5 أطعمة تكافح السرطان.. أبرزها الفلفل والثوم

كتبت - مادي غيث:
يساهم تناول الطعام الصحي في تعزيز مناعة الجسم، والوقاية من الأمراض المزمنة وخاصةً السرطان الذي يحدث بسبب نمو غير طبيعي لخلايا الجسم.
يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي أنواع الطعام المكافحة للسرطان وفقًا لموقع "only my health".

1- الشاي الأخضر

يحتوي الشاي الأخضر على مضادات الأكسدة التي تعمل على مكافحة الجذور الحرة التي تعتبر من مسببات السرطان، ويعمل الشاي الأخضر أيضًا على تكسير البروتين الموجود في الخلايا السرطانية وإبطاء نموها في حالة إصابة الشخص به.

2- الخضروات الصليبية

تُصنف خضروات القرنبيط والبروكلي والكرنب، ضمن عائلة الخضروات الصليبية، وتعمل تلك الخضروات على مكافحة السرطان بأنواعه وخاصةً سرطان الثدي إذ تؤثر على الاستروجين الأنثوي وتؤدي إلى منع تكون الأورام الخبيثة.

3- الثوم

يحتوي الثوم مواد كيميائية تعزز المناعة وتحفز نشاط الخلايا المناعية التي تكافح السرطان.

4- المشروم

بحسب دراسة سابقة لجامعة لوزان السويسرية فإن المشروم يحتوي مركبات تساهم في الوقاية من السرطان، وعلاج مسبباته، وتقول الدراسة إن المشروم استُخدم كعلاج شعبي للسرطان في الطب الصيني.

5- الفلفل الحار

يعمل الفلفل الأحمر على حرق الخلايا السرطانية، ويعمل على إيقاف تأثيرات الجينات المسببة لسرطان الرئة، كما تعمل مضادات الأكسدة الموجودة به على علاج سرطان المعدة.