6 أسباب لاشتهاء الحلويات بعد العشاء- كيف تغلب الرغبة بطريقة صحية؟ 

يعاني كثير من الأشخاص من رغبة متكررة في تناول الحلويات بعد وجبة العشاء، وهي عادة قد ترتبط بعوامل غذائية ونفسية وبيئية، إلى جانب التغيرات التي تحدث في الشهية ونظام المكافأة في الدماغ خلال ساعات المساء.

6 أسباب وراء اشتهاء الحلويات بعد العشاء

يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي، 6 أسباب وراء اشتهاء الحلويات بعد العشاء، وكيف تتغلب على الرغبة بطريقة صحية؟ وفقا لـ""verywellhealth.

1- الإفراط في تقليل تناول السكر

قد يؤدي الامتناع الشديد عن تناول السكر إلى الشعور بالحرمان، ما يدفع الشخص إلى زيادة الرغبة في تناول الأطعمة التي يحاول تجنبها.
الرغبة الشديدة في تناول الطعام يمكن أن تكون استجابة مكتسبة ترتبط بعادات وسلوكيات متكررة.

اقرأ أيضا: ماذا يحدث في الكلى عند تناول حلويات المولد؟

2- إعلانات الطعام ووسائل التواصل الاجتماعي

لا ترتبط الرغبة في تناول الحلويات بالجوع وحده، إذ يمكن أن تؤدي المؤثرات الخارجية، مثل إعلانات الطعام ومنشورات وسائل التواصل الاجتماعي وتغليف المنتجات، إلى تحفيز الرغبة في تناول أطعمة معينة.

وقد يصاحب التعرض لهذه المحفزات عدد من الاستجابات الفسيولوجية، مثل زيادة إفراز اللعاب ومعدل ضربات القلب وتنشيط بعض العمليات المرتبطة بالهضم والمكافأة في الدماغ.

3- السكر ينشط نظام المكافأة في الدماغ

تناول الأطعمة الحلوة يمكن أن يحفز نظام المكافأة في الدماغ، وهو ما قد يمنح شعورا مؤقتا بالمتعة والرضا.

ولهذا السبب قد يلجأ بعض الأشخاص إلى الحلويات عند الشعور بالتوتر أو سوء المزاج، إلا أن هذا التأثير لا يستمر طويلا، وقد يرتبط الإفراط المستمر في تناول السكر بتغيرات في استجابة نظام المكافأة.

4- عدم توازن مستويات السكر في الدم

قد تسهم الوجبات غير المتوازنة في زيادة الرغبة في تناول الحلويات، خاصة عندما تحتوي الوجبة على كمية كبيرة من الكربوهيدرات مع نقص البروتين والألياف والدهون الصحية.

وبعد تناول الكربوهيدرات، يفرز الجسم هرمون الإنسولين للمساعدة في تنظيم مستوى السكر في الدم، وقد تؤدي التقلبات السريعة في مستوى السكر لدى بعض الأشخاص إلى زيادة الشعور بالرغبة في تناول أطعمة حلوة.

لذلك ينصح بجعل الوجبات أكثر توازنا من خلال الجمع بين البروتين والألياف والدهون الصحية.

قد يهمك: هل كثرة تناول الحلويات في العيد تؤثر على الهضم؟

5- الرغبة في تغيير النكهة

قد يكون اشتهاء الحلو بعد العشاء مرتبطا بما يعرف بـ"الشبع الحسي المحدد"، وهي ظاهرة تقل فيها المتعة من تناول نوع أو نكهة معينة من الطعام بعد استهلاك كمية كافية منه.

وبعد الانتهاء من الوجبة، قد يبحث الشخص عن مذاق مختلف، وغالبًا ما تكون الحلويات خيارا جذابا في هذه الحالة.

6- الرغبة في الحلويات تزداد مساءً

تشير أبحاث إلى أن الرغبة في تناول الحلويات والوجبات الخفيفة المالحة قد تزداد تدريجيا على مدار اليوم وتصل إلى مستويات أعلى خلال ساعات المساء.

هذه الرغبات قد ترتبط بالعادات اليومية، فضلا عن انخفاض القدرة على ضبط النفس مع الشعور بالإرهاق الذهني في نهاية اليوم.

كما تشير دراسات إلى أن إيقاع الساعة البيولوجية للجسم قد يؤثر في الرغبة المسائية في تناول الأطعمة الحلوة والنشوية والمالحة، حتى عندما لا يكون الشعور بالجوع هو العامل الأساسي.

كيف تشبع رغبتك في الحلويات بطريقة صحية؟

لا يعني اشتهاء الحلويات بعد العشاء ضرورة الامتناع عنها تماما، إذ يمكن تناول كمية صغيرة منها من وقت لآخر. لكن بالنسبة لمن يرغبون في اختيار بدائل أقل اعتمادا على السكر، يقترح خبراء التغذية عددا من الخيارات، أبرزها:

- تناول قطعة من الفاكهة.

- شرب شاي بنكهة الشوكولاتة أو الفانيليا.

- تناول شوكولاتة ساخنة غير محلاة أو قليلة التحلية مع حليب خالي الدسم.

- إعداد سوربيه من التوت المجمد مع مسحوق الكاكاو.

- تحضير زبادي مثلج منزلي باستخدام الزبادي اليوناني قليل السكر والمنكه بالفانيليا.