الجوز-الجوز لصحة الدماغ
الجوز يُعد أحد أكثر المكسرات استهلاكًا بين الأشخاص خاصة الأطفال، ويميل العديد إلى تناوله لاحتوائه على العناصر الغذائية التي يمكن أن تدر نفعًا على الصحة فضلًا عن مذاقها المتميز من بين الأطعمة الأخرى، فما فوائدها على صحة الدماغ عند الأطفال والكمية المناسبة؟
في هذه السطور يستعرض "الكونسلتو" فوائد تناول الجوز لصحة الدماغ عند الأطفال، وما هى الكمية المناسبة، وذلك وفقًا لما جاء بموقع only my health - very well health.
ما هى فوائد تناول الجوز لدماغ الطفل؟
يحتوي الجوز على حمض ألفا لينولينيك، وهو أحد أنواع أحماض أوميجا-3، بالإضافة إلى فيتامين E، والمغنيسيوم، والنحاس، ومركبات نباتية مضادة للأكسدة تساعد هذه العناصر في دعم نمو الدماغ والجهاز العصبي لدى الأطفال.
كما أن تناول الجوز باعتدال للأطفال يمكن أن يساهم في تحسين الذاكرة والانتباه والتركيزن بالإضافة إلى حماية خلايا الدماغ من الإجهاد التأكسدي، كما تساهم في تعزيز صحة القلب، مما ينعكس إيجابًا على الدورة الدموية وبالتالي تحسين صحة الدماغ.
ما الكمية المناسبة من الجوز للأطفال؟
تعتمد الكمية المناسبة على عمر الطفل واحتياجاته الغذائية، لكن بشكل عام، يمكن للطفل من عمر سنة إلى 3 سنوات يُفضل تقديم الجوز مطحونًا أو مفرومًا ناعمًا لتجنب خطر الاختناق، بكمية تعادل حبة لـ 3 حبات يوميًا.
أما الأطفال الذين تجاوز عمرهم الـ 4 سنوات يمكن تناول 3 إلى 5 حبات جوز كاملة يوميًا، ومن 9 سنوات فأكثر يمكن زيادة الكمية إلى 5 إلى 7 حبات يوميًا ضمن نظام غذائي متوازن، ولا يُنصح بالإفراط في تناوله لأنه غني بالسعرات الحرارية والدهون الصحية.
أطعمة ينصح بتناولها لتعزيز صحة الدماغ
هناك بعض الأطعمة التي ينصح بتناولها لدورها في تعزيز صحة الدماغ بشكل عام، وفقًا لما أوضحته الدكتورة غادة الصايغ استشاري التغذية العلاجية، ومن بينها:
1- الأسماك الدهنية التي لها دورًا في تعزيز خلايا الدماغ والأعصاب بفضل احتوائها على أوميجا 3 الدهنية.
2- الخضراوات الورقية التي يمكن أن تبطئ تراجع الذاكرة لاحتوائها على فيتامين ك وحمض الفوليك.
3- التوت الذي يُعرف عنه بدوره في تحسن الذاكرة ويؤخر شيخوخة الدماغ بفضل مضادات الأكسدة.
4- المكسرات بشكل عام التي يمكن أن تحمي صحة الدماغ وتقلل من خطر التدهور المعرفي خاصة عند كبار السن.
5- الشوكولاتة الداكنة يعرف عنها بدورها في تعزيز التركيز والذاكرة وتحسن الحالة المزاجية، وتقلل التوتر والقلق.