أسباب تدفعك لإضافة بذور السمسم إلى وجباتك

بذور السمسم من الإضافات الصحية التي يمكن وضعها على الأطعمة لتعزيز القيمة الغذائية التي يمكن الحصول عليها، ولكن يجب الحذر أيضًا من تناوله بكميات كبيرة تجنبًا لأي آثار جانبية.

يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي أبرز فوائد بذور السمسم وفقًا لما ذكره موقع "webmd".

ما هي فوائد بذور السمسم؟

1- خفض الكوليسترول

تحتوي بذور السمسم على العديد من المركبات التي تساهم في خفض مستويات الكوليسترول بالجسم، بما في ذلك الليجنان والفيتوستيرول، ومن ثم تعزيز صحة المناعة وتقليل خطر الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان.

اقرأ أيضًا: علامات ارتفاع الكوليسترول- 5 مشروبات على الريق لخفضه

2- مكافحة العدوى

تتميز بذور السمسم بمحتواها العالي من الخصائص المضادة للأكسدة والبكتيريا وبالتالي فهي تساعد في تحسين الصحة العامة والحماية من فرص الإصابة بالأمراض عن طريق إبطاء تلف الخلايا.

3- تحسين صحة الفم

تساعد بذور السمسم في التخلص من البكتيريا المسببة لتراكم البلاك على الأسنان، حيث أثبتت نتائج بعض الدراسات أن المضمضة بزيت السمسم يساهم في تحسين صحة الفم ونظافة الأسنان خاصة عند ممارستها بانتظام، حيث يفضل استخدامه صباحًا للحصول على أفضل النتائج باقي اليوم.

قد يهمك: لتعزيز صحة الفم.. خبيرة تغذية تنصح بتناول هذه الأطعمة

4- دعم مرضى السكري

تشير الأبحاث إلى أن زيت بذور السمسم يعزز فعالية أدوية مرض السكري من النوع 2 عند تناولهم معًا، حيث أن السكري من النوع الثاني يعني عدم قدرة الجسم على إنتاج الأنسولين ومن ثم ظهور أعراض مزعجة، وبالتالي فإن تناول السمسم يساعد في وصول مستويات السكر في الدم إلى النسب الطبيعية، كما تقلل مضادات الأكسدة الموجودة في زيت السمسم من كمية السكر في الدم.

5- الحد من السرطان

يحتوي السمسم على العديد من الخصائص مثل مضادات الأكسدة، مضادات الطفرات، مضادات السمية الكبدية، مضادات الالتهابات، مضادات الشيخوخة، وجميعها يساعد في الوقاية من السرطان بمختلف أنواعه، لذلك يجب الحرص على إضافة بذور السمسم أو زيت السمسم إلى الأطعمة للحصول على أفضل النتائج.