سلطة الخيار.. إليك فوائدها الصحية

كتبت - هدى عبد الناصر

سلطة الخيار من الوصفات التي نالت شهرة واسعة في الفترة الماضية؛ نظرًا لكمية الفوائد التي يتم الحصول عليها خاصة إذا تم الانتظام على تناولها بسبب محتواها العالي من العناصر الغذائية.

يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي أبرز فوائد سلطة الخيار وفقًا لما ذكره موقع "women's health".

فوائد سلطة الخيار

1- ترطيب الجسم

يحتوي الخيار على حوالي 95% من الماء، مما يجعله رائع في ترطيب الجسم ومن ثم سهولة الحفاظ على وظائف الأعضاء وتنظيم درجة حرارة الجسم الداخلية خاصة في الطقس الحار مما يمنع الإصابة بالجفاف والصداع المرتبط به، لذلك يجب الحرص على تناولها باعتدال.

اقرأ أيضًا.. لماذا تتكرر التهابات المسالك البولية؟.. إليك الأسباب

2- تعزيز صحة الجسم

على الرغم من محتوى الخيار العالي من الماء إلا أنه يحتوي على الكثير من المعادن والفيتامينات مثل فيتامين K، C، البوتاسيوم والمنجنيز ومجموعة فيتامينات ب وبالتالي يساعد تناول هذا النوع من السلطة في تعزيز صحة الجسم بشكل عام وتقليل فرص الإصابة بالأمراض والعدوى.

3- الحماية من الأمراض المزمنة

تحتوي سلطة الخيار على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة وبالتالي فهي تساعد في مكافحة الجذور الحرة الضارة بالجسم التي يمكن أن تسبب تلف الخلايا ومن ثم الإصابة بالأمراض المزمنة والشيخوخة المبكرة، لذلك يجب الحرص على تناولها بانتظام للحصول على أكبر قدر من الفوائد الصحية.

4- دعم صحة الجهاز الهضمي

تتميز سلطة الخيار باحتوائها على نسبة جيدة من الماء والألياف وبالتالي فإن تناولها باعتدال يساعد في تنظيم حركة الأمعاء ومنع الإصابة بالإمساك وتعزيز صحة الجهاز الهضمي بشكل كبير مما يسهل من حركة البراز ويحد من مشاكل عسر الهضم.

قد يهمك.. لقوام مثالي.. استشاري تجميل يكشف أسرار تشكيل الجسم باحترافية

5- إدارة وزن الجسم

الخيار من الخضروات منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالماء والألياف الغذائية وبالتالي فإن تناولها يساعد على الشعور بالشبع والامتلاء لفترة طويلة مما يساهم في فقدان الوزن الزائد في وقت قصير.