طبيبة توضح مخاطر تناول الشوفان يوميًا.. إليك الحد الآمن
11:15 ص
الثلاثاء 11 أغسطس 2020
وكالات
تحدثت أخصائية التغذية، جالينا بارتاشيفيتش، في مقابلة مع بوابةNGS24 ، أول أمس الأحد، عن الخصائص السلبية لدقيق الشوفان، ومخاطر تناوله يوميًا.
مساحة إعلانية
فبحسب "سبوتنيك"، أوضحت بارتاشيفيتش، أن دقيق الشوفان يحتوي على مواد تمنع الامتصاص الطبيعي لعنصر الكالسيوم، والذي يمكن أن يؤدي نقصه في الجسم إلى الإصابة بهشاشة العظام، المعروفة باسم "أمراض العظام".
مساحة إعلانية
ولتجنب مثل هذه العواقب، يجوز تناول دقيق الشوفان بما لا يزيد عن مرتين أو ثلاث مرات في الأسبوع.
وتوصي أخصائية التغذية بتناول الحنطة السوداء أو الشعير على الإفطار، وكذلك الأرز والبرغل، وفي الوقت نفسه، أشارت إلى أن حليب الشوفان لا يؤذي الجسم، كما أن فيتامين "د" الذي يحويه يعزز نمو الشعر والأظافر.