منها الفستق.. 5 أنواع من المكسرات غنية بالبروتين (صور)

كتبت- ندى سامي:

يحتاج الجسم لتناول حصة يومية من البروتين من أجل بناء العظام والعضلات والجلد، ويزيد البروتين أيضًا من الشعور بالامتلاء والشبع لفترة طويلة ويمكن أن يساعد تناول المكسرات في تلبية الاحتياج اليومي من البروتين.

"الكونسلتو" يستعرض في الصفحات التالية أبرز أنواع المكسرات الغنية بالبروتين، وفقًا لـ "Health line".

1- اللوز

بالإضافة إلى احتوائه على نسبة عالية من البروتين فإن اللوز غني بمضادات الأكسدة تحمي هذه المركبات النباتية الجسم من الإجهاد التأكسدي الناجم عن الجذور الحرة والذي يمكن أن يؤدي إلى الشيخوخة وأمراض القلب وبعض أنواع السرطان.

2- الجوز

يحتوي 29 جرام من الجوز أي حوالي ربع كوب على 4 ونصف جرام من البروتين، تعد إضافة الجوز إلى النظام الغذائي طريقة جيدة لزيادة تناول البروتين، كما أنه مصدر غني بأحماض أوميجا 3 الدهنية والتي أكدت الأبحاث مدى فائدتها لصحة القلب والشرايين والأوعية الدموية.

3- الفستق

20 جرام من الفستق تحمل نفس القدر من البروتين الموجود في بيضة واحدة، كما أنه يحتوي على نسبة أعلى من الأحماض الأمينية الأساسية مقارنة بمحتواه من البروتين، الأحماض الأمينية الأساسية هي تلك التي يجب الحصول عليها من خلال النظام الغذائي حتى يتمكن الجسم من استخدامها لبناء البروتينات الضرورية للوظائف الهامة.

4- الكاجو

يحتوي الكاجو على 5 جرامات من البروتين لكل ربع كوب، إلى جانب البروتين يحتوي الكاجو على مغذيات دقيقة أساسية مثل النحاس، وجدت إحدى الدراسات وجود صلة بين انخفاض تناول النحاس وزيادة خطر الإصابة بهشاشة العظام، وهي حالة تتميز بضعف وهشاشة العظام.

5- الصنوبر

يحتوي الصنوبر على 4.5 جرام من البروتين لكل ربع كوب بالإضافة إلى الدهون الصحية، تأتي الدهون الموجودة في حبوب الصنوبر في الغالب من الدهون غير المشبعة مما قد يساعد في تقليل عوامل الخطر لأمراض القلب، قد تظهر أحد الأحماض الدهنية الموجودة في حبوب الصنوبر أيضًا تأثيرات مضادة للالتهابات ويساعد في منع انتشار السرطان.