«سناك» صحي.. جربي رقائق الفاكهة الشهية

كتبت - منى سعيد :
يعشق الأطفال والكبار رقائق البطاطس المقلية على الرغم من أضرارها الصحية، بسبب المواد الحافظة والصناعية التي تؤثر على الأعضاء الحيوية مثل الكلى والكبد، كما أنها تسد شهية الصغار.. في هذا الموضوع نخبرك كيفية تحضير رقائق الفاكهة الصحية.

رقائق التفاح

المكونات: ثمرتان تفاح مقطعة شرائح، ملعقة قرفة، ملعقة سكر.
التحضير: يتم تقليب القرفة والسكر، ويوضع التفاح في صينية وعليها قليل من القرفة والسكر، تُخبز في درجة حرارة 250، لمدة 30 دقيقة ثم تُقدم.

رقائق الموز

المكونات: 2 ثمرة موز مقطعة إلى حلقات، زيت زيتون، ملعقة من بودرة الثوم، ملعقة من بودرة البصل، ملح، فلفل أسمر.
طريقة التحضير: يتم تقليب بودرة الثوم والبصل والفلفل الأسمر والملح معًا، ثم يتم وضع الموز في صينية ودهنه بزيت الزيتون، ثم يوضع قليل من المكونات على الموز.. تُخبز في درجة حرارة 350 لمدة تتراوح ما بين 30 إلى 35 دقيقة ثم تُقدم.

رقائق الأناناس

المكونات: ثمرة أناناس منزوعة القشرة ومقطعة إلى حلقات، زيت زيتون، ملعقة من عصير الليمون الطازج، ملعقة من مسحوق الفلفل الحار، ملعقة من الملح.
التحضير: يوضع مزيج من الفلفل الحار والملح، توضع شرائح الأناناس في صينية الخبز، ثم تُدهن بزيت الزيتون ثم الليمون ثم يوضع عليها رشة من المسحوق، وتُخبز في درجة حرارة 250 درجة لمدة ساعتين ثم تُقدم.