لا تعيدي تسخين الطعام- 4 نصائح غذائية لتحسين صحة طفلِك
تغذية الاطفال
كتب - أحمد كريم:
يحتاج الأطفال في السنوات الأولى من عمرهم، لمزيد من الرعاية والاهتمام، لتعزيز عملية نموهم والحفاظ على صحتهم وحمايتهم من الإصابة بالأمراض المختلفة.
وينبغي على الأمهات لتحسين صحة أطفالهن، الاهتمام بالتغذية السليمة، ليس عن طريق تقديم الأطعمة الصحية فقط، بل يراعى أيضًا إبعاد المأكولات الضارة عن متناولهم، حسبما ذكرت الدكتورة جيهان فؤاد، مدير المعهد القومي للتغذية.
اقرأ أيضًا: تغذية الطفل حسب عمره- 10 نصائح ضرورية
وقالت فؤاد إن المواد الحافظة المضافة إلى المعلبات، مثل النودلز، تؤثر سلبًا على صحة الأطفال، حيث تزيد من خطر إصابتهم بمتلازمة فرط النشاط مع تشتت الانتباه.
وحذرت خبيرة التغذية من إعادة تسخين الطعام للأطفال، لأن الحرارة المرتفعة التي يتعرض لها يقلل من قيمته الغذائية ويحول الدهون المتوفرة به إلى دهون مركبة.
وأوصت الأمهات بضرورة عدم شراء المشروبات الغازية للأطفال، مشيرةً إلى أنها تعيق امتصاص أجسادهم لمعدن الكالسيوم من الأطعمة، مما يعرضهم للإصابة بالكسور ولين العظام وتقوس الساقين.
قد يهمك: التغذية للأطفال- ما هي الأطعمة الأكثر فائدة لصحتهم؟
وكشفت فؤاد عن أضرار أخرى للمشروبات الغازية، موضحةً أن سكرياتها المرتفعة قد تصيب الأطفال بالأضرار التالية:
- داء السكري، نتيجة لاضطراب مستويات السكر في الدم.
- تسوس الأسنان، لأن السكر يزيد نشاط البكتيريا الفموية.
- تكرار العدوى، بسبب ضعف المناعة.
- السمنة المفرطة، لأن الاضطراب الذي يشهد سكر الدم، حيث يرتفع بشكل مفاجئ ثم ينخفض سريعًا، يزيد الرغبة في تناول الطعام.
قد يهمك أيضًا: طبيبة توضح مضاعفات السمنة على الأطفال
واختتمت حديثها بتوصية الأمهات بالاعتماد على أواني الطهي التي تحتاج لكمية بسيطة من الزيت، مثل القلاية الهوائية، لتقليل نسبة الدهون في وجبات الأطفال اليومية.
اقرأ أيضًا: 3 فوائد مذهلة للقلاية الهوائية
فيديو قد يعجبك:
