"الكركم" أبرزها.. بهارات يُفضل تناولها يوميًا

كتبت - هدى عبد الناصر

التوابل من أكثر الإضافات التي تحتوي على كمية كبيرة من العناصر الغذائية، مما يجعلها رائعة لتعزيز صحة الجسم وتقليل فرص الإصابة بالأمراض، خاصة إذا تم تناولها بشكل يومي.

يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي أبرز البهارات التي يجب تناولها يوميًا وفقًا لما ذكره موقع "Eating Well".

بهارات يُفضل تناولها يوميًا

1- الكركم

يعتبر الكركم من أفضل التوابل التي يجب الحرص على تناولها يوميًا بفضل مركب الكركمين النشط فيه، وهو مضاد أكسدة قوي ومضاد للالتهابات، مما يساهم في تقليل الالتهابات المزمنة في الجسم، تحسين الذاكرة، تعزيز صحة القلب، حماية الخلايا من تلف الجذور الحرة.

اقرأ أيضًا: الكركم.. فوائد مذهلة وعلاج لكل الأمراض إلا في هذه الحالات

2- الزنجبيل

الزنجبيل من التوابل الغنية بكميات كبيرة من العناصر الغذائية، حيث يساعد تناوله يوميًا في تخفيف آلام المفاصل والعضلات، تهدئة الجهاز الهضمي وتحسين صحة الهضم، حماية الجسم من فرص الإصابة بالعدوى؛ بسبب احتوائه على مضادات بكتيريا وفيروسات.

قد يهمك: هل الزنجبيل يساعد في علاج انسداد الشراين؟

3- القرفة

تتميز القرفة بفوائدها المتعددة لمرضى السكري خاصة إذا تم تناولها يوميًا؛ لأنها تساعد في تحسين حساسية الأنسولين وتقليل مستويات السكر في الدم بعد الوجبات، كما تساهم أيضًا في خفض مستويات الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية بالجسم.

4- الفلفل الأسود

يساهم تناول الفلفل الأسود يوميًا في تعزيز الحصول على أكبر قدر من الفوائد الصحية، مثل: تعزيز امتصاص المغذيات، حماية الخلايا من التلف؛ بسبب احتوائه على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة، تحفيز إنتاج الإنزيمات الهاضمة وبالتالي سهولة الهضم والحد من مشاكل الجهاز الهضمي.

5- الشطة

تحتوي الشطة على مركب الكبسايسين، الذي يساعد في تقديم العديد من الفوائد للجسم خاصة عند تناوله بشكل يومي دون إفراط، حيث تساعد في زيادة معدل الأيض وحرق السعرات الحرارية الزائدة، كبح الشهية بشكل كبير، تسكين الآلام.

قد يهمك أيضًا: لمحبي الأطعمة الحارة- 6 نصائح عند تناول الشطة