مأكولات صحية لوجبة الإفطار

كتبت– مادي غيث

وجبة الفطور من أهم الوجبات التي يتناولها الإنسان على مدار اليوم، فالجسم صباحًا يحتاج إلى التغذية الجيدة والصحية عن باقي الأوقات على مدار اليوم، لذلك لابد أن تحتوي وجبة فطورك على العناصر الغذائية اللازمة لبناء جسم سليم، ومنها:

1- الشوفان

يعمل الشوفان على خلق طبقة عازلة حول جدران المعدة لمنع حمض الهيدروليك من تسبب الضرر لغشاء المعدة، كما يحتوي على ألياف زائدة تعمل على تقليل مستويات الكوليسترول في الجسم.

2- البيض

وجد الباحثون أن تناول البيض على وجبه الإفطار يقلل من السعرات الحرارية اليومية بشكل ملحوظ.

3- البطيخ

تناول البطيخ في الصباح وعلى معدة فارغة يمد الجسم بالسوائل الجيدة، كما أنه جيد لصحة القلب والعينين لما يحتويه على كمية كبيرة من «الليكوبين».

4- الجوز

يعمل على تنظيم مقدار الحموضة في المعدة ويحسن من عمل الجهاز الهضمي.

5- العسل الأبيض

يمد الجسم بالطاقة اللازمة خلال الصباح، كما أنه يزيد من نشاط العقل ومن مستويات هرمون «السيروتونين» المسئول عن السعادة.

6- زيت الزيتون

أحد المواد التي تقي الجسم من المشاكل الصحية وتعمل بشكل مثير لصالحه من الداخل وعلى البشرة من الخارج.