هل شرب المياه أثناء الأكل يضر الهضم؟ تفنيد أشهر الشائعات المنتشرة

كتب- أحمد فوزي:
انتشرت خلال الأيام الماضية موجة واسعة من الشائعات، حول شرب المياه، متضمنة نهيا للجمهور عن شربها، إذ تم الترويج بأنها تساعد على نمو البكتيريا الضارة داخل الجسم، فيما تم انتقاد فوائد المياه لمرضى الكلى، علاوة على الترويج بأن شرب المياه يخفف حمض المعدة ويؤثر على عملية الهضم.

هل شرب المياه أثناء الأكل يضر الهضم؟

في السياق التالي، يستعرض الكونسلتو الحقائق العلمية المثبته حول تأثير شرب المياه على عملية الهضم.

شرب المياه لا يضر عمليه الهضم

بحسب"mayoclinic"،، فإن الماء لا يؤدي إلى مشكلات في الهضم أو تخفيف السوائل التي يستخدمها الجسم في عملية الهضم، لكن قد يحتاج المصابون بأمراض القلب أو الكلى أو الكبد إلى تقليل كمية الماء التي يشربونها.

اقرأ أيضا: قلة شرب الماء في الشتاء.. مخاطر لا يتوقعها كثيرون

الماء مفيد للهضم

يساعد على تكسير الطعام ليتمكن الجسم من الاستفادة من العناصر المغذية، كما يساعد الجسم على إنتاج اللعاب، فضلا عن كونه جزء من حمض المعدة الذي يسهم في عملية الهضم، بالإضافة إلى أنه جزء من سوائل الجسم الأخرى مثل الدم والبول، لذا، فإن شرب كمية كافية من الماء يمكن أن يُلين البراز، مما سيساعد على الوقاية من الإمساك.

إمداد الجسم بالسوائل

يساعد شرب كوب من الماء مع الوجبات على تلبية احتياجات الجسم اليومية من السوائل، كما أن شرب الماء أثناء الوجبات، يساعد في الحفاظ على الوزن وربما يساعد أيضا في عملية الشبع دون سعرات حرارية التي تؤدي لفقدان الوزن لمن يعانون زيادة وزن أو سمنة.

دور الماء في عملية الهضم

وتشير الدراسات إلى عدم وجود دليل على أن شرب الماء مع الوجبات قد يعطل عملية الهضم ويسبب مشاكل صحية.
فوفقا لـ""medicinenet، يؤدي نقص الماء إلى براز صلب أو إمساك، علاوة على أنه يساعد على الشبع ويساعد على تجنب الإفراط في تناول الطعام، علما بأنه ينشط مضادات الأكسدة والمواد الكيميائية النباتية والبوتاسيوم وفيتامين ج، ويعزز مستويات الطاقة ويجعلك تشعر بالنشاط طوال اليوم.

قد يهمك: لماذا يجب شرب الماء بعد القهوة؟ "فيديوجرافيك"

فوائد شرب الماء أثناء تناول الطعام

وفي تفاصيل استعراض فوائد شرب الماء أثناء تنوال الطعام، أفاد بأنه يعمل على ما يلي:
يحسن الهضم
يساعد على تحريك الطعام بسهولة في الجهاز الهضمي، وبالتالي يساعد على تكسير الطعام وامتصاص العناصر الغذائية في مجرى الدم.

يساعد على إنقاص الوزن

يُمكّن من التوقف بين اللقمات، مما يمنح الوقت لمراقبة إشارات الجوع والشبع، وهذا بدوره يساعد على تجنب الإفراط في تناول الطعام وإنقاص الوزن.

فوائد أخرى

يمنع الإمساك، والانتفاخ ، وعسر الهضم، ويؤدي إلى براز أكثر ليونة، مما يخفف من الإمساك والانتفاخ وعسر الهضم.

5 فوائد صحية للماء

واستكمالا لتعديد فوائد شرب المياه، فإن لها عدة فوائد في المطلق، تأتي على النحو التالي:

يُليّن المفاصل

يعمل كمزلق للمفاصل والعظام. فهو يرطب الغضروف بين المفاصل، مما يُسهّل الحركة.

يساعد الأعضاء والخلايا على العمل معا بشكل صحيح

يلعب دورًا مهمًا في الأداء السليم للأعضاء، من المستوى الخلوي إلى مستوى الجهاز العضوي، مثل نمو الشعر والتئام الجروح وتنظيم الهرمونات.

يعزز مستويات الطاقة

يساعد ذلك على تسهيل تدفق الدم والأكسجين إلى مختلف الأعضاء، مما يزيد من مستويات الطاقة. جرب شرب كوب كبير من الماء فور استيقاظك.

ينظم درجة حرارة الجسم

يساعد على تنظيم درجة حرارة الجسم عن طريق ضبط درجة حرارة الجسم الداخلية لتتناسب مع درجة الحرارة الخارجية المحيطة.

يحسن صحة الجلد

يتعرض الجلد للعديد من السموم. يساعد الماء على طرد هذه السموم والحفاظ على صحة الجلد.