تدعم صحة القلب وتقلل الالتهابات.. أعشاب يجب أن يتضمنها طعامك

تلعب بعض الأعشاب والتوابل دورا داعما لصحة القلب عند إدراجها ضمن نظام غذائي متوازن، لما تحتويه من مركبات طبيعية قد تساعد في تقليل الالتهابات وتحسين مستويات الكوليسترول وضغط الدم.

6 أعشاب وتوابل تدعم صحة القلب وتقلل الالتهابات

في هذا السياق، أوضحت الدكتورة مريم مشهور، أخصائية التغذية العلاجية، أن هناك 6 أنواع من التوابل والأعشاب التي تساعد على تحسين صحة القلب وتقلل الالتهابات، وتأتي كالتالي:

1- القرفة

أشارت الدكتورة مريم مشهور، إلى أن القرفة تحتوي على مركبات قد تساعد في تحسين صحة الأوعية الدموية وتقليل الالتهابات، كما أنها ترتبط بانخفاض مستويات ضغط الدم، لكنها شددت على ضرورة عدم الإفراط في تناولها، لاحتوائها على مادة الكومارين التي قد تؤثر على الكبد عند استهلاكها بكميات كبيرة.

اقرأ أيضا: الغذاء الصحي للقلب- طبيب يوصي بتناول هذه الأطعمة "فيديو"

2- الثوم

وأضافت أن الثوم يعد من أكثر الأطعمة ارتباطا بصحة القلب، إذ يحتوي على مركب "الأليسين" المعروف بخصائصه المضادة للالتهابات، مشيرة إلى أن تناوله بانتظام يرتبط بتحسن مستويات ضغط الدم وتقليل مؤشرات الالتهاب في الجسم.

3- الهيل

وقالت إن الهيل غني بمضادات الأكسدة، ويساهم في تحسين مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية، إلى جانب دوره المحتمل في تقليل الالتهابات وتحسين التمثيل الغذائي.

4- الزنجبيل

وأوضحت أخصائية التغذية العلاجية، أن الزنجبيل يحتوي على مركبات فعالة أبرزها "الجينجيرول"، والتي تتمتع بخصائص مضادة للالتهابات، لافتة إلى دوره في دعم الدورة الدموية والمساعدة في خفض ضغط الدم والكوليسترول.

قد يهمك: في يوم الصحة العالمي.. كيف تحمي نفسك من فرص الإصابة بأمراض القلب؟

5- الكركم

وأكدت أن الكركم يحتوي على مادة "الكركمين"، وهي من أقوى المركبات الطبيعية المضادة للأكسدة والالتهابات، وقد ارتبطت بتحسين بعض المؤشرات المرتبطة بصحة القلب وتقليل عوامل الخطر القلبية.

6- البقدونس

وأضافت أن البقدونس غني بفيتامين ج ومركبات الكاروتينات النباتية، التي قد تساعد في مكافحة الالتهابات ودعم صحة الأوعية الدموية، مشيرة إلى أن الأبحاث لا تزال مستمرة لتحديد تأثيره المباشر على صحة القلب.

نصائح لإدخال الأعشاب في النظام الغذائي

ونصحت الدكتورة مريم مشهور بإضافة الأعشاب والتوابل الطبيعية إلى الوجبات اليومية مثل الحساء واليخنات والسلطات والمشروبات الدافئة، مؤكدة أن الاستفادة منها تكون ضمن نمط حياة صحي يشمل التغذية المتوازنة والنشاط البدني المنتظم، وليس بالاعتماد عليها وحدها كوسيلة للوقاية أو العلاج.

وشددت، على أهمية استشارة الطبيب أو أخصائي التغذية قبل تناول المكملات الغذائية، التي تحتوي على جرعات مركزة من هذه الأعشاب، خاصة لمرضى الأمراض المزمنة أو من يتناولون أدوية بصفة منتظمة.