ماذا يحدث للمخ عند تناول الميلك شيك؟
كتبت - نهال رزق:
أضرار الميلك شيك على الدماغ
تابعنا على
يعتبر الميلك شيك من المشروبات المفضلة عند العديد من الأشخاص، ويرجع السبب إلى مذاقه اللذيذ.
اقرأ أيضًا: ماذا يحدث لطفلِك عند تناول الميلك شيك؟
كيف يؤثر الميلك شيك على الدماغ؟
ورغم المذاق اللذيذ للميلك شيك، ثبت أنه يؤثر سلبًا على صحة الدماغ، بحسب دراسة حديثة أجرتها جامعة "South Wales".
وأظهرت الدراسة أن كوبًا واحدًا من الميلك شيك قد يُضعف تدفق الدم والأكسجين إلى الدماغ بعد ساعات قليلة من تناوله.
ووجد الباحثون أن الميلك شيك -الذي وصفوه بـ"القنبلة الدماغية"- يقلل التروية الدموية الواصلة للدماغ، لاحتوائه على 130 جرامًا من الدهون، فضلًا عن ارتفاع سعراته الحرارية، التي تبلغ 1362 سعرة.
لحساب السعرات الحرارية التي يحتاجها جسمك في اليوم، اضغط هنا.
وتكمن خطورة الدهون الموجودة بالميلك شيك في الأضرار التي تسببها للأوعية الدموية المرتبطة بصحة القلب، حيث تجعلها أقل اتساعًا، مما يؤدي إلى نقص تدفق الدم والأكسجين إلى الدماغ.
قد يهمك: الميلك شيك أسوأ مشروب لمرضى الضغط والكوليسترول- إليك السبب
ومن جانبها، اتفقت الدكتورة نهلة عبد الوهاب، استشاري البكتيريا والمناعة والتغذية بمستشفى جامعة القاهرة، مع نتائج الدراسة، محذرة من الدهون المشبعة المتوفرة في الميلك شيك.
وقالت نهلة إن الميلك شيك يكتسب الدهون المشبعة من المكونات المستخدمة في تحضيره، مثل الحليب والكريمة والآيس كريم والنكهات الصناعية.
وأضافت استشاري التغذية أن الدهون المشبعة في الميلك شيك تُضعف تدفق الدم إلى الدماغ، لأنها تتراكم حول الشرايين، وتزيد من خطر تكوين الجلطات الدموية.
وحذرت من تناول الميلك شيك بشكل يومي، لأن الجلطات الدموية الناتجة عنه قد تسفر عن الإصابة بالسكتة الدماغية.
وأشارت إلى أهمية استبدال الدهون المشبعة بالمصادر الصحية للدهون، مثل الأفوكادو وزيت الزيتون، حفاظًا على سلامة المخ.
قد يهمك أيضًا: 3 أنواع للدهون الصحية في الطعام - إليك فوائدها
كم كوب ميلك شيك مسموح في اليوم؟
وأوصت عبد الوهاب بعدم تناول سوى كوب واحد من الميلك شيلك من حينٍ لآخر، مع ضرورة تحضيره في المنزل بمكونات طبيعية.
كيف تُحضِّر الميلك شيك بطريقة صحية؟
وشددت على ضرورة اتباع بعض الإرشادات عند تحضير الميلك شيك، حتى يكون مشروبًا صحيًا، أبرزها:
-عدم استخدام أكثر من نصف كوب حليب قليل الدسم.
-عدم استخدام الكريمة مع الآيس كريم، بل يراعى الاعتماد على أحدهما.
-استبدال النكهات الصناعية بالفواكه الطازجة.
من الفئات الممنوعة من شرب الميلك شيك؟
واختتمت عبد الوهاب حديثها بالإشارة إلى خطورة الميلك شيك على الفئات التالية:
-مرضى السكري.
-مرضى القلب.
-مرضى الضغط المرتفع.
-الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الأوعية الدموية.
