حضروا لازانيا الباذنجان بطريقة بسيطة وصحية
كتبت- عبير فتحي
للباذنجان فوائد متعددة فهو يساعد الجسم على امتصاص الحديد كما أنه مفيد لإنقاص الوزن، ويمكن تحضيره بطريقة لذيذة وصحية كالتالي.
مساحة إعلانية
المقادير وسعرتها الحرارية
- 2 باذنجان كبير مقطع شرائح طويلة: 60 سعرًا حراريًا.
- ربع كيلو لحم مفروم: 500 سعر.
- ملعقتين صلصة وثمرة طماطم مقطعة: 60 سعرًا.
- كوب لبن خال الدسم: 90 سعرًا.
- نصف كوب جبن موتزاريلا: 100 سعر.
- ملعقتين دقيق شوفان: 50 سعرًا.
- ملح وبهارات.
طريقة التحضير
- نشوح اللحم.
- نضيف الصلصة والطماطم وملح وبهارات.
- نضيف نصف كوب ماء ونغطيه 10 دقائق.
- نرص طبقه باذنجان فى صينية وطبقة لحم مع رشة جبن.
- نعيد الطبقات حتى تنتهى الكمية.
- نضع البشاميل السابق تجهيزه من اللبن ودقيق الشوفان.
- نضع رشة جبن وندخل الصينية الفرن حتى تنضج.