النظام الغذائي لارتجاع المريء
تابعنا على
تعتمد إدارة الارتجاع المعدي المريئي على التوازن في تناول الأطعمة، أي يعرف الشخص الأطعمة التي تخفف من حموضة المعدة وتلك التي تزيدها.
لذا، يستعرض "الكونسلتو" في السطور التالية، النظام الغذائي لارتجاع المريء- إليك المسموح والممنوع في العيد، بحسب "verywellhealth".
اقرأ أيضًا: حموضة المعدة..خدعة بسيطة لحماية نفسك منها في رمضان
النظام الغذائي لارتجاع المريء
ينصح بتناول الأطعمة قليلة الدسم والغنية بالألياف، مع تجنب الأطعمة الدهنية والحارة والحمضية، لتحسين صحة الجهاز الهضمي وتخفيف الأعراض.
ما الأطعمة التي تخفف أعراض ارتجاع المريئ؟
يركز نظام غذائي خاص بمرضى الارتجاع المعدي المريئي على الأطعمة سهلة الهضم، مع إعطاء الأولوية للأطعمة قليلة الحموضة والدهون والغنية بالألياف.
وتعزز هذه الخيارات عملية الهضم الصحية، وتخفف من التهيج، وتساعد في تقليل أعراض الارتجاع، ويمكن أن يلعب إدراج المجموعات الغذائية التالية دورًا رئيسيًا في إدارة مرض الارتجاع المعدي المريئي:
- الفواكه.
- الخضراوات.
- الحبوب الكاملة.
- البروتينات الخالية من الدهون، أي الالتزام بالخيارات المشوية أو المخبوزة أو المطهوة على البخار والتي تحتوي على نسبة منخفضة من الدهون، لأنها أسهل على المعدة في الهضم وتساعد على تقليل إنتاج الحمض.
- الدهون الصحية مثل الزيوت والمكسرات.
- المنكهات، أي استخدام الأعشاب والتوابل غير الحمضية وغير الحارة لتحسين الوجبات دون تهيج الجهاز الهضمي.
- المشروبات المهدئة غير المحتوية على الكافيين والمنخفضة الحموضة، مثل شاي الأعشاب والماء.
- مكملات الألياف.
قد يهمك: أقراص فوناسيدان للمعدة.. دواعي الاستعمال وأثاره الجانبية
ما أسوأ الأطعمة لحموضة المعدة؟
العضلة العاصرة المريئية هي عضلة تقع في أسفل المريء وتعمل كبوابة أحادية الاتجاه، تفتح للسماح بمرور الطعام إلى المعدة ثم تنغلق بإحكام لمنعه من المرور.
وعندما ترتخي هذه العضلة أكثر من اللازم، فإنها لا تنغلق بشكل صحيح، مما يسمح لحمض المعدة أو الطعام بالتدفق عائدًا إلى الحلق، مسببًا الارتجاع الحمضي، والأطعمة التي يحبذ تجنبها:
- الأطعمة المقلية.
- اللحوم الدهنية مثل لحم مقدد، وسجق، وأضلاع، والسلامي، والهوت دوج.
- الأطعمة الحارة مثل الفلفل الأسود والفلفل الحار.
- الأطعمة الغنية بالدهون المصنوعة من منتجات الألبان والمايونيز، وصلصات السلطة الكريمية.
- منتجات مصنوعة من الطماطم.
- الأطعمة والمشروبات الحمضية الفواكه الحمضية.
- المشروبات المحتوية على الكافيين والمشروبات الغازية.
- الأطعمة والمشروبات السكرية.
- منتجات النعناع والمنتجات بنكهة النعناع.
أطعمة لتخفيف أعراض الارتجاع المعدي المريئي بسرعة
قد تساعد بعض الأطعمة والمشروبات في تخفيف أعراض الارتجاع المعدي المريئي مؤقتًا، وتشمل هذه الأطعمة والمشروبات ما يلي:
- الزنجبيل.
- خل التفاح.
- شاي البابونج.
- جذر عرق السوس.
