كفتة اللحم بالجبن طبق شهي وصحي على مائدتك

كتبت- عبير فتحي

كفتة اللحم والجبن من الأطباق اللذيذة المحببة لكثيرين وخصوصا الأطفال، يمكنك إعداد وتقديم كرات اللحم مع الجبن بطريقة صحية ولذيذة.

المكونات

- نصف كيلو لحم مفروم.

- بصلة مفرومة.

- ثوم مفروم.

- توابل.

- 5 ملاعق بقسماط.

- ربع كوب دقيق.

- جبن مودزريلا.

طريقة التحضير

- خلط البصل والثوم والجبن والتوابل.

- إضافة الخليط مع اللحم.

- تقليب المكونات حتى تتجانس.

- إضافة الدقيق مع الاستمرار في الخلط.

- تشكيلها على هيئة أصابع كفتة.

- رش البقسماط على الوجه.

- نضعها في الثلاجة لمدة ساعة.

- ندهنها بزيت زيتون ونضعها على ورقة زبد.

- ندخلها الفرن حتى تمام النضج.