طريقة جديدة لتحضير وجبة بالشوفان.. تعرف عليها

كتبت- عبير فتحي

يعتبر الشوفان من الأطعمة التي يعتمد عليها متبعي أنظمة "الدايت"، لاحتوائه على الألياف التي تعطي إحساسًا بالشبع والقليل من الدهون والسعرات الحرارية.

بعيدًا عن الطرق التقليدية في تحضيره، نقدم لكم طريقة إعداد عجة الشوفان.

المكونات

- بيضتان.

- نصف كوب شوفان.

- كوبان من الحليب.

- ملعقة زيت زيتون.

- ملح.

- فلفل أسود.

- بصلة خضراء.

- ملعقتان من البقدونس المفروم.

اقرأ أيضًا: 6 فوائد صحية للشوفان.. ممنوع لهؤلاء

طريقة التحضير

- نقطع البصل الأخضر ونشوحه في الزيت.

- نضرب البيض مع الحليب والملح والفلفل في الخلاط، ونضيف إليه الشوفان مع الخفق.

- نضيف الخليط الى البصل، ونتركه على نار هادية، ونقلبه على الجهة الأخرى حتى ينضج.

- تقطع وتقدم ساخنة.

قد يهمك: «كرات الشوكولاتة بالشوفان».. مفيدة وتحضر في دقائق