تأثير القهوة على الكبد- مفيدة أم مضرة؟

يعتبر استهلاك القهوة مفيد للصحة بشكل عام، وصحة الكبد بشكل خاص، نظرًا لاحتوائها على مجموعة من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم.

ووفقًا لموقع "روسيا اليوم"، قال باحثون إن استهلاك القهوة يرتبط بتحسين مجموعة من إنزيمات الكبد، خاصة لدى أولئك الأفراد المعرضين لخطر الإصابة بأمراض الكبد.

وأظهرت إجراء دراسة على مجموعة من المتطوعين الذين تناولوا أكثر من كوبين من القهوة يوميًا كانوا أقل عرضة للإصابة بتليف وتشمع الكبد.

اقرأ أيضًا: القهوة Vs مشروبات الطاقة- أيهما أفضل قبل التمرين؟

وعلى الرغم من ذلك، إلا أن صندوق الكبد البريطاني حذر من أن فوائد شرب القهوة للكبد تتوقف على عوامل أخرى أساسية، حيث مثل اتباع نظام غذائي صحي، وشرب الكثير من الماء، وممارسة التمارين الرياضية بانتظام، والحفاظ على وزن صحي.

ويعد الاستهلاك المعتدل للقهوة عادة من 3 إلى 5 فناجين يوميًا، بناء على مراجعة هيئة سلامة الأغذية الأوروبية لسلامة الكافيين.