لأصحاب الضغط المرتفع- هل يمكن تناول الأسماك المملحة؟

كتب- محمد أمين

تعد الأسماك المملحة من أشهى الأكلات لدى الكثيرين في بعض المناسبات، ولا سيما عيد الفطر المبارك، لكن هل يمكن لمرضى الضغط المرتفع تناولها بأمان رغم احتوائها على نسب عالية من الأملاح؟

يؤدي ارتفاع ضغط الدم بشكل كبير ومستمر إلى أمراض القلب والأوعية الدموية وزيادة فرص التعرض للسكتات الدماغية.

الأسماك المملحة لمرضى الضغط المرتفع

قال الدكتور شريف حتة استشاري الصحة العامة، إنه من الأفضل لمريض الضغط الامتناع عن تناول الفسيخ والرنجة وكل الأسماك المملحة والمدخنة، موضحًا أنها تسبب رفع معدلات ضغط الدم بشكل هائل.

اقرأ أيضًا: 4 أضرار تهددك عند الإفراط في الخبز مع الرنجة

وأضاف استشاري الصحة العامة، أن طريقة تصنيع الفسيخ والرنجة قائمة على إضافة كمية كبيرة من الملح إليهما، لذا فإن تناولهما يعد خطرًا على صحة الجسم.

بدائل الأسماك المملحة

وأكد حتة، أنه من الأفضل لأصحاب ارتفاع الضغط أن يتناولوا بدائل للأسماك المملحة والمدخنة، مثل التونة أو السمك المشوي، للحصول على الفوائد الصحية للأسماك دون أضرار.

الرنجة أم الفسيخ أكثر أمانًا لمرضى الضغط؟

وتابع أنه من الممكن تناول مريض الضغط المرتفع إلى كمية بسيطة للغاية من الرنجة وليس الفسيخ، مشيرًا إلى الرنجة في الأساس عبارة عن سمك ماكريل وملوحتها أقل من الفسيخ.

قد يهمك: فوائد أم أضرار؟- هذا ما يحدث لجسمك عند تناول البصل مع الرنجة

مشروبات ضرورية بعد الأسماك المملحة

ونصح استشاري الصحة العامة، بضرورة الامتناع عن تناول المشروبات الغازية، عقب الفسيخ والرنجة، لأنها تزيد من الشعور بالعطش بسبب كمية السكر التي تكمن بها، مؤكدًا على ضرورة تناول عصير الليمون الفريش قليل السكر، فضلاً عن اليانسون والزنجبيل والقرفة والمرمرية والنعناع.

فئات أخرى ممنوعة من الأسماك المملحة

وأفاد حتة، أن هناك فئات أخرى، بجانب مرضى الضغط المرتفع، ممنوعة من تناول الأسماك المملحة، وهي:

- الأطفال.

- الحوامل.

- كبار السن.

- مرضى الكبد.

- مرضى الكلى.