هل هناك فئات ممنوعة من تناول القلقاس؟

كتب - محمد أمين

القلقاس يعد أحد أهم الخضروات الجذرية، التي لها قيمة غذائية هائلة، فهو مضاد جيد للأكسدة ويحتوي على كم هائل من الفيتامينات التي لا يمكن الاستغناء عنها.

يستعرض "الكونسلتو" في السطور التالية، مدى وجود فئات ممنوعة من تناول القلقاس.

اقرأ أيضًا: احذر- الإفراط في القلقاس قد يعرضك لهذه الأضرار

حقيقة وجود فئات ممنوعة من تناول القلقاس

أكد الدكتور كريم جمال، أخصائي التغذية العلاجية، أنه لا يوجد فئات ممنوعة من تناول القلقاس نهائيًا، موضحًا أنه غني بالعديد من الفوائد ولا ينتج عنه أي ضرر، فهو من الخضروات النشوية المفدية للغاية، كما أنه ملين وملطف طبيعي للمعدة بفعل احتوائه على كميات هائلة من الألياف الغذائية.

وأضاف أخصائي التغذية العلاجية، أن القلقاس مضاد جيد للأكسدة، وهذا يعني أنه وجبة قوية لتعزيز قدرات الجهاز المناعي في الجسم، ويحمي الجسم من الفيروسات والبكتيريا.

قد يهمك: هل القلقاس يهيج القولون؟

هل القلقاس يمد الجسم بالطاقة؟

أكد جمال، أن القلقاس يعد مصدرًا جيدًا للطاقة، ومفيد جدًا للرياضيين وكل من يبذل مجهودًا كبيرًا سواء في الرياضة أو في العمل.

وأكد أن في الفترة الحالية، يفضل الأجيال الجديدة شرب شاي "البوبا تي" الذي يضاف له كرات القلقاس، كما أنه في البلاد الأروروبية، يحولون القلقاس إلى سناكس "مثل الشيبسي".