أكثر الكلمات انتشاراً

إعلان

خضار متوافر في منزلك يحمي من السكري.. تعرف عليه

09:04 م الثلاثاء 05 مارس 2019
خضار متوافر في منزلك يحمي من السكري.. تعرف عليه

بصل

أصدرت خبيرتا التغذية الدكتورة، سارة بروير، وجوليت كيلو، كتابا جديدا يؤكد على الفوائد الصحية للبصل والثوم، ويحمل عنوان "تناولوا طعاما أفضل، تعيشون أطول".

وذكر الكتاب أن المواد الموجودة في البصل والثوم تساعد في تحسين مؤشر مستوى السكر في الدم، وهذا يحمي الجسم من تطور مرض السكري. وقد أثبتت نتائج التجارب التي أجريت على الفئران المخبرية هذا الأمر.

وجاء في الكتاب: "أثبتت دراسة علمية أن خلاصة 400 و600 ملليغرام من البصل لكل كيلوغرام من الوزن، خفضت مستوى السكر عند الفئران المخبرية بنسبة 35 و50%على التوالي".

اقرأ أيضا: الثوم والبصل يحميان من مرض خطير..تعرف عليه

وتشير الخبيرتان إلى احتواء البصل والثوم والكراث على الكبريت، الذي يساعد على تطبيع مستوى السكر في الدم. وقد أظهرت نتائج تجربة أجريت على متطوعين، أن تناول 100 غرام من البصل يؤدي إلى استقرار مستوى السكر في الدم.

أما بالنسبة للثوم، فإن تناوله بصورة دورية منتظمة يحفز عمل البنكرياس ما يزيد من إفراز الإنسولين. إضافة إلى هذا، يحتوي الثوم على مضادات أكسدة تساعد على تطبيع جميع عمليات التجدد الجارية في الجسم.

المصدر: روسيا اليوم

فيديو قد يعجبك:

صحتك النفسية والجنسية