كيف تفرق بين الأضحية السليمة والمريضة؟
شراء الأضحية
كتبت - روان شريف:
يقبل بعض الأشخاص على شراء الأبقار والجاموس والخراف، للاحتفال بعيد الأضحي، دون الالتفاف للعلامات التي تكشف سلامة الأضحية أو إصابتها بالأمراض.
اقرأ أيضًا: منها الجمرة خبيثة.. 10 أمراض خطيرة تنقلها الحيوانات
في هذا الصدد، أكدت الدكتورة رحاب الجوهري، مدير مديرية الطب البيطري بجنوب سيناء، إن الأضاحي قد تصيب الإنسان ببعض الأمراض عند مخالطتها بشكل مباشر، مثل السل، لأن الجلد أو الفروة أو الإفرازات قد يكون أحدهم حاملًا للفيروسات والبكتيريا والفطريات.
قد يهمك: اللحوم قد تصيبك بمرض السل- إليك الأعراض وطرق الوقاية
علامات تكشف الأضحية السليمة
وأوضحت الجوهري أن هناك علامات يجب الانتباه إليها جيدًا عند شراء الأبقار والجاموس، للتفرقة بين الأضحية المريضة والسليمة، وتشمل:
- يجب أن تكون عيون الأضحية لامعة وخالية من الإفرازات.
- يجب أن تكون أنف الأضحية خالية من الإفرازات.
- يجب أن يكون فم الأضحية خاليًا من الإفرازات.
- يجب أن تكون أذن الأضحية نظيفة، غير مصابة بالقرح.
- يجب أن تكون أرجل الأضحية غير مصابة بالعرج.
- عدم وجود حشرات على جسد الأضحية.
وشددت على ضرورة مراعاة هذه العلامات أيضًا عند شراء الخراف والماعز والأغنام، ويضاف إليها أن يكون قرن الخروف غير مصابًا بالكسور وفروته متماسكة ولا تعاني من التساقط.
قد يهمك أيضًا: 7 أشياء يجب الانتباه إليها قبل شراء لحوم العيد
علامات تكشف امتلاء الأضحية باللحوم
واختتمت الطبيبة البيطرية حديثها بالإشارة إلى مجموعة من العلامات، يمكن الاعتماد عليها، لاختيار الأضحية المليئة باللحوم، وهي:
- ملاحظة مظهر الحيوان، لكي نحدد مدى ضعفه أو قوته.
- فحص الرقبة والكتف، باعتبارهما من أكثر المناطق امتلاءً باللحوم.
- الضغط على سلسلة الظهر، إذا لامست اليد العظام مباشرة، فهذا دليل على قلة نسبة اللحوم في الأضحية.
فيديو قد يعجبك:
