في 3 خطوات.. محشي بطعم السمن البلدي ومناسب للريجيم

09:03 م السبت 02 فبراير 2019
في 3 خطوات.. محشي بطعم السمن البلدي ومناسب للريجيم

المحشي

إعلان

كتبت- حسناء الشيمي

عشاق المحشي كثيرون ومع اتباع نظام غذائي صحي أو لفقدان الوزن الزائد يقررون الامتناع عن تناول المحشي لتجنب زيادة الوزن أو تناول طعام غير صحي، ولكن يمكنك إعداده بطريقة صحية ومناسبة للريجيم.

أكد الدكتور كريم جمال، أخصائي التغذية العلاجية وعضو الجمعية المصرية للتغذية، أنه يمكن إعداد المحشي بطريقة صحية ومفيدة في 3 خطوات فقط:

  • الخطوة الأولى

سواء الكرنب أو ورق العنب يفضل زيادة ورقة إضافية عند اللف فذلك بشكل طبيعي يتسبب في قلة كمية الحشو والاستفادة من الورق نفسه لفوائده المتعددة، سواء الكرنب أو ورق العنب.

اقرأ أيضا: فوائد متعددة للكرنب.. هل يسبب زيادة الوزن؟

والأمر نفسه بالنسبة للباذنجان أو الكوسة فعند حشوهم يفضل عدم تقوريهم بشكل كبير وترك الألياف للاستفادة من فوائدها، وذلك أيضا يساعد على تقليل كمية الحشو.

اقرأ أيضا: هل الباذنجان يعالج الأنيميا؟

الخطوة الثانية

للحشو بدلا من أن يكون الاعتماد الكلي على الأرز، يمكن الاعتماد عليه بشكل جزئي أي تقليل كميته للنصف وزيادة كمية البقدونس، الشبت، البصل، الطماطم، فكلها غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف.

اقرأ أيضا: الألياف الغذائية مهمة لصحتك.. احذر الإفراط

  • الخطوة الثالثة

يمكنك إضافة لحم مفروم أو قطع من صدور الدجاج للحشو فذلك يقلل كمية الأرز ويزيد القيمة الغذائية للمحشي.

وأكد جمال، على عدم وجود مشكلة من إضافة الشوربة لتسوية المحشي، ونصح بإضافة ملعقة من السمن البلدي لهذه الوجبة لزيادة قيمتها الغذائية ولتكون وجبة غذائية متكاملة تحتوي على البروتين، الدهون الصحية، الكربوهيدرات، والفيتامينات والمعادن.

الأخبار المتعلقة

  • منها خسارة الوزن.. 8 فوائد للباذنجان الرومي وطريقة صحية لطهيه

    منها خسارة الوزن.. 8 فوائد للباذنجان الرومي وطريقة صحية لطهيه

  • طريقة جديدة لتحضير وجبة بالشوفان.. تعرف عليها

    طريقة جديدة لتحضير وجبة بالشوفان.. تعرف عليها

  • لمتبعي الدايت.. جربوا فطائر البطاطس "قليلة السعرات الحرارية"

    لمتبعي الدايت.. جربوا فطائر البطاطس "قليلة السعرات الحرارية"

  • تتناول كبد الدجاج؟.. تعرف على فوائده وعناصره الغذائية

    تتناول كبد الدجاج؟.. تعرف على فوائده وعناصره الغذائية

  • هل الباذنجان يعالج الأنيميا؟

    هل الباذنجان يعالج الأنيميا؟

  • بانيه الباذنجان طبق صحي ولذيذ على مائدتك

    بانيه الباذنجان طبق صحي ولذيذ على مائدتك

أحدث الموضوعات

  • أسباب متعددة لترهل الثدي.. إليكِ طرق علاجه

    أسباب متعددة لترهل الثدي.. إليكِ طرق علاجه

    يعتبر ترهل الثدي من الأمور الطبيعية التي تتعرض لها بعض السيدات، ما يشوه من مظهرن الخارجي.

  • تدخل المنزل وأنت مرتدي الحذاء؟.. إليك أضرار هذه العادة

    تدخل المنزل وأنت مرتدي الحذاء؟.. إليك أضرار هذه العادة

    يعتاد بعض الأشخاص على دخول المنزل بالأحذية، دون إدراك أن هذه العادة تشكل خطورة على الصحة العامة،.

  • بينها بعض الأمراض والأدوية.. تعرف على أبرز الأسباب الشائعة للإمساك

    بينها بعض الأمراض والأدوية.. تعرف على أبرز الأسباب الشائعة للإمساك

    "الكونسلتو" يستعرض في التقرير التالي أبرز الأسباب التي تؤدي إلى الإمساك حتى يمكن علاج المشكلة من أساسها، كالتالي:

  •  في ذكرى وفاة سيد مكاوي.. تعرف على الأمراض التي تهددك بفقدان النظر

    في ذكرى وفاة سيد مكاوي.. تعرف على الأمراض التي تهددك بفقدان النظر

    تحل اليوم، ذكرى وفاة سيد مكاوي، الذي له باعٍ طويل في مجالي الغناء والتلحين، رغم فقدانه لبصره.

  • مفيدة للشعر والجلد.. 10 فوائد صحية للملوخية (انفوجراف)

    مفيدة للشعر والجلد.. 10 فوائد صحية للملوخية (انفوجراف)

    تحتوي الملوخية على كمية وفيرة من الفيتامينات والمعادن اللازمة للاستمتاع بصحة الجسم وحمايته من المشكلات الصحية، ما يجعلها وجبة غذائية صحية ولذيذة.

  • هامة للغاية.. إجراءات ضرورية قد تنقذ حياة أقاربك المرضى بالسكري

    هامة للغاية.. إجراءات ضرورية قد تنقذ حياة أقاربك المرضى بالسكري

    "الكونسلتو" يستعرض الإسعافات الأولية اللازمة عند ارتفاع معدل السكر في الدم، وطرق خفضه بشكل طبيعي، في السطور التالية:

  •  شهر بشهر.. ماذا يحدث بجسدِك في الأسابيع الأولى من الحمل؟

    شهر بشهر.. ماذا يحدث بجسدِك في الأسابيع الأولى من الحمل؟

    تتعرض السيدات الحوامل للعديد من التغيرات، والتي تبدأ قبل حدوث الحمل بفترة تترواح ما بين 3 إلى 4 أسابيع.

  •  لا تجادله.. دليل الأبوين للتعامل مع الطفل العنيد

    لا تجادله.. دليل الأبوين للتعامل مع الطفل العنيد

    "الكونسلتو" يستعرض أبرز الطرق التي تمكن الأبوين من التعامل مع الطفل العنيد وتعليمه كيفية التعبير عن النفس بطرق صحية، في السطور التالية

  • هل الشاي الأخضر وحده يكفي لإنقاص الوزن؟

    هل الشاي الأخضر وحده يكفي لإنقاص الوزن؟

    يثار الجدل حول فوائد الشاي الاخضر فهل وحده يكفي لإنقاص الوزن أم أن هناك عوامل أخرى يجب أن تتوفر حتى يأتي بالنتيجة المثالية.. فما هي؟

  •  عسر الجماع .. تعرف على أسباب آلام مابعد العلاقة الحميمة

    عسر الجماع .. تعرف على أسباب آلام مابعد العلاقة الحميمة

    غالبًا ما يعاني الرجال والنساء من آلام شديدة أثناء أو بعد ممارسة العلاقة الجميمة، تعرف على الأسباب وطرق العلاح.

  • شخصية تشككية مضطربة.. أطباء يوضحون التحليل النفسي لواقعة ذبح آدم

    شخصية تشككية مضطربة.. أطباء يوضحون التحليل النفسي لواقعة ذبح آدم

    "الكونسلتو" يستعرض التحليل النفسي لارتكاب هذه الجريمة، في السطور التالية:

إعلان

عام
سم
كجم

الأكثر قراءة في الكونسلتو

صحتك النفسية والجنسية

  • هل انخفاض الزنك في الجسم يضعف القدرة الجنسية؟

    هل انخفاض الزنك في الجسم يضعف القدرة الجنسية؟

  • أسباب مختلفة للعصبية.. حالات تستوجب زيارة الطبيب

    أسباب مختلفة للعصبية.. حالات تستوجب زيارة الطبيب

  • هل الأمراض النفسية مزمنة ولا يمكن الشفاء منها؟

    هل الأمراض النفسية مزمنة ولا يمكن الشفاء منها؟

  • للرجال.. 3 مراحل ضرورية للاطمئنان على صحتك الإنجابية

    للرجال.. 3 مراحل ضرورية للاطمئنان على صحتك الإنجابية

  • (س، ج).. هل مضادات الاكتئاب علاجات آمنة للأطفال؟

    (س، ج).. هل مضادات الاكتئاب علاجات آمنة للأطفال؟

  • كيف تتخلص من الأفكار الانتحارية؟.. خطة الإنقاذ هنا

    كيف تتخلص من الأفكار الانتحارية؟.. خطة الإنقاذ هنا

  • ممارسة العلاقة الحميمة باستمرار تحسن الناحية المزاجية في هذه الحالة

    ممارسة العلاقة الحميمة باستمرار تحسن الناحية المزاجية في هذه الحالة

  • استشاري نفسي: "السوشيال ميديا" تهدد الحياة الزوجية لهذا السبب

    استشاري نفسي: "السوشيال ميديا" تهدد الحياة الزوجية لهذا السبب

  • طول أصابع اليد يتنبأ بالميول الجنسية

    طول أصابع اليد يتنبأ بالميول الجنسية

  • الفكاهة تعزز أم تضر علاقتك بالطرف الآخر؟

    الفكاهة تعزز أم تضر علاقتك بالطرف الآخر؟

  • 5 نصائح للحفاظ على القدرة الجنسية للرجال بعد الأربعين

    5 نصائح للحفاظ على القدرة الجنسية للرجال بعد الأربعين