6 أطعمة يُنصح بالتقليل من تناولها بعد سن الخمسين
تابعنا على
مع التقدم في العمر، تصبح العادات الغذائية أكثر أهمية للحفاظ على الصحة وتقليل خطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة، خاصة مع التغيرات التي تحدث في عملية التمثيل الغذائي واحتياجات الجسم من السعرات الحرارية.
وقد يساعد تقليل تناول الأطعمة الغنية بالملح والدهون المشبعة والسكريات المضافة والحبوب المكررة، إلى جانب الحد من الأطعمة فائقة المعالجة والكحول، على دعم صحة القلب والتمثيل الغذائي وتقليل بعض المخاطر الصحية المرتبطة بالتقدم في العمر.
وفي هذا السياق، يوضح "الكونسلتو" 6 أطعمة يُنصح بالتقليل من تناولها بعد سن الخمسين، وذلك حسبما جاء في موقع "Verywell Health".
اقرأ أيضًا: أطعمة تزيد التقلصات المعوية.. احذرها
أطعمة يُنصح بالتقليل منها بعد سن الخمسين
1- الأطعمة الغنية بالصوديوم
حتى إذا كنت معتادًا على تناول الوجبات المالحة، فمن الأفضل تقليل استهلاكها مع التقدم في العمر، لأن الإفراط في تناول الصوديوم قد يساهم في ارتفاع ضغط الدم.
ويمكن أن يساعد تقليل تناول الصوديوم، بهدف الحد منه إلى نحو ملعقة صغيرة واحدة يوميًا، في الوقاية من ارتفاع ضغط الدم.
ومن أبرز الأطعمة الغنية بالملح التي يُنصح بتقليلها:
رقائق البطاطس والمقرمشات والوجبات الخفيفة المالحة.
البيتزا، بما في ذلك الأنواع المجمدة.
الحساء المعلب.
المعكرونة والصلصات الجاهزة والمعلبة.
الوجبات المجمدة.
2- الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة
مع التقدم في العمر، يصبح الحد من الدهون غير الصحية أكثر أهمية، خاصة الدهون المشبعة الموجودة في بعض اللحوم ومنتجات الألبان كاملة الدسم.
ووجدت إحدى الدراسات أن تناول كميات أكبر من الدهون المشبعة قد يرتبط بزيادة خطر الوفاة، خاصة الوفاة المرتبطة بأمراض القلب لدى كبار السن، كما خلص الباحثون إلى أن تقليل تناول الدهون المشبعة قد يساعد على إطالة العمر.
ومن الأطعمة التي تحتوي على كميات مرتفعة من الدهون المشبعة:
- اللحوم الحمراء مثل شرائح اللحم.
- اللحوم المصنعة مثل النقانق ولحم الخنزير المقدد واللحوم الجاهزة.
- الدواجن التي تحتوي على الجلد.
- السمن.
- الآيس كريم.
- الأطعمة المقلية.
- جوز الهند.
- زيت النخيل وزيت نواة النخيل.
3- الأطعمة التي تحتوي على الكثير من السكر المضاف
يُنصح بتقليل تناول السكر في مختلف المراحل العمرية، لكن يصبح ذلك أكثر أهمية مع التقدم في السن.
وقد يؤدي الإفراط في تناول السكر المضاف إلى زيادة خطر الإصابة بمرض السكري وأمراض القلب، كما قد يساهم في حدوث الالتهابات ويجعل التعافي من المرض أكثر صعوبة، فضلًا عن ارتباطه المحتمل بالتدهور المعرفي.
وعند محاولة تقليل السكر، يُنصح بالانتباه إلى الأطعمة التي تحتوي على سكريات مضافة، ومنها:
- المخبوزات والحلويات.
- منتجات الألبان المحلاة، مثل الزبادي المنكه.
- حبوب الإفطار المحلاة.
- ألواح الوجبات الخفيفة، بما فيها ألواح الجرانولا.
- المشروبات المحلاة، مثل المشروبات الغازية والقهوة والشاي المحلى.
4- الأطعمة فائقة المعالجة
تنتشر الأطعمة فائقة المعالجة بشكل كبير، وغالبًا ما تحتوي على كميات مرتفعة من الملح والدهون والسكريات، وهي مكونات يُنصح بتقليلها مع التقدم في العمر.
وبدأت الأبحاث تشير إلى وجود علاقة بين تناول كميات كبيرة من الأطعمة فائقة المعالجة وبعض التأثيرات السلبية على الشيخوخة والصحة العامة.
وأظهرت دراسة أجريت عام 2024 أن اتباع نظام غذائي غني بالأطعمة فائقة المعالجة ارتبط بتسارع الشيخوخة.
كما وجدت دراسة أجريت عام 2025 أن الأشخاص الذين تزيد أعمارهم على 65 عامًا ويتناولون كميات أقل من الأطعمة فائقة المعالجة كانت لديهم مستويات أقل من الالتهابات، إلى جانب تحسن مستويات الكوليسترول والصحة الأيضية.
ومن أمثلة الأطعمة فائقة المعالجة التي يُنصح بالتقليل منها:
- دقيق الشوفان سريع التحضير.
- الخبز التجاري الجاهز.
- نودلز الرامن.
- زبدة الفول السوداني المصنعة تجاريًا.
5- الكحول
يرتبط الإفراط في تناول الكحول بعدد من المخاطر الصحية، ومن بينها تسارع التدهور المعرفي والشيخوخة.
كما قد تصبح تأثيرات الكحول أكثر وضوحًا مع التقدم في العمر بسبب التغيرات التي تحدث في عملية التمثيل الغذائي وتركيب الجسم، وهو ما قد يزيد من خطر التعرض لحوادث مثل السقوط.
إضافة إلى ذلك، يمكن أن يتفاعل الكحول مع بعض الأدوية التي يزداد الاعتماد عليها مع التقدم في السن، لذلك يُنصح بتوخي الحذر وتقليل استهلاكه.
6- الأطعمة ذات السعرات الحرارية الفارغة
مع التقدم في العمر، ينخفض معدل حرق السعرات الحرارية في الجسم، والمعروف باسم معدل الأيض الأساسي، ويبدأ هذا الانخفاض في المتوسط من منتصف الأربعينيات.
وبحلول سن الخمسين، قد لا يحرق الجسم العدد نفسه من السعرات الحرارية التي كان يحرقها في السابق، لذلك فإن تناول سعرات حرارية أكثر من احتياجات الجسم قد يؤدي إلى زيادة الوزن ومشكلات صحية أخرى.
ولهذا السبب، من الأفضل التركيز على الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية، بدلًا من الأطعمة التي توفر سعرات حرارية مرتفعة دون قيمة غذائية تُذكر، والمعروفة باسم "السعرات الحرارية الفارغة".
وتشمل هذه الأطعمة عادةً المنتجات التي تحتوي على كميات كبيرة من السكر أو الدهون مع انخفاض محتواها من الفيتامينات والمعادن والألياف.
قد يهمك: احذر هذه الأطعمة- تضعف النظر
لماذا يجب تقليل هذه الأطعمة بعد سن الخمسين؟
لا يعني التقدم في العمر ضرورة الامتناع تمامًا عن هذه الأطعمة، ولكن تقليل تناولها واختيار بدائل أكثر فائدة يمكن أن يساعد على تحسين جودة النظام الغذائي وتقليل بعض عوامل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
ويُفضل التركيز على الخضراوات والفواكه والحبوب الكاملة ومصادر البروتين الصحية والدهون غير المشبعة، مع الحفاظ على توازن السعرات الحرارية بما يتناسب مع احتياجات الجسم.
