غسل الخضروات الورقية.. 5 نصائح تضمن لكِ نظافتها
كتبت - حسناء الشيمي:
3- شطفها بالماء الجاري

يجب غسل الخضروات الورقية بالماء الجاري وفرك أوراقها جيدًا بالأيدي، للتخلص من الأوساخ والبكتيريا المتراكمة عليها، مع مراعاة أمرين في غاية الأهمية، وهما:
- تجنب غسلها بالماء الساخن، لأنه يتسبب في ذبول أوراقها.
- لا داعٍ لغسلها بالمنظفات، مثل الصابون، لاحتوائها على مواد كيميائية، قد يظل جزءًا منها متبقيًا على سطحها، مما يضر بالصحة العامة عند تناولها.