لممارسي الرياضة- مشروب بسيط يمنحك القوة قبل التمرين

توصل باحثون من جامعة "إكستر" البريطانية، أن عصير الشمندر يمتاز بفعالية كبيرة في زيادة قوة العضلات، مما يساعد على رفع أوزان أثقل.

ووفقًا لموقع "سكاي نيوز عربية"، يرجع السبب في ذلك إلى أن الشمندر من الخضروات الغنية بالنترات والمواد الكيميائية التي من شأنها العمل على تعزيز الأكسجين والدم بالجسم، مما يزيد القدرة على التحمل.

وشملت الدراسة 10 شباب أصحاء في أوائل العشرينيات من العمر، وطُلب منهم اتباع نظام غذائي منخفض النترات لمدة 3 أيام قبل بدء التجربة، مثل تجنب الخضار الورقية، ثم تم تقسيمهم إلى مجموعتين، وتناول نصفهم مشروبًا غنيًا بالنترات قبل التمرين، وهو عصير الشمندر.

اقرأ أيضًا: تحمي الشعر والبشرة.. 4 عناصر غذائية لحساء الجزر والشمندر

هذا، في حين تناولت المجموعة الأخرى مشروبًا وهميًا لا يحدث أي تغيير، ثم أكمل المشاركون تمرينًا واحدًا بعد 3 ساعات من الإحماء.

وكانت هناك مستويات أعلى من النترات في عضلات الأشخاص الذين تناولوا مشروب الشمندر مقارنة بمن لم يتناولوه، والتي تساعد بدورها في توسيع الأوعية الدموية، وأيضًا زيادة كمية الأكسجين التي تصل إلى العضلات.