أطعمة تقلل من فرص الإصابة بالسرطان

السرطان من أكثر المشكلات الصحية خطورة، وغالبًا ما تستوجب عناية طبية سريعة لتقليل فرص الإصابة والحد من أي مضاعفات.

يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي أبرز الأطعمة التي تقلل من الإصابة بالسرطان وفقًا لما ذكره موقع "

ما هي الأطعمة التي تقلل من السرطان؟

١- الخضروات الصليبية

تحتوي الخضروات الصليبية على كمية جيدة من العناصر الغذائية والمركبات ذات الخصائص القوية المضادة للسرطان، لذلك يجب الحرص على تناولها لإزالة السموم من الجسم وتقليل الالتهاب ومنع نمو الخلايا السرطانية مثل البروكلي، القرنبيط، الكرنب، واللفت.

٢- الطماطم

تحتوي الطماطم على مركبات قوية مضادة للأكسدة، حيث يساعد تناولها بانتظام في تقليل خطر الإصابة بسرطان البروستاتا، المعدة، والرئة، كما يتم الحصول على نتائج أفضل عند تناولها مطهية.

٣- الثوم والبصل

عادة ما يحتوي الثوم والبصل على مركبات الكبريت العضوية التي يمكن أن تمنع تكوين المواد المسببة للسرطان، وتوقف نمو الخلايا السرطانية ومن ثم الحد من فرص الإصابة ببعض أنواع السرطانات مثل سرطان المعدة والقولون والمستقيم.

٤- البقوليات

تتميز البقوليات بمحتواها العالي من الألياف الغذائية التي تساهم في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي وتقليل خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم، لذلك يجب الحرص على تناولها باعتدال.

٥- الأسماك الدهنية

تعرف الأسماك الدهنية بمحتواها العالي من أحماض أوميجا ٣ الدهنية التي تتميز بخصائصها القوية المضادة للالتهابات، وبالتالي فإن تناولها باعتدال يساعد في تقليل خطر الإصابة بالسرطان بمختلف أنواعه.