لمحبي الأسماك.. إليكم طريقة مختلفة وصحية لتحضيرها

كتبت- عبير فتحي

تعتبر الأسماك والمأكولات البحرية، من الأطباق الرئيسية والمفضلة عند كثير من الأشخاص، مما جعل الطهاة يتفننون في طبخها بطرق مختلفة تروق للجميع.

لذلك، نقدم لكم اليوم طريقة مختلفة وصحية لتحضير السمك.

المكونات

- طبق جمبري.

- طبق سمك فيليه مقطع شرائح صغير.

- طبق سبيط مقطع شرائح.

- كوبين مكرونه مسلوقة.

- نصف كوب بقدونس مفروم.

- ملعقة ثوم مفروم.

- ملعقتين ليمون.

- ملعقتين زيت زيتون.

- ملح وكمون.

طريقة التحضير

- يقلب الثوم في الزيت.

- ثم تضاف الأسماك المقطعة ونضيف نصف كوب من الماء والملح والكمون.

- ننتظر حتى تنضج ويجف السائل.

- ثم يضاف إليها المكرونة المسلوقة.

- تقلب جميعًا، ثم تزين بالبقدونس، وتقدم ساخنة