تناول اللحم مع البطاطس- كيف يؤثر على معدتك؟

تقول خبيرة التغذية الروسية، ناتاليا لازورينكو، إن دمج بعض أنواع الأطعمة معًا قد يلحق الضرر بالمعدة، ويتسبب في عدد من الأعراض غير المرغوب بها، مثل الانتفاخ والألم.

وتشير إلى أنه قد يؤدي تناول اللحم مع البطاطس إلى سوء الهضم والشعور بثقل في المعدة، كما أن تناول الفواكه بعد وجبة الطعام مباشرة يؤدي إلى التخمر وتكوين الغازات في المعدة بسبب اختلاف سرعة هضم هذه المواد، وفقًا لـ "العربية".

وأضافت لازورينكو، يمكن للحمض الموجود في الحمضيات أن يسبب تخثر بروتين الحليب، ما يؤدي إلى اضطراب عمل المعدة. ويمكن لحموضة الفاكهة أن تدمر البروبيوتيك الموجود في الزبادي، ما يقلل من فوائد تناولهما معا.

اقرأ أيضًا: أطعمة لا ينصح بتخزينها في باب الثلاجة

وتوضح لازورينكو أن النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط ​​هو أحد أكثر أنواع الأنظمة الغذائية التي تم بحثها والموصى بها.

حمية البحر الأحمر المتوسط غنية بالأطعمة النباتية وزيت الزيتون والمكسرات والأسماك والفواكه، ما يقدم عدد من الفوائد الصحية المحتملة إذ يساعد اتباعه في الحفاظ على صحة القلب وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، كما يحمي ​​من الالتهابات ويقلل من خطر الإصابة بمرض السكري ويحافظ على وزن صحي.