ما أسباب التشجؤ والانتفاخ المفرط بعد تناول البروتين؟.. إليك طرق العلاج
كتب : محمود طايع
التشجؤ والانتفاخ- البروتين
يُعد التجشؤ والانتفاخ بعد تناول البروتين أمرًا شائعًا وطبيعيًا في كثير من الأحيان، ولكن إذا استمر قد يكون هناك مشكلة صحية، لذا يتسائل البعض عن الأسباب وطرق العلاج.
في هذه السطور يستعرض "الكونسلتو" أسباب التشجؤ والانتفاخ المفرط بعد تناول البروتين، وطرق العلاج، وذلك وفقًا لما جاء بموقع only my health.
اقرأ أيضًا: تظهر تغيرات هرمونية.. لماذا تزداد مشاكل الغدة الدرقية أثناء الحمل؟
لماذا يؤدي البروتين إلى التشجؤ والانتفاخ؟
البروتينات ليست جميعها سهلة الهضم بنفس القدر، قد يكون لدى الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز استجابة تجاه اللبن أو الكازين لأن اللاكتوز ستتخمر في الأمعاء، مما يؤدي إلى زيادة الغازات ومنها حدوث التشجؤ والانتفاخ.
انخفاض مستويات الإنزيمات الهاضمة أو مشاكل الأمعاء قد يعني مرور المزيد من البروتين غير المهضوم إلى الأمعاء، حيث أن القولون بمجرد وصولها إلى هناك، تقوم بكتيريا الأمعاء بتخميرها وإنتاج الغاز.
بعض البروتينات، وخاصة بعض المصادر النباتية، يصعب هضمها بطبيعتها، مما يبطئ العملية ويترك المزيد من البقايا للتخمر.
غالباً ما تحتوي مساحيق البروتين على مكونات إضافية مثل المحليات الصناعية أو الصمغ أو عوامل التكثيف التي يمكن أن تهيج الجهاز الهضمي وتزيد من الغازات.
نوع البروتين وعلاقته بالتشجؤ والانتفاخات؟
1- البروتينات الحيوانية
عادةً ما تؤدي البروتينات الحيوانية إلى هضم أسهل، بينما غالباً ما تحتوي البروتينات النباتية على ألياف تبطئ عملية الهضم أو تسبب الغازات.
عادة ما يتم تكسير البروتينات الحيوانية (اللحوم والبيض ومنتجات الألبان) بسهولة أكبر، مما يقلل من الكمية التي تصل إلى القولون.
2- البروتينات النباتية
البروتينات النباتية (البقوليات،الحبوبقد يكون هضم بعض أنواع مساحيق البروتين أكثر صعوبة بسبب الألياف أو المركبات المعقدة، لذلك يتم تخمير المزيد منها في الأمعاء، مما ينتج عنه غازات.
3- مساحيق البروتين
غالباً ما تحتوي مساحيق البروتين على مواد مكثفة ومحليات ومثبتات، عادةً ما تُهضم الأطعمة الكاملة ببطء، ولكنها قد تؤدي في الواقع إلى مزيد من اضطرابات الجهاز الهضمي في جلسة واحدة.
قد تؤدي مصادر الطعام الكاملة، على الرغم من كونها أكثر طبيعية، إلى إرهاق أمعائك إذا تم تناولها بكميات كبيرة، خاصة إذا لم تكن معتادًا على الكميات الكبيرة.
متى يكون التشجؤ طبيعياً؟
من الطبيعي التجشؤ بعد تناول البروتين، ولكن إذا كان الشخص يعاني بشكل متكرر من انتفاخ شديد أو عدم راحة، فغالباً ما يشير ذلك إلى أن جسمه لا يهضم البروتين أو يحلله على النحو الأمثل:
1- التجشؤ الخفيف جزء من عملية الهضم، خاصة بعد تناول وجبة غنية بالبروتين.
2- قد يشير الانتفاخ المستمر أو الشديد، أو الغازات، أو عدم الراحة إلى عدم تحمل (مثل عدم تحمل اللاكتوز)، أو انخفاض مستويات الإنزيمات، أو اختلال توازن بكتيريا الأمعاء.
3- بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من حالات مثل متلازمة القولون المتهيّج، أو نقص الإنزيمات، الغاز المرتبط بالبروتين أكثر شيوعًا وقد يتطلب إدارة أكثر دقة.
كيف يمكن تقليل التشجؤ والانتفاخ بعد تناول البروتين؟
1- أدخل البروبيوتيك والبريبيوتيك للمساعدة في الحفاظ على توازن بكتيريا الأمعاء.
2- احرص على تضمين كمية كافية من الألياف في نظامك الغذائي لتحسين عملية الهضم.
3- وازن كمية البروتين التي تتناولها - لا تفرط في تناولها في وجبة واحدة.
4- اختر البروتين خالٍ من اللاكتوز إذا كان هناك عدم تحمل اللاكتوز مصدر قلق.
5- تناول الطعام ببطء – امضغ جيداً للمساعدة على بدء عملية الهضم بشكل جيد.
6- اشرب الكثير من الماء، فهذا يساعد على تسهيل حركة الأمعاء.
قد يهمك: إليك الحد الأقصى- طبيب يحذر من مخاطر الإفراط في تناول اللحوم
مشروبات طبيعية للتخلص من انتفاخ البطن
هناك بعض المشروبات التي تنصح بها الدكتورة غادة الصايغ استشاري التغذية العلاجية، تساهم في التخلص من انتفاخات البطن والغازات، وتقلل من الشعور بالتشجؤ بشكل عام، لكن من الضروري الاعتدال في تناولها تجنبًا لحدوث أثار سلبية، ومن بين هذه المشروبات:
1- شاي النعناع الذي يحتوي على مادة "المنثول" التي تعمل كمضاد طبيعي للتشنج، مما يسهل خروج الغازات.
2- شاي الزنجبيل حيث يساعد في تحسين عملية الهضم، وتخفيف الإمساك، وتقليل الشعور بالامتلاء والانتفاخ.
3- شاي البابونج الذي يعرف بخصائصه المضادة للالتهابات ومهدئة للأعصاب، مما يجعله مثالياً لتخفيف الاضطرابات المعوية.
4- الشاي الأخضر يحتوي على مضادات أكسدة تعمل على تقليل الالتهابات وتحفيز حركة الجهاز الهضمي بشكل طبيعي.
5- ماء الليمون الدافئ يمكن لشربه في الصباح أن يحفز إفراز الإنزيمات الهاضمة ويقلل من سموم الجسم، ويقلل من التشجؤ والانتفاخات.