أكل السكريات بشراهة.. نقص هذه العناصر الغذائية بجسمك قد يكون السبب
كتب : محمود طايع
الرغبة في أكل السكريات-نقص العناصر
تعتبر الرغبة في أكل السكريات إشارة بيولوجية أو نفسية يرسلها الجسم، ولا تقتصر دائماً على ضعف الإرادة، بل تكون نتيجة لنقص بعض العناصر الغذائية بالجسم.
في هذا الشأن يستعرض "الكونسلتو" العناصر الغذائية التي يؤدي نقصها إلى الرغبة في أمل السكريات، وذلك وفقًا لما أوضحه الدكتور محمد رضوان مفتش صيدلي بوزارة الصحة والسكان.
ما العناصر الغذائية التي يسبب نقصها الرغبة في أكل السكريات؟
1- الحديد
نقص عنصر الحديد بالجسم خاصة عند تطور الحالة إلى الإصابة بالانيميا، يمكن أن ترتبط بحالة تسمى Pica، وهى حالة تسبب الرغبة المستمرة في أكل أو مضغ حاجات غريبة مثل التلج أو الطباشير أو التراب، وأيضًا الرغبة في أكل السكريات.
لكن من الضروري العلم بأ اشتهاء الشوكولاتة أو الحلويات مش علامة موثوقة على نقص الحديد، بينما اشتهاء التلج بشكل متكرر يستحق تقييمًا طبيًا لاحتمال وجود نقص حديد.
2- المغنيسيوم
نقص المغنيسيوم يمكن أن يسبب حالة من الرغبة في أكل السكريات لكن ليس وحدها علامة على ذلك، حيث إن نقص المغنيسيوم يمكن أن يسبب أعراضًا عضلية وعصبية في بعض الحالات، لكنلا يوجد دليل علمي يثبت إن اشتهاء أكل السكريات علامة على نقص المغنيسيوم.
3- الكروم
الكروم معدن له دورًا في تنظيم عمل الإنسولين واستقلاب الكربوهيدرات، ونقصه يسبب الرغبة في تناول بعض الأطعمة منها اشتهاء السكريات.
لكن اشتهاء السكريات ليست كفاية للاعتماد عليه كعرض لنقص الكروم الحقيقي، ولا داعي لتناول مكملاته لمجرد اشتهاء السكر.
4- فيتامين B12 وفيتامين D
نقص فيتامين B12، وفيتامين D، يمكن أن يسبب مشكلات صحية مختلفة، مثل التعب أو الضعف أو أعراض عصبية بحسب العنصر وشدة النقص، لكن لا يوجد دليل موثوق إن نقص أي واحد منها بيؤدي بشكل مباشر ومحدد إلى اشتهاء السكريات.
5- الزنك
عندما ينخفض مستوى الزنك في الجسم، قد يقل توازن الأنسولين وتقل حساسية الخلايا له، مما يسبب تذبذباً في مستويات السكر في الدم؛ فيسعى الجسم لاشعورياً إلى طلب مصادر طاقة سريعة مثل السكريات.
عوامل أخرى تسبب الرغبة في أكل السكريات
هناك حالات متعلقة بنمط الأكل والحياةقد تسبب الرغبة في أكل السكريات، غير نقص الفيتامينات والمعادن، ومن بينها:
1- تخطي الوجبات أو تقليل السعرات تسبب الجوع والرغبة في الأكل بشكل عام من بينها السكريات.
2- قلة البروتين والألياف في الوجبات تسبب الجوع السريع ومنها الرغبة في أكل السكريات.
3- قلة النوم يمكن تؤثر على تنظيم الشهية وتزيد الميل للأطعمة عالية السعرات.
4- التوتر والضغط النفسي يدفع إلى تناول السكريات كوسيلة سريعة لتحسين المزاج أو تخفيف التوتر.
5- العادة والمحفزات مثل الرغبة في الحلويات مع القهوة أو أثناء مشاهدة التلفزيون.
اقرأ أيضًا: نوع من السكري يظهر ويختفي ويمهد للنوع الثاني.. اعرف تفاصيله