مشروب مثالي لكبار السن.. إليك فوائد القهوة بالكولاجين وطريقة تحضيرها

06:03 م الأربعاء 26 فبراير 2020
مشروب مثالي لكبار السن.. إليك  فوائد القهوة بالكولاجين وطريقة تحضيرها

الكولاجين والقهوة

إعلان

كتبت - هدى عبد الناصر:

يعتبر الكولاجين من البروتينات الموجودة بشكل طبيعي في مناطق محددة بالجسم، ونقصه عن المعدل الطبيعي، يعرض الإنسان لخطر الإصابة ببعض الأمراض، الأمر الذي يستدعي الحصول عليه من بدائله المتوفرة بالصيدليات، والتي يمكن تعظيم فوائدها بإضافتها إلى بعض المشروبات، ولا سيما القهوة.

في التقرير التالي، يستعرض "الكونسلتو" فوائد إضافة الكولاجين إلى القهوة، وفقًا لموقع "Healthline".

أماكن تواجد الكولاجين بالجسم

يشكل الكولاجين ثلث إجمالي البروتين الموجودة بالجسم، و90% منه متواجد في مناطق محددة، ومنها:

- الجلد.

- العضلات.

- العظام.

- الأوتار.

أمراض يسببها نقص الكولاجين

أثبتت بعض الدراسات أنه مع تقدم العمر، ينتج الجسم كميات أقل من الكولاجين، مما يؤدي إلى الإصابة بالعديد من المشكلات الصحية، أبرزها:

1- عند انخفاض الكولاجين مع التقدم في العمر، لا يستطيع الجسم تنظيم عملية تدفق الدم المحمل بالأكسجين إلى جميع أعضاء الجسم، ما يؤدي إلى الشعور بألم في الصدر، وصداع مزمن، ودوخة، نتيجة انخفاض ضغط الدم.

2- من المعروف أن الغضروف الموجودة بين المفاصل يتكون بشكل أساسي من الكولاجين، ومع انخفاض نسبته بالجسم مع التقدم في العمر، يصبح العظام أكثر عرضة للاحتكاك ببعضها البعض، ما يؤدي إلى الإصابة بآلام المفاصل وخشونة الركبة.

3- تتكون العظام من ألياف الكولاجين، ومع انخفاض نسبته بالجسم، تقل كتلة العظام ببطء، مما يؤدي إلى الإصابة بهشاشة العظام.

4- يمثل الكولاجين أهمية كبيرة لصحة البشرة، ومع نقصه بالجسم تفقد البشرة نضارتها وحيوتها ومرونتها، ما يؤدي إلى ظهور تجاعيد الوجه.

اقرأ أيضًا: هاني الناظر: كبسولات الكولاجين "وهم" ولا تفيد البشرة

5- يتضرر الشعر بشكل ملحوظ عند انخفاض الكولاجين بالجسم، ويصبح أكثر عرضة للتقصف والتساقط.

6- يمثل الكولاجين أهمية كبيرة لصحة اللثة، ومع انخفاض نسبة هذا البروتين بالجسم، تتضرر اللثة، وتصبح الأسنان أكثر عرضة للإصابة بالحساسية.

7- نقص الكولاجين بالجسم، يتسبب في الإصابة بآلام شديدة بالعضلات والأربطة، ما يؤثر سلبًا على حركة المريض.

إضافة الكولاجين على القهوة

ينصح الأطباء بإضافة مكملات الكولاجين إلى القهوة، فبخلاف الفوائد التي تقدمها القهوة إلى البشرة والعضلات والمفاصل، نظرًا لمحتواها العالي من الكافيين المكافح للالتهابات ومسكن الآلام، إلا أن الأبحاث أثبتت أن البروتين يتفكك بشكل أسرع في السوائل، ما يسهل على الجسم امتصاصه، والاستفادة منه.

عند إضافة الكولاجين إلى القهوة، فإن السؤال الذي يراود بعض الأشخاص، هل ارتفاع الحرارة العالية يؤثر على فعالية الكولاجين؟

إذا تعرضت مكملات البروتين عامةً والكولاجين خاصةً إلى درجة حرارة عالية، قد تتعرض لعملية تحلل، ويصعب على الجسم الاستفادة منه، ولهذا السبب، ينصح بإضافة الكولاجين إلى القهوة الباردة، حتى يستطيع الأشخاص الذين يعانون من نقص هذا البروتين الاستفادة من القيمة الغذائية لهذا المشروب.

قد يهمك: الكولاجين مهم لنضارة بشرتك.. كيف تحصلين عليه؟

طريقة تحضير القهوة بالكولاجين

- إضافة 20 جرامًا من الكولاجين إلى القهوة.

- مراعاة التقليب برفق، حتى لا يذوب الكولاجين بالكامل.

- يجب أن يكون مشروب القهوة باردة.

مشروبات أخرى يضاف إليها الكولاجين

القهوة، ليست المشروب الوحيد الذي يمكن إضافة الكولاجين إليه، بل هناك مشروبات أخرى يسمح بإضافة هذا البروتين إليها، مثل الشاي والعصائر.

أطعمة يضاف إليها الكولاجين

- الشوربة.

- البطاطس المهروسة.

- الجيلي.

- الشوفان.

يفضل إضافة مكملات الكولاجين إلى الأطعمة السابقة قبيل اكتمال نضجها، حتى يستطيع الجسم الاستفادة منها عند تناولها.

أحدث الموضوعات

  • هل الصداع علامة على إصابتك بفيروس كورونا؟

    هل الصداع علامة على إصابتك بفيروس كورونا؟

    أعلنت منظمة الصحة العالمية، أن الأعراض الأكثر شيوعًا بين مرضى فيروس كورونا المستجد (كوفيد 19)، عادة ما تشمل الحمى والإجهاد والسعال الجاف

  • السلام عليكم أنا اعاني من مشكلة عدم التوازن والدوخة وثقل في المشي والجلوس

    السلام عليكم أنا اعاني من مشكلة عدم التوازن والدوخة وثقل في المشي

    الموضوع محتاج تفصيل اكتر من ناحية السن والتاريخ المرضيهل الموضوع مستمر ولا بيتحسن ويرجع فى اوقات وبدا من امتى

  • مرحبا انا شاب عمري ٢٣ سنة كان لدي دكتور اعصاب عندما كنت صغير وانا اعاني

    مرحبا انا شاب عمري ٢٣ سنة كان لدي دكتور اعصاب عندما كنت صغير وانا

    لابد من مناظرة الحالة اكلينيكيا

  • سلام 
أعاني من اضطرابات القولون و بعض تشنجات فى اسفل البطن مع نبض كدقات

    سلام أعاني من اضطرابات القولون و بعض تشنجات فى اسفل البطن مع نبض

    تم الرد سابقا

  • سلام 
أعاني من اضطرابات القولون و بعض تشنجات فى اسفل البطن مع نبض كدقات

    سلام أعاني من اضطرابات القولون و بعض تشنجات فى اسفل البطن مع نبض

    موضوع القولون العصبي يخص الباطنة او الجهاز الهضمى

  • سلام عليكم ،انا عندي صديق عمر 17سنة يكره نفسه كتير ودائما يبقى وحيد وهو

    سلام عليكم ،انا عندي صديق عمر 17سنة يكره نفسه كتير ودائما يبقى وحيد

    تم الرد سابقا

  • سلام عليكم ،انا عندي صديق عمر 17سنة يكره نفسه كتير ودائما يبقى وحيد وهو

    سلام عليكم ،انا عندي صديق عمر 17سنة يكره نفسه كتير ودائما يبقى وحيد

    طيب الموضوع المفروض انه اتشخصياخد العلاج وان شاء الله يتحسنفين السؤال ؟

  • اريد التواصل مع طبيب نفسي الرجاء

    اريد التواصل مع طبيب نفسي الرجاء

    ممكن حضرتك تكتب استشارتك وسيتم الرد عليها

  •  اخوبا مريض  دائما يعاني  من هلوسة و الاحساس  بالذنب  ودناه لدكتور كتبله

    اخوبا مريض دائما يعاني من هلوسة و الاحساس بالذنب ودناه لدكتور

    طبعا لازم مناظرة الحالة اكلينيكيالكن الواضح ان فى نوبة اكتئاب فى حالة اضطراب وجدانىالعلاج بالشكل ده لازم يتعدل طبعا والافضل ومهم جدا حجزة لفترة بسبب الميول الانتحارية وده شيء خطير يحتاج متابعة على مدار الساعةواللي بيحصل

  • تعرضت لنوبة شديدة من الهلع والخوف بسبب رعافي في الليل!!وبعدها اصبحت تراودني

    تعرضت لنوبة شديدة من الهلع والخوف بسبب رعافي في الليل!!وبعدها اصبحت

    دائما وابدا يجب استبعاد اى سبب عضوى ممكناولا باجراء تحاليل دم شاملة ثم اجراء اشعة بالرنين المغناطيسي على المخ وشرايين المخاذا كان مافيش سبب عضوى قلابد البدا بالعلاج النفسيوغالبا بيكون ادوية مضادة للاكتئاب مع عمل جلسات

  • للأسف يادكتور انا مبقيتش احس بالمتعة الجنسية الي كنت بحس بيها من سنه وبالذات

    للأسف يادكتور انا مبقيتش احس بالمتعة الجنسية الي كنت بحس بيها من سنه

    الموضوع محتاج جلسات علاج نفسي لمعرفة الاسباب ووضع خطة علاجنوجه لمركز فيه اخصائيين نفسيين للبدا بجلسات العلاج النفسي

إعلان

عام
سم
كجم

الأكثر قراءة في الكونسلتو

صحتك النفسية والجنسية

  • هل انخفاض الزنك في الجسم يضعف القدرة الجنسية؟

    هل انخفاض الزنك في الجسم يضعف القدرة الجنسية؟

  • أسباب مختلفة للعصبية.. حالات تستوجب زيارة الطبيب

    أسباب مختلفة للعصبية.. حالات تستوجب زيارة الطبيب

  • هل الأمراض النفسية مزمنة ولا يمكن الشفاء منها؟

    هل الأمراض النفسية مزمنة ولا يمكن الشفاء منها؟

  • للرجال.. 3 مراحل ضرورية للاطمئنان على صحتك الإنجابية

    للرجال.. 3 مراحل ضرورية للاطمئنان على صحتك الإنجابية

  • (س، ج).. هل مضادات الاكتئاب علاجات آمنة للأطفال؟

    (س، ج).. هل مضادات الاكتئاب علاجات آمنة للأطفال؟

  • كيف تتخلص من الأفكار الانتحارية؟.. خطة الإنقاذ هنا

    كيف تتخلص من الأفكار الانتحارية؟.. خطة الإنقاذ هنا

  • ممارسة العلاقة الحميمة باستمرار تحسن الناحية المزاجية في هذه الحالة

    ممارسة العلاقة الحميمة باستمرار تحسن الناحية المزاجية في هذه الحالة

  • استشاري نفسي: "السوشيال ميديا" تهدد الحياة الزوجية لهذا السبب

    استشاري نفسي: "السوشيال ميديا" تهدد الحياة الزوجية لهذا السبب

  • طول أصابع اليد يتنبأ بالميول الجنسية

    طول أصابع اليد يتنبأ بالميول الجنسية

  • الفكاهة تعزز أم تضر علاقتك بالطرف الآخر؟

    الفكاهة تعزز أم تضر علاقتك بالطرف الآخر؟

  • 5 نصائح للحفاظ على القدرة الجنسية للرجال بعد الأربعين

    5 نصائح للحفاظ على القدرة الجنسية للرجال بعد الأربعين