فوائد إضافة الكمون والليمون للتونة المعلبة.. استشاري تغذية توضح

تُعد التونة من أكثر الأطعمة الصحية شيوعًا بين الأشخاص، ويميل العديد إلى تناولها، لاحتوائها على العناصر الغذائية الضرورية التي يحتاجها الجسم، فضلًا عن مذاقها المتميز، وقد يميل البعض إلى إضافة الكمون والليمون إليها قبل تناولها.

في هذا الشأن، يستعرض "الكونسلتو" فوائد إضافة الكمون والليمون للتونة قبل تناولها، وذلك وفقًا لما أوضحته الدكتورة غادة الصايغ استشاري التغذية العلاجية.

اقرأ أيضًا: تناول التونة يوميًا- ماذا تفعل بالجسم؟

ما هى فوائد إضافة الكمون والليمون للتونة؟

قالت "الصايغ" إن تناول الليمون والكمون للتونة المعلبة، قبل تناولها لها العديد من الفوائد على الصحة، حيث أن الليمون والكمون يمكن أن يعزز من فوائد التونة.

وتابعت: أن الليمون، يساعد بشكل كبير في امتصاص بعض العناصر الغذائية المتواجدة في التونة، بينما يحسن الليمون من عملية الهضم، وينظم من حركة الأمعاء.

وأضافت "الصايغ"، إن الليمون والكمون مع التونة يمكن أن تساهم في خفض معدلات سكر الدم، وتحسين مقاومة الأنسولين، كما أن مضادات الأكسدة المتواجدة بالليمون تساهم في خفض الدهون الثلاثية والكوليسترول بالجسم.

قد يهمك: هل التونة ترفع معدلات سكر الدم؟- طبيب يوضح

نصائح قبل تناول التونة؟

ونصحت استشاري التغذية العلاجية، بتناول التونة المعلبة بشكل معتدل دون الإفراط، الذي قد يتسبب في بعض الأضرار على الصحة، مثل ارتفاع ضغط الدم، والإصابة بالنقرس، وخلل وظائف الكلى، كما نصحت باتباع بعض الخطوات قبا تناول التونة وهى:

تناول التونة قطعة واحدة أو قطع كبيرة، وتجنب التونة المفتتة، وذلك لزيادة نسبة الزئب.

يمكن اختيار التونة المبعأه بالماء بدلًا من الزيت لتقليل نسبة الصوديوم.

من الضروري تصفية التونة من الزيت وإضافة إليها الخل الأبيض لتقليل نسبة الدهون.

يفضل تناولها دون أي نشويات حتى خبز الشوفان أو الخبز الكامل أو البطاطس المسلوقة.

يمكن تناول التونة مع السلطة الخضراء فقط، مع الليمون والكمون للحافظ على المؤشر الجلايسمي.

قد يهمك أيضًا:غنية بالكرياتين- 5 أسماك تساعد على نمو العضلات