خبيرة تغذية تكشف عن أطعمة تمنع فقدان الوزن

وكالات

كشفت خبيرة التغذية الروسية، إيلينا كالين، عن قائمة بالمنتجات التي تمنع عملية التخلص من الوزن الزائد، وأكبر ضرر في عملية إنقاص الوزن.

وأضافت، أن الأطعمة التي تحتوي على نسبة وفيرة من الملح والجلوتامات أحادية الصوديوم والمواد الحافظة، منها حبوب الإفطار والبسكويت ورقائق البطاطس، بحسب "سبوتنيك".

كما أوصت بتقليل استهلاك الخضار التي تعتبر مصدرًا للسكر والنشا. من بينها الجزر وبعض أنواع الملفوف: الملفوف الأبيض والقرنبيط وملفوف بروكسل. كن حذرا مع الخوخ والمشمش.

وأوضحت أنه لا ينبغي إساءة تناول العدس والبقوليات، وكذلك الفواكه التي تحتوي على نسبة عالية من الفركتوز في التركيبة، وتثير انتفاخ البطن، بالإضافة إلى ذلك، توصي بالتركيز على الحبوب الكاملة.

وقالت لوكالة سبوتنيك: "الحبوب الكاملة مفيدة لك، لكنها تحتوي على الكثير من الألياف التي تساهم في تكوين الغازات. اشرب الكثير من الماء ودرب جسمك تدريجيًا على الألياف والحبوب الكاملة". وأكدت كالين أن السوائل تساعد الطعام على التحرك عبر الجهاز الهضمي ويمنع الانتفاخ.