كيف تؤثر الأطعمة الجاهزة على الأطفال؟- دراسة تكشف

حذرت دراسة حديثة الأمهات من التأثيرات الخطيرة التي قد تسببها المنتجات الغذائية فائقة المعالجة للأطفال الذين تتراوح أعمارهم من 3 إلى 15 عامًا.

وكشفت الدراسة المنشورة في المجلة الطبية "Current Developments in Nutrition"، أن أضرار الأطعمة والمشروبات فائقة المعالجة على الأطفال تختلف حسب العمر والكمية المستهلكة منها، كما هو موضح فيما يلي:

- من 3 إلى 5 سنوات: ضعف التطور الحركي عند استهلاك 273 سعرة حراري أو أكثر.

- من 12 إلى 15 عامًا: ضعف عضلة القلب عند استهلاك أكثر من 200 سعرة حراري.

اقرأ أيضًا: خبيرة تغذية توضح أضرار الإندومي على الأطفال

وتشمل المنتجات الغذائية فائقة المعالجة "المأكولات المعلبة والحلويات وحبوب الإفطار والبيتزا والبرجر ورقائق الدجاج المجمدة والمشروبات الغازية والعصائر المعلبة"، وفقًا لموقع DW، نقلًا عن موقع "Medical News Today".

وأوضحت الدراسة أن نتائجها قد تساعد على تقديم معلومات فعالة للأسر، لمنع الأطفال من تناول الأطعمة المعالجة، لأنها تعرضهم لخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية في مرحلة البلوغ.

وفي دراسات سابقة أجريت على البالغين، وجد الباحثون أن النظام الغذائي الذي يعتمد على الأطعمة الجاهزة يسبب ضغف الذاكرة ويزيد من احتمالية الإصابة بمرض السكري.

قد يهمك: خبيرة تغذية تحذر من المواد الحافظة للأطعمة المعلبة: أضرارها جسيمة