رغبتك في تناول هذه الأطعمة.. تكشف إصابتك بمشكلات صحية ونفسية (صور)

يلجأ الكثير إلى تناول أطعمة تكون تكون غريبة أو غير صحية، ولكنها في الحقيقة تكشف عن وجود مشكلات صحية أو نفسية يمر بها الإنسان.

وقالت الدكتورة مارلين جلينفيل، المتخصصة في مجال التغذية في المملكة المتحدة، إن الأمر ليس متعلقا بالجوع وإنما قد يلمح إلى ما هو أبعد من ذلك في الواقع، وكشفت عما تعنيه الرغبة الشديدة في تناول مجموعة من الأطعمة، وفي الصفحات التالية نقدم إليكم الأطعمة التي يقبل على تناولها البعض وتنم عن وجود مشكلة صحية أو نفسية، وفقا لما نشره روسيا اليوم نقلا عن ذي صن.

1- الشوكولاتة علامة على مشكلات هرمونية

ثبت علميا أن بعض المكونات في الموجودة الشوكولاتة ترفع تزيد من إفراز مادة السيروتونين، وهي مادة كيميائية في الدماغ تؤثر على العواطف والمهارات الحركية، ولذلك، قد تعكس الرغبة في تناول الشوكولاتة الحاجة إلى دعم عاطفي إذا كنت مصابا بالتوتر أو الشعور بالإهمال.

ويمكن أن تشير الرغبة الشديدة في الشوكولاتة أيضا إلى انخفاض مستوى المغنيسيوم، وهو معدن يتواجد بوفرة في الكاكاو. وغالبا ما تكون النساء أكثر عرضة لخطر هذا النقص في أوقات محددة من الدورة الشهرية.

ويشار إلى أن الشوكولاتة التي تحتوي على 70% أو أكثر من الكاكاو، هي الأفضل بتوفيرها كمية أقل من السكر وكمية أكبر من المغنيسيوم.

2- الوجبات السريعة علامة على الحزن

في حال الشعور بالحزن أو التوتر فقد يشعر بالحاجة للأطعمة السريعة مثل البيتزا والدجاج المقلي أو البرجر أو البطاطس المقلية.

ويؤدي مزيج الدهون والكربوهيدرات إلى إطلاق هرمون الدوبامين، وهو ناقل عصبي يربط الدماغ بالمتعة والسرور.

وعلى المدى السريع، تشعرنا هذه الأطعمة بالإيجابية، ولكن مع مرور الوقت، سوف نتوق إلى المزيد من هذه الأطعمة غير الصحية للحصول على هذه المشاعر الممتعة نفسها.

وبدلا من الأطعمة السريعة، يمكن تناول الأسماك الزيتية الغنية بالأوميجا 3، مثل السلمون، لزيادة مستويات الدوبامين بطريقة صحية.

3- الجبنة نقص فيتامين (ب 12)

الجبنة مصدر غير بالدهون لذا فالحاجة إلى تناولها تعني الحاجة إلى المزيد من الدهون الجيدة، والتي تتوفر أيضا في الأفوكادو والأسماك الزيتية والمكسرات.

وتحتوي الجبنة على فيتامين (ب 12)، الذي يمكن أن يكون ناقصا في الوجبات النباتية.

4- اللحم علامة على نقص البروتين

الرغبة في تناول اللحم علامة على عدم الحصول على ما يكفي من البروتين، أو أن الجسم يريد الحديد، وفي حال كان الشخص نباتي يمكن اللجوء إلى التوفو للحفاظ على عمل العضلات والأنسجة والعظام.

وتعد اللحوم الحمراء الخالية من الدهون مثالية لزيادة مستويات الحديد، بالإضافة إلى الفاصوليا البيضاء والعدس كأفضل مصادر في الخضروات.

5- المكرونة علامة على التعب

يستخدم الجسم الكربوهيدرات لإنتاج السيروتونين، وهو هرمون السعادة، ويمكن اللجوء إلى تناول المكرونة أو الأرز أو البطاطس أو الخبز الأبيض، فقد تكون هذه طريقة لتعزيز المزاج، وسيتبع هذا الارتفاع الفوري للسكر في الدم إلى الرغبة الشديدة في تناول الكربوهيدرات.

وتعد المكرونة من الحبوب الكاملة أو الأرز البني أو الخبز البني أطعمة جيدة لإعطاء فوائد الطاقة والمزاج دون طفرات السكر في الدم.

6- رقائق البطاطس علامة على الجفاف

في حال الرغبة في تناول شرائح البطاطس المقلية أو غيرها من الوجبات الخفيفة المالحة، فقد تكون هذه علامة على التعرض للجفاف، ويحفز الملح العطش ويساعد الجسم على التمسك بالماء. ويحتاج الجسم إلى الملح ليعمل ولكن الكثير منه يمكن أن يسبب ارتفاعا في ضغط الدم.

ويمكن لكوب كبير من الماء أن يقلل من الرغبة الشديدة في الملح دون الحاجة إلى رقائق البطاطس.

7-  الكاري علامة على نقص الزنك

الإنسان أكثر عرضة لنزلات البرد والإنفلونزا، وترتبط مستويات الزنك المنخفضة بفقدان حاسة الذوق، ما قد يؤدي إلى الرغبة في تذوق أطباق قوية، ويدفع لتناول الكاري لأنه حار جدا.

ويمكن للطعام الحار أن يجعل الفرد يتعرق أكثر ويساعد على خفض درجة حرارة الجسم، وبالتالي فإنه من الأفضل تناول حساء حار وصحي مثل المكرونة، لمكافحة نقص الزنك.

8-  الحلويات علامة الحاجة إلى الطاقة

قد يعود السبب في الرغبة في تناول مثل هذه الأطعمة الشعور بالتوتر أو النوم بشكل سيئ أو ببساطة لم تأكل بما فيه الكفاية، ويقدم الطعام الحلو علاجا سريعا للجلوكوز عندما تنخفض مستويات السكر في الدم، ولكن الحاجة إلى السكر ستعود بسرعة.

ويمكن للحبوب الكاملة والأطعمة الغنية بالألياف مثل الشوفان والخبز الكامل تجنب هذه التقلبات والقضاء على الرغبة الشديدة في تناول الحلويات.