أطعمة مفيدة لخفض الكوليسترول في الدم منها الشوكولاتة (صور)

كتبت- هدى عبد الناصر

يعاني البعض من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم ما يتسبب في ظهور بعض المخاطر والآثار السلبية على الجسم لذلك هناك بعض الأطعمة التي تعمل على خفض نسبة الكوليسترول في الدم والحفاظ عليها.

الكونسلتو يقدم في الصفحات التالية بعض الأطعمة التي تعمل على خفض نسبة الكوليسترول وفقًا ما ذكره موقع "Everyday health" من بينها:

السالمون

أوضحت الأبحاث أن الابتعاد عن اللحوم الحمراء و الأسماك خاصة السلمون يخفض من معدل الكوليسترول في الدم وتناول اللحوم الأقل سمكًا للحفاظ على السعرات الحرارية.

عين الجمل

يساعد عين الجمل في خفض معدل الكوليسترول في الدم لغناه بالأحماض الدهنية غير المشبعة، ويمكن إضافته للسلطات، أو تناوله كسناك.

الشيكولاتة الداكنة

تحتوي الشوكولاتة المحلاة على دهون مشبعة قد تتسبب في رفع الكوليسترول لذلك يفضل تناول الشوكولاتة الداكنة التي تساعد في خفض الكوليسترول لغناها بمضادات الاكسدة التي تحافظ على مرونة الشرايين وصحة القلب.

الحمص

أشارت الأبحاث أن الحمص المهروس مع زيت الزيتون مفيد لصحة القلب وخفض نسبة الكوليسترول في الدم بالإضافة إلى أنه يحتوي على الألياف والبروتين حيث ينصح بتناوله مع الطحينة للحصول على الفوائد وتجنب ارتفاع الكوليسترول.

البطاطس المشوية

تعتبر البطاطس المشوية أفضل من البطاطس المقلية لأنها لا تحتوي على الدهون وتعمل على تقليل نسبة الكوليسترول في الدم.