بالجرامات.. تناول هذه الكمية من لحوم عيد الأضحى

04:56 م الثلاثاء 13 أغسطس 2019
بالجرامات.. تناول هذه الكمية من لحوم عيد الأضحى

لحوم عيد الأضحى

إعلان

كتب- أحمد كُريّم:

يتبع الكثير من الأشخاص عادات غذائية خاطئة خلال عيد الأضحى، منها تناول كميات كبيرة من اللحوم والوجبات الدسمة ما يتسبب في مشكلات صحية خطيرة من بينها الإصابة بأمراض القلب والسمنة وزيادة الوزن.

يستعرض «الكونسلتو» في هذا التقرير كميات اللحوم الآمن تناولها، وطرق الطهي الصحية.

قالت الدكتورة وفاء سعيد، أخصائي تغذية الرياضيين المعتمد من الوكالة الدولية لعلوم الرياضة بأمريكا، إن هناك بعض العادات الغذائية الخاطئة التي يتبعها الناس في عيد الأضحى ومنها كثرة تناول اللحوم، ما يتسبب في الإصابة بالنقرس والجلطات وأمراض القلب.

وحددت خبيرة التغذية الكميات المناسبة لتناول اللحوم بأنها تختلف من شخص إلى آخر لكن يجب ألا تزيد عن 300 جرام يوميًا للشخص العادي.

وأوضحت أن هذه الكمية لا تنطبق على المرضى المصابين بأمراض القلب وكذلك مرضى الكبد والكلى خاصة أصحاب المراحل المتأخرة لما تمثله اللحوم من خطورة عليهم.

ونصحت «سعيد» باتباع مجموعة من العادات الصحية خلال فترة العيد تتعلق بتناول اللحوم وهي:

-تناول اللحوم الحمراء الخالية من الدهون.

- عند سلق اللحوم واستخدام الشوربة؛ يجب وضعها في الثلاجة لحين تجمد طبقة الدهون ثم إزالتها.

- الاعتماد على سلق وشواء اللحوم في الفرن والتي تعد من أفضل طرق طهي اللحوم، ويأتي بعدهما الشواء على الفحم.

-يجب أن نبعد اللحوم عن الفحم في أثناء شواءها لأن التصاقها بالفحم يؤدي إلى تكوين مركبات قد تسبب الإصابة بالأمراض السرطانية، مضيفًة أن الدهون المتساقطة على الفحم قد تحترق مكونة مركبات هيدروكاربون تتصاعد إلى الهواء، ويسبب استنشاقها أضرار التدخين.

وحذرت خبيرة التغذية من قلي اللحوم حيث يعد من أسوأ أنواع الطهي، وذلك لكثرة استخدام الدهون بكمية كبيرة ولعدة مرات، فتسبب أضرار جسيمة منها الأمراض السرطانية.

أقرأ أيضًا: في عيد الأضحى.. هؤلاء ممنوعون من تناول الفتة

الأخبار المتعلقة

  • أخطرها الكسل.. 5 عادات يومية تهدد بالذبحة الصدرية

    أخطرها الكسل.. 5 عادات يومية تهدد بالذبحة الصدرية

  • 11 علامة تنذرك بضرورة فقدان الوزن.. منها آلام الظهر والمفاصل

    11 علامة تنذرك بضرورة فقدان الوزن.. منها آلام الظهر والمفاصل

  • الخمول الشتوي طريقك للاكتئاب.. إليك أسبابه وطرق التغلب عليه

    الخمول الشتوي طريقك للاكتئاب.. إليك أسبابه وطرق التغلب عليه

  • أهمها السهر.. 10 عادات تدمر المناعة وتهددك بالأمراض

    أهمها السهر.. 10 عادات تدمر المناعة وتهددك بالأمراض

  • 5 عادات خاطئة تجنبها في الإجازة.. نصائح للاستمتاع بالعطلة الأسبوعية

    5 عادات خاطئة تجنبها في الإجازة.. نصائح للاستمتاع بالعطلة الأسبوعية

  • 5 عوامل تتحكم في الاحتياج اليومي.. إليك عدد السعرات الضرورية للجسم

    5 عوامل تتحكم في الاحتياج اليومي.. إليك عدد السعرات الضرورية للجسم

أحدث الموضوعات

  • يقي من السكري.. 5 فوائد يحملها فيتامين د للسيدات في سن اليأس

    يقي من السكري.. 5 فوائد يحملها فيتامين د للسيدات في سن اليأس

    فيتامين د عنصر مهم وضروري للجسم، يمكنه من القيام بوظائفه الحيوية الأساسية، ويتسبب نقصه في حدوث العديد من المشكلات الصحية، وتعد النساء من أكثر الفئات المعرضة لنقص فيتامين د خاصة مع التقدم في العمر، وانقطاع الطمث.

  • هل تفتت بيكربونات الصوديوم حصوات الكلى؟

    هل تفتت بيكربونات الصوديوم حصوات الكلى؟

    يعد استخدام بيكربونات الصوديوم من الوصفات الشائعة في علاج حصوات الكلى، والمساعدة في تفتيتها، ومنع تطور الحالة بشكل خطير.

  • 4 فئات ممنوعة من فيتامين ك.. إليك الجرعات اللازمة ومصادره الطبيعية

    4 فئات ممنوعة من فيتامين ك.. إليك الجرعات اللازمة ومصادره الطبيعية

    يقدم فيتامين ك العديد من الفوائد الصحية للجسم، ولكن قد تتحول الفوائد إلى أضرار ومخاطر عندما تتفاعل مع الأدوية ويتم تناول فيتامين ك دون الاستعانة بالطبيب

  • تعاني من الانطواء؟.. 8 نصائح تجعلك تتغلب عليه

    تعاني من الانطواء؟.. 8 نصائح تجعلك تتغلب عليه

    الانطواء مشكلة تهدد الكثير من الأشخاص في مرحلة المراهقة، فيشعرون بالرهبة من الاختلاط مع من حولهم من الأقارب والأصدقاء

  • علماء يكشفون: مرض السرطان مُعدي

    علماء يكشفون: مرض السرطان مُعدي

    يمكن أن ينتقل السرطان من شخص لآخر، تم طرح هذه الفرضية من قبل مجموعة من العلماء من المعهد الكندي للدراسات المتقدمة، بحسب "Focus.de".

  • شفاء أول حالة مصابة بفيروس كورونا

    شفاء أول حالة مصابة بفيروس كورونا

    أعلنت الصين شفاء أول حالة مصابة بالالتهاب الرئوي غير العادي الناجم عن فيروس كورونا الجديد، وفقًا للجنة الصحة الوطنية الصينية، وهي امرأة تبلغ من العمر 56 عامًا،

  • 7 عادات خاطئة لا تتوقعها تصيبك بنزلات البرد (صور)

    7 عادات خاطئة لا تتوقعها تصيبك بنزلات البرد (صور)

    تؤدي ممارسة بعض العادات الخاطئة، خاصة في الشتاء، إلى إضعاف قدرة الجهاز المناعي على محاربة البكتيريا والفيروسات المختلفة، ومن ثم يصبح من السهل الإصابة بنزلات البرد.

  • "الصحة": إجراءات وقائية مشددة للتصدي لفيروس كورونا

    "الصحة": إجراءات وقائية مشددة للتصدي لفيروس كورونا

    تفقدت الدكتورة هالة زايد، وزيرة الصحة والسكان، يرافقها الدكتور علاء عيد رئيس قطاع الطب الوقائي، مساء اليوم، الحجر الصحي بمطار القاهرة الدولي، وذلك لمتابعة خطة التأمين الطبي الاحترازية للتصدي لفيروس كورونا المستجد (ncov-

  • لعلاقة حميمة جيدة.. إليكِ أفضل 10 أماكن للإثارة عند الرجال

    لعلاقة حميمة جيدة.. إليكِ أفضل 10 أماكن للإثارة عند الرجال

    تعد العلاقة الحميمة من أكثر العادات الممتعة التي يقوم بها الأزواج، ومن الضروري إثارة شريكك قبل وأثناء ممارستها، لجعل هزات الجماع أكثر قوة، وهناك بعض المناطق الحساسة التي تزيد من عملية الإثارة وتجعل ممارسة العلاقة الحميمة

  • 5 أدوية تسبب زيادة الوزن.. هل تتناول إحداها؟ (صور)

    5 أدوية تسبب زيادة الوزن.. هل تتناول إحداها؟ (صور)

    تحتوي الغالبية العظمى من الأدوية على آثار جانبية، ويمكن أن يساهم بعضها في زيادة الوزن، وهذا لا يعني التوقف عن تناول الدواء، بل استشارة الطبيب المختص حول كيفية تجنب ذلك.

  • لا تسافروا الصين.. "الصحة" تصدر إرشادات لمواجهة فيروس كورونا

    لا تسافروا الصين.. "الصحة" تصدر إرشادات لمواجهة فيروس كورونا

    حدد قطاع الطب الوقائي بوزارة الصحة والسكان عدد من الإرشادات الواجب اتباعها للوقاية من فيروس كورونا الجديد الذي بدأ انتشاره في الصين وعدد من الدول.

إعلان

عام
سم
كجم

الأكثر قراءة في الكونسلتو

صحتك النفسية والجنسية

  • هل انخفاض الزنك في الجسم يضعف القدرة الجنسية؟

    هل انخفاض الزنك في الجسم يضعف القدرة الجنسية؟

  • أسباب مختلفة للعصبية.. حالات تستوجب زيارة الطبيب

    أسباب مختلفة للعصبية.. حالات تستوجب زيارة الطبيب

  • هل الأمراض النفسية مزمنة ولا يمكن الشفاء منها؟

    هل الأمراض النفسية مزمنة ولا يمكن الشفاء منها؟

  • للرجال.. 3 مراحل ضرورية للاطمئنان على صحتك الإنجابية

    للرجال.. 3 مراحل ضرورية للاطمئنان على صحتك الإنجابية

  • (س، ج).. هل مضادات الاكتئاب علاجات آمنة للأطفال؟

    (س، ج).. هل مضادات الاكتئاب علاجات آمنة للأطفال؟

  • كيف تتخلص من الأفكار الانتحارية؟.. خطة الإنقاذ هنا

    كيف تتخلص من الأفكار الانتحارية؟.. خطة الإنقاذ هنا

  • ممارسة العلاقة الحميمة باستمرار تحسن الناحية المزاجية في هذه الحالة

    ممارسة العلاقة الحميمة باستمرار تحسن الناحية المزاجية في هذه الحالة

  • استشاري نفسي: "السوشيال ميديا" تهدد الحياة الزوجية لهذا السبب

    استشاري نفسي: "السوشيال ميديا" تهدد الحياة الزوجية لهذا السبب

  • طول أصابع اليد يتنبأ بالميول الجنسية

    طول أصابع اليد يتنبأ بالميول الجنسية

  • الفكاهة تعزز أم تضر علاقتك بالطرف الآخر؟

    الفكاهة تعزز أم تضر علاقتك بالطرف الآخر؟

  • 5 نصائح للحفاظ على القدرة الجنسية للرجال بعد الأربعين

    5 نصائح للحفاظ على القدرة الجنسية للرجال بعد الأربعين