشة العظام

    حذرت الإدارة المركزية للشئون الصيدلية من مستحضر مجهول المصدر، يدعي فورستيو، لعلاج هشاشة العظام.

  • أبرزها منتجات الألبان.. 10 أطعمة لا تتوقعها تهددك بعسر الهصم

    أبرزها منتجات الألبان.. 10 أطعمة لا تتوقعها تهددك بعسر الهصم

    يعاني بعض الأشخاص من عسر الهضم، نتيجة للممارسات الخاطئة عند تناول الوجبات، ما يؤثر سلبًا على حركة الأمعاء.

  • أخطاء يرتكبها الزوجان خلال العلاقة الحميمة تمنع حدوث حمل

    أخطاء يرتكبها الزوجان خلال العلاقة الحميمة تمنع حدوث حمل

    هناك الكثير من الأزواج يعانون من عدم الخلفة، ويعتقدون أنها تعتمد بنسبة كبيرة على الحالة الصحية للطرفين ولكن ما يجهله الكثير منهم

  • حكة فتحة الشرج تنذرك بأمراض خطيرة.. إليك طرق علاجها

    حكة فتحة الشرج تنذرك بأمراض خطيرة.. إليك طرق علاجها

    يعاني بعض الأشخاص من حكة فتحة الشرج، وهو شعور مزعج يشعر أصحابه بالإحراج، ويصاحبه آلامًا شديدة.

  • للأمهات.. 10 نصائح ضرورية لسلامة طفلك في الموجة الحارة (انفوجراف)

    للأمهات.. 10 نصائح ضرورية لسلامة طفلك في الموجة الحارة (انفوجراف)

    تشهد البلاد ابتداء من غد موجه حارة وارتفاع شديد في درجة الحرارة، لذلك نقدم للأمهات عده نصائح لحماية طفلك\

  • منها زيت حبة البركة.. 5 وصفات طبيعية للقضاء على ندبات الوجه

    منها زيت حبة البركة.. 5 وصفات طبيعية للقضاء على ندبات الوجه

    يمكن استخدام منتجات طبيعية للتخلص من ندبات البشرة دون اللجوء للأدوية التي يمكن أن لا تناسب معظم أنواع البشرة.

  • لا تتوقعها.. 5 عوامل تزيد من خطورة الإصابة بأمراض القلب

    لا تتوقعها.. 5 عوامل تزيد من خطورة الإصابة بأمراض القلب

    يتعرض كثيرون للإصابة لمشكلات القلب نتيجة ارتفاع ضغط الدم أو السكري أو ارتفاع الكوليسترول والسمنة والخمول البدني والتدخين، إلا أن هناك أسباب أخرى غير شائعة قد تؤدي للإصابة بأمراض القلب، يستعرضها الكونسلتو في التقرير التالي:

  • غدا ذروة الموجة الحارة.. نصائح وتحذيرات لمشجعي كأس الأمم الإفريقية

    غدا ذروة الموجة الحارة.. نصائح وتحذيرات لمشجعي كأس الأمم الإفريقية

    تشهد البلاد حالياً موجة حارة تصل ذروتها غدا يوم الجمعة على الوجه البحري والقاهرة، وذلك بالتزامن بالتزامن مع مباريات بطولة أمم إفريقيا، ما يشكل خطورة على مشجعين المباريات خلال التوجه للأستاذ خاصة في الوقت المبكر.

  • تغير لون البراز قد يشير إلى مشكلات خطيرة.. تعرف على دلالاته

    تغير لون البراز قد يشير إلى مشكلات خطيرة.. تعرف على دلالاته

    في الغالب يلاحظ الكثيرين تغيير لون البراز، عقب تناول وجبات غذائية بعينها، لكن لا ينتبهوا إلى أن تغيير اللون في بعض الأحيان دلالة على الإصابة بأمراض خطيرة.

  • عملية الأطفال الأنابيب تهدد الأمهات بنوع خطير من السرطان.. ما السبب؟

    عملية الأطفال الأنابيب تهدد الأمهات بنوع خطير من السرطان.. ما السبب؟

    أشار باحثون من "جامعة كوبنهاغن" إلى أن النساء اللاتي يخضعن للتلقيح الصناعي هن الأكثر إصابة بسرطان الثدي.

إعلان

عام
سم
كجم

الأكثر قراءة في الكونسلتو

صحتك النفسية والجنسية

  • هل انخفاض الزنك في الجسم يضعف القدرة الجنسية؟

    هل انخفاض الزنك في الجسم يضعف القدرة الجنسية؟

  • أسباب مختلفة للعصبية.. حالات تستوجب زيارة الطبيب

    أسباب مختلفة للعصبية.. حالات تستوجب زيارة الطبيب

  • هل الأمراض النفسية مزمنة ولا يمكن الشفاء منها؟

    هل الأمراض النفسية مزمنة ولا يمكن الشفاء منها؟

  • للرجال.. 3 مراحل ضرورية للاطمئنان على صحتك الإنجابية

    للرجال.. 3 مراحل ضرورية للاطمئنان على صحتك الإنجابية

  • (س، ج).. هل مضادات الاكتئاب علاجات آمنة للأطفال؟

    (س، ج).. هل مضادات الاكتئاب علاجات آمنة للأطفال؟

  • كيف تتخلص من الأفكار الانتحارية؟.. خطة الإنقاذ هنا

    كيف تتخلص من الأفكار الانتحارية؟.. خطة الإنقاذ هنا

  • ممارسة العلاقة الحميمة باستمرار تحسن الناحية المزاجية في هذه الحالة

    ممارسة العلاقة الحميمة باستمرار تحسن الناحية المزاجية في هذه الحالة

  • استشاري نفسي: "السوشيال ميديا" تهدد الحياة الزوجية لهذا السبب

    استشاري نفسي: "السوشيال ميديا" تهدد الحياة الزوجية لهذا السبب

  • طول أصابع اليد يتنبأ بالميول الجنسية

    طول أصابع اليد يتنبأ بالميول الجنسية

  • الفكاهة تعزز أم تضر علاقتك بالطرف الآخر؟

    الفكاهة تعزز أم تضر علاقتك بالطرف الآخر؟

  • 5 نصائح للحفاظ على القدرة الجنسية للرجال بعد الأربعين

    5 نصائح للحفاظ على القدرة الجنسية للرجال بعد الأربعين