غسل الخضروات الورقية.. 5 نصائح تضمن لكِ نظافتها

3- شطفها بالماء الجاري

يجب غسل الخضروات الورقية بالماء الجاري وفرك أوراقها جيدًا بالأيدي، للتخلص من الأوساخ والبكتيريا المتراكمة عليها، مع مراعاة أمرين في غاية الأهمية، وهما:

- تجنب غسلها بالماء الساخن، لأنه يتسبب في ذبول أوراقها.

- لا داعٍ لغسلها بالمنظفات، مثل الصابون، لاحتوائها على مواد كيميائية، قد يظل جزءًا منها متبقيًا على سطحها، مما يضر بالصحة العامة عند تناولها.