ماذا يحدث لجسمك عند تناول بذور الريحان بانتظام؟

بذور الريحان غنية بالألياف، وأحماض أوميجا 3 الدهنية النباتية، ومضادات الأكسدة، وقد تفيد إضافتها إلى نظام غذائي متوازن صحة القلب، وضبط مستوى السكر في الدم، وتحسين الهضم، والمساعدة في إدارة الوزن.

ويستعرض "الكونسلتو" في السطور التالية، ماذا يحدث لجسمك عند تناول بذور الريحان بانتظام؟ بحسب "health".

اقرأ أيضًا: فوائد مذهلة لبذور الريحان لرجيم صحي

ماذا يحدث لجسمك عند تناول بذور الريحان بانتظام؟

1. قد يحسن مستويات الكوليسترول

تحتوي بذور الريحان على الألياف، بما في ذلك الألياف القابلة للذوبان، قد تساعد الألياف القابلة للذوبان على خفض الكوليسترول عن طريق تقليل امتصاصه في الجهاز الهضمي، وتشير بعض الأبحاث إلى أن المركبات المضادة للأكسدة الموجودة في بذور الريحان قد تدعم أيضًا مستويات الكوليسترول الصحية.

2. قد يساعد في خفض ضغط الدم

تحتوي بذور الريحان على البوتاسيوم، الذي يساعد في تنظيم ضغط الدم عن طريق معادلة تأثيرات الصوديوم وإرخاء الأوعية الدموية، كما تحتوي على مركبات الفلافونويد والتربينات، وهي مركبات نباتية تساعد في تنظيم ضغط الدم.

3. قد يدعم التحكم في نسبة السكر في الدم

قد تعمل الألياف الموجودة في بذور الريحان على إبطاء عملية الهضم وامتصاص الكربوهيدرات، مما قد يساعد على منع ارتفاع نسبة السكر في الدم بعد تناول الطعام.

4. قد يحسن الهضم وانتظام حركة الأمعاء

تضيف الألياف حجماً للبراز وتسهل حركته عبر الجهاز الهضمي، وهذا قد يساعد على انتظام حركة الأمعاء والوقاية من الإمساك، خاصة لدى الأشخاص الذين لا يحصلون على كمية كافية من الألياف يومياً.

5. قد يدعم إدارة الوزن

بفضل قدرتها على امتصاص الماء والتمدد، قد تساعدك بذور الريحان على الشعور بالشبع بعد تناول الطعام، كما أن أليافها تبطئ عملية الهضم، مما قد يساعدك على الشعور بالشبع بين الوجبات ويسهل عليك التحكم في شهيتك.

6. توفير مضادات الأكسدة

تحتوي بذور الريحان على مضادات الأكسدة، بما في ذلك الفلافونويدات ومركبات نباتية أخرى، وتساعد مضادات الأكسدة على تحييد الجذور الحرة، وهي جزيئات غير مستقرة يمكن أن تتلف الخلايا وتساهم في الالتهاب عندما تتراكم في الجسم.

قد يهمك: فوائد مذهلة لشاي الريحان لمرضى الضغط المرتفع

كيفية إضافة بذور الريحان إلى نظامك الغذائي

لا تؤكل بذور الريحان عادة جافةً لأنها قد تكون صعبة المضغ، قبل تناولها، انقع ملعقة كبيرة منها في كوب من الماء لمدة 15 دقيقة تقريبًا، بمجرد أن تنتفخ وتكون طبقة هلامية، أضفها إلى:

* العصائر

* الزبادي

* دقيق الشوفان

* ماء بالليمون أو شاي مثلج

* الشوربات والصلصات

* مصاصات مثلجة منزلية الصنع