الكفير.. احذر آثاره الجانبية

كتبت - هدى عبد الناصر

"الكفير" أحد المشروبات المخمرة التي تحتوي على كمية كبيرة من العناصر التي يحتاجها الجسم بشكل كبير، ولكن يجب الانتباه جيدًا من الإفراط في تناوله للحد من أي مضاعفات.

يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي الآثار الجانبية للكفير وفقًا لما ذكره موقع "very well health".

ما هو الكفير؟

الكفير هو مشروب مخمر شائع مصنوع من الحليب وحبوب الكفير ويحتوي على البروبيوتيك، مما يجعله مشروب رائع للحفاظ على صحة الأمعاء.

اقرأ أيضًا: أفضل 4 منتجات ألبان لصحة أمعائك

الآثار الجانبية لمشروب الكفير

1- اضطرابات الجهاز الهضمي

على الرغم من فوائده المتعددة لصحة الأمعاء إلا أن الإفراط في تناوله يمكن أن يتسبب في نتائج عكسية مثل عدم الشعور بالراحة في البطن، الانتفاخ، الإسهال، الغازات، خاصة لدى الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز.

2- ارتفاع سكر الدم

تناول الكفير غير المحلى يساعد بشكل كبير على تنظيم مستويات السكر في الدم لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2، بينما تناوله بإضافة السكر يعطي نتائج عكسية ويزيد من مستويات السكر في الدم بشكل ملحوظ ومفاجئ، خاصة عند الإصابة بالسكري.

3- التفاعل مع بعض الأدوية

يمكن أن يؤثر الكفير وغيره من الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك على كيفية عمل بعض الأدوية أو امتصاصها في الجسم، وبالتالي التفاعل بشكل سلبي مع بعضها مثل المضادات الحيوية، مثبطات المناعة، الأدوية المضادة للفطريات، مضادات الاكتئاب، الأدوية المضادة للسرطان، مميعات الدم أو أدوية القلب، أدوية خفض الكوليسترول، لذلك يجب الحرص على استشارة الطبيب المختص قبل البدء في تناوله.

4- الحساسية

يحتوي الكفير على الحليب، وبالتالي فإن تناوله من قبل الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه منتجات الألبان يصابون بحساسية شديدة عند تناول هذا المشروب، لذلك يجب تناوله باعتدال واختيار الأنواع غير المصنعة من الألبان|، مع الحرص على استشارة الطبيب فور ظهور أي أعراض.

قد يهمك: هل يسبب تناول الحليب يوميًا أي أضرار لصحة الجسم؟

طرق تخفيف الآثار الجانبية للكفير

هناك بعض الطرق التي يساعد اتباعها في تقليل الآثار الجانبية للكفير من بينها:

- تجنب الإفراط في تناول الكفير.

- يفضل شرب الكفير مع بعض الأطعمة لتقليل مضاعفات الجهاز الهضمي.

- يجب الابتعاد عن تناول الكفير قبل النوم مباشرة.

- يفضل تخزين الكفير بشكل صحيح في الثلاجة لمنع التخمير الزائد.

- يجب استشارة الطبيب المختص قبل تناوله خاصة عند المعاناة من أي حالة طبية أو تناول أي أدوية.