مريض سكري؟ انتبه قبل تناول الخوخ بهذه الطريقة
تابعنا على
يعتاد مرضى السكري على تناول بعض الأطعمة التي تساعد على ظبط مستويات السكر في الدم، مما يستوجب الانتباه إلى الكمية التي يتم تناولها تجنبًا لأي مضاعفات مزعجة.
يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي أهمية الخوخ لمرضى السكري وفقًا لما ذكره موقع "verywellhealth".
هل الخوخ يرفع مستوى السكر في الدم؟
أثبتت نتائج بعض الدراسات أنه يمكن للخوخ أن يرفع مستوى السكر في الدم لأنه يحتوي على الكربوهيدرات، بما فيها السكريات الطبيعية.
بالإضافة إلى ذلك فإن حبة الخوخ متوسطة الحجم تحتوي على حوالي 17 جرامًا من الكربوهيدرات و2.5 جرام من الألياف، كما أن الخوخ الكامل يحتوي على نسبة عالية من الماء ويحتفظ بالألياف الموجودة فيه، لذلك يكون أقل تركيزًا من أشكال الفاكهة الأخرى مثل العصائر أو الفواكه المجففة.
وعليه توصي الجمعية الأمريكية للسكري بتناول الفواكه الطازجة أو المجمدة أو المعلبة من دون سكريات مضافة ضمن النظام الغذائي المناسب لمرضى السكري.
كم حبة خوخ يمكن تناولها؟
لا توجد كمية محددة تناسب جميع المصابين بالسكري، فالكمية المناسبة تختلف حسب النظام الغذائي، وأهداف التحكم في سكر الدم، والأدوية المستخدمة، واحتياجات الجسم من الكربوهيدرات، وبالتالي يمكن تناول حبة خوخ صغيرة أو متوسطة كجزء من وجبة خفيفة.
اقرأ أيضًا.. فوائد أكل الخوخ كل يوم- متى يكون مضرًا لصحة الجسم؟
هل يختلف تأثير الخوخ حسب طريقة تناوله؟
يمكن أن تؤثر طريقة تقديم الفاكهة في كمية الكربوهيدرات وتركيزها، حيث أن الخوخ الطازج جيد للاستهلاك اليومي لأنه يحتوي على الماء والألياف الطبيعية ولا يحتوي عادة على سكريات مضافة.
إلى جانب ذلك فإن الخوخ المعلب مناسب أيضًا لكن يجب الانتباه إلى اختيار الأنواع المعبأة في الماء أو عصيرها الطبيعي بدلًا من الأنواع المحفوظة في شراب سكري، مع الانتباه إلى اختيار المنتجات التي لا تحتوي على سكريات مضافة.
أما الخوخ المجفف فإنه يفقد جزء كبير من الماء وبالتالي تتركز كمية الكربوهيدرات لذلك يفضل تناول كمية أقل عند اختيار الخوخ المجفف تجنبًا لأي ارتفاع.
كيف يمكن تقليل مخاطر السكري؟
أوضح الدكتور جمال شعبان، استشاري أمراض القلب والأوعية الدموية، أن ارتفاع مستويات السكر في الدم يؤثر بشكل ملحوظ على صحة الشرايين في الجسم قد تصل إلى التجلط بعد ذلك، لذلك يجب الحرص على ضبط مستويات السكر في الدم طبيعية من خلال تجنب التدخين، اتباع نظام غذائي صحي، ممارسة الرياضة بانتظام، التحكم في التوتر بشكل كبير، الابتعاد عن اللحوم المصنعة وغيرها من الأطعمة التي تحتوي على مواد حافظة.
قد يهمك.. ماذا يحدث لمريض القولون العصبي إذا تناول الخوخ؟ "فيديوجرافيك"
