ظهر في كأس العالم.. لماذا يشرب الرياضيون عصير المخلل؟
كتب : أحمد فوزي
كأس العالم 2026.. لماذا يشرب الرياضيون عصير المخلل
تابعنا على
زادت معدلات البحث عبر جوجل خلال الساعات والأيام الماضية عن فوائد عصير المخلل، نتيجة ما شاهده ملايين من المشجعين حول العالم للاعبي وحكام كرة القدم أثناء مونديال 2026، وهم يتناولون المشروب خلال تعرضهم لإجهاد أو تقلص العضلات ما أكسبه شهرة عالمية.
ويُعرف عصير المخلل أو "ماء المخلل" بكونه مشروبا مالحا، لكنه ظهر خلال السنوات الأخيرة كحل سريع لتقلصات العضلات، خاصة بين الرياضيين.
لماذا يشرب الرياضيون عصير المخلل؟
ويوضح الكونسلتو في السياق التالي، هل يساعد عصير المخلل فعلا في علاج تقلصات العضلات؟ وما آلية عمله؟ وهل يمكن اعتباره بديلا للماء والمشروبات الرياضية؟ وفقا لـ"health&time".
هل يساعد عصير المخلل في تخفيف تقلصات العضلات؟
يساعد تناول كمية صغيرة من عصير المخلل في تخفيف تقلصات العضلات بسرعة، خاصة التشنجات المرتبطة بالإجهاد أثناء ممارسة الرياضة.
اقرأ أيضًا.. شرب ماء اللفت المخلل- خبير تغذية يحذر: أضراره خطيرة
التخلص من تقلصات العضلات
يساعد تناول نحو 60 ملليلترا من عصير المخلل بعض الأشخاص على التخلص من التقلصات بصورة أسرع من شرب الماء وحده.
وتختلف فاعلية عصير المخلل من شخص إلى آخر؛ لأن أسباب تقلصات العضلات متعددة، وقد تحدث نتيجة الجفاف، أو الإرهاق العضلي، أو فقدان الإلكتروليتات مع التعرق، أو عدم الحصول على كمية كافية من الكربوهيدرات أثناء النشاط البدني.
لذلك، فإن علاج التقلصات يعتمد على السبب الأساسي وراء حدوثها، ولا يوجد علاج واحد يناسب جميع الحالات.
كيف يعمل عصير المخلل على تخفيف التقلصات؟
يحفز الطعم القوي والحامضي والمالح مستقبلات عصبية موجودة في الفم، ما يؤدي إلى إرسال إشارات إلى الجهاز العصبي تساعد على تهدئة النشاط العصبي الزائد المرتبط بالتشنج.
حمض الأسيتيك الموجود في الخل قد يكون أحد المكونات المسؤولة عن هذا التأثير، وليس الصوديوم وحده، إلا أن نتائج الأبحاث لا تزال متباينة.
هل عصير المخلل يرطب الجسم؟
يحتوي عصير المخلل على نسبة مرتفعة من الصوديوم، وهو أحد الإلكتروليتات التي يفقدها الجسم مع العرق، ولذلك قد يساعد في تعويض جزء من الأملاح المفقودة أثناء التمرين.
وفي حالة حدوث التقلصات بسبب الجفاف، فإن تعويض السوائل والأملاح المفقودة يكون هو الأولوية، وقد يكون الماء أو مشروب الإلكتروليتات أكثر ملاءمة، بحسب شدة الحالة ومدة النشاط البدني.
هل يساعد عصير المخلل في الوقاية من التقلصات؟
لا توجد أدلة كافية على أن تناول عصير المخلل بانتظام يمنع حدوث تقلصات العضلات.
ويؤكد الخبراء أن الوقاية تظل أفضل من محاولة علاج التقلص بعد حدوثه، وتشمل أهم طرق الوقاية من التشنجات العضلية:
- شرب كميات كافية من الماء قبل وأثناء وبعد ممارسة الرياضة.
- تعويض الإلكتروليتات عند ممارسة نشاط بدني طويل أو شديد.
- تجنب الإجهاد العضلي الزائد.
- الحصول على التغذية المناسبة قبل ممارسة الرياضة.
هل لعصير المخلل فوائد صحية أخرى؟
قد يوفر عصير المخلل بعض الصوديوم والبوتاسيوم، وهما من الإلكتروليتات المهمة لوظائف الأعصاب والعضلات.
قد يهمك.. احذر من المخلل- طبيب: قد يسبب أعراض خطيرة لهذا المرض
المخللات المخمرة والبكتيريا النافعة
كما أن بعض أنواع المخللات المخمرة قد تحتوي على بكتيريا نافعة "بروبيوتيك" قد تدعم صحة الأمعاء.
لكن هذه الفوائد لا تعني أن تناول عصير المخلل بكميات كبيرة مفيد للصحة، إذ إن ارتفاع محتواه من الصوديوم قد يمثل مشكلة خاصة للأشخاص الذين يحتاجون إلى الحد من استهلاك الملح.
