ماذا يحدث لمستوى السكر في الدم عند شرب شاي القرفة والزنجبيل؟

خلصت بعض الأبحاث العلمية إلى أن القرفة والزنجبيل قد يساعدان في تنظيم مستويات السكر في الدم قبل الوجبات وبعدها، كما يحتوي كل منهما على مركبات مضادة للأكسدة والالتهابات قد توفر فوائد صحية أخرى.

ماذا يحدث لمستوى السكر في الدم عند شرب شاي القرفة والزنجبيل؟

يستعرض الكونسلتو في التقرير التالي، ماذا يحدث لمستوى السكر في الدم عند شرب شاي القرفة والزنجبيل؟ وفقا لـ “Verywell Health”.

تأثير القرفة على مستوى السكر في الدم

أجريت دراسة محدودة على مجموعة من البالغين الأصحاء لفحص تأثير تناول القرفة المطحونة يوميا على مستويات السكر في الدم.

وأظهرت النتائج أن تناول ما بين 3 و6 جرامات من القرفة المطحونة يوميًا، أي ما يعادل نحو ملعقة صغيرة إلى ملعقة ونصف صغيرة، قد يساعد على تحسين مستويات السكر في الدم بعد تناول الوجبات.

وتعد هذه الكمية قريبة من الكمية التي يمكن استخدامها بصورة طبيعية في المنزل، إلا أن نتائج الدراسة لا تعني بالضرورة أن تناول شاي القرفة سيؤدي إلى التأثير نفسه، خاصة أن الدراسات تختلف في طريقة استخدام القرفة والجرعات التي يتم تناولها.

الزنجبيل ومستويات السكر أثناء الصيام

تناولت مراجعة بحثية أوسع تأثيرات الزنجبيل على صحة الإنسان، وشملت دراسات بحثت علاقته بتنظيم مستويات السكر في الدم.

وأظهرت ثلاث دراسات ضمن المراجعة أن تناول الزنجبيل ارتبط بانخفاض ملحوظ في مستويات السكر في الدم أثناء الصيام.

ورغم ذلك، فإن هذه النتائج تتعلق باستخدام الزنجبيل في صور مختلفة، ولا تكفي وحدها لإثبات أن شاي الزنجبيل أو شاي القرفة والزنجبيل له تأثير مماثل على مستوى السكر في الدم.

هل يحسن شاي القرفة والزنجبيل التحكم في السكر؟

بحثت إحدى الدراسات تأثير تناول الشاي الأسود المنقوع بالهيل أو القرفة أو الزنجبيل أو الزعفران لدى بالغين مصابين بداء السكري من النوع الثاني.

مستويات السكر في الدم أثناء الصيام

وأظهرت النتائج أن القرفة كان لها تأثير طفيف على مستويات السكر في الدم أثناء الصيام، بينما لم تؤدِ القرفة أو الزنجبيل إلى تحسن كبير في التحكم في مستويات الجلوكوز مقارنة بالمجموعة الضابطة.

وبالتالي، لا توجد أدلة كافية حتى الآن تؤكد أن شاي القرفة والزنجبيل يمكن الاعتماد عليه لتحسين السيطرة على مستويات السكر في الدم، رغم وجود مؤشرات على فوائد محتملة لكل من القرفة والزنجبيل.

اقرأ أيضا: سلطة ولا بروتين؟.. نصائح مهمة لمرضى السكري بشأن ترتيب الطعام

فوائد صحية أخرى للقرفة والزنجبيل

إلى جانب التأثير المحتمل على مستوى السكر في الدم، يحتوي كل من القرفة والزنجبيل على مجموعة من المركبات الطبيعية التي قد ترتبط بعدد من الفوائد الصحية.

ويحتوي الزنجبيل والقرفة على مركبات فينولية، من بينها الجينجيرول والسينامالدهيد، والتي تتميز بخصائص مضادة للأكسدة والالتهابات.

وتشير بعض الأبحاث إلى أن القرفة قد تكون مرتبطة بفوائد محتملة في بعض الحالات الصحية، من بينها أمراض القلب والأوعية الدموية وبعض الأمراض العصبية والسرطان.

كما تشير أبحاث أخرى إلى أن الزنجبيل قد يساعد في تخفيف الألم المزمن والالتهابات، إلى جانب دوره في تخفيف بعض أعراض الجهاز الهضمي.

ويُستخدم الزنجبيل بصورة شائعة للمساعدة في تهدئة اضطرابات المعدة والغثيان، إلا أن معظم الدراسات التي تناولت الفوائد الصحية للقرفة والزنجبيل اعتمدت على المستخلصات أو المكملات الغذائية، والتي قد تحتوي على جرعات وتركيزات أعلى من تلك الموجودة في الشاي.

أضرار الإفراط في تناول شاي القرفة والزنجبيل

يُعد تناول شاي القرفة والزنجبيل بكميات معتدلة آمنًا بشكل عام، إلا أن الإفراط في تناوله قد يسبب بعض الآثار الجانبية لدى بعض الأشخاص.

وقد يؤدي كل من القرفة والزنجبيل إلى زيادة أعراض ارتجاع المريء أو حرقة المعدة لدى الأشخاص المعرضين لهذه المشكلة، ولذلك قد يكون من الأفضل تقليل الكمية المتناولة في حال ظهور هذه الأعراض.

كما أن تناول كميات كبيرة من الزنجبيل المركز أو مكملات الزنجبيل قد يؤدي إلى اضطرابات في المعدة أو الإسهال.

وفي حالة تناول أدوية أو وجود مشكلات صحية مزمنة، يُنصح باستشارة الطبيب قبل استخدام مكملات القرفة أو الزنجبيل، خاصة أن المكملات قد تحتوي على تركيزات أعلى بكثير من الكميات الموجودة بصورة طبيعية في المشروبات.

قد يهمك: 3 أنظمة تساعد على تنظيم مرض السكري.. الدكتور أسامة حمدي يوضحها