منها الدهون المشبعة.. إليك المكونات الحقيقية للجبن الكريمي

وكالات

الزبدة والأجبان النباتية سهلة الفرد من المنتجات الغذائية التي يقبل على شرائها واستهلاكها الكثيرون، دون معرفة مما تتكون تلك المنتجات.

قامت المنظمات الألمانية المعنية بالمستهلك بفحص المنتجات النباتية سهلة الفرد لمعرفة ما بداخلها فعليا وأظهرت النتائج مجموعة كبيرة من المكونات، وفقًا لما نشرته وكالة الأنباء الألمانية

فحص الخبراء 62 منتجا نباتيا سهل الفرد أغلبها عضوية بدون إضافات صناعية، وكان يوجد في حوالي نصف المنتجات خضروات كمكونها الرئيسي، أما النصف الآخر فكان بها بذور عباد الشمس أو المياه أو زيت عباد الشمس.

ووجد الخبراء أيضا أن الكثير من المنتجات السهلة الفرد تحتوي مستويات عالية من الملح، وفي 13 منتجا من المنتجات، كان المحتوى الملحي أكثر من واحد ونصف جرام لكل مئة جرام، وبالمقارنة عادة ما تحتوي الزبدة على نحو 15 ميليجرام من الملح لكل مئة جرام.

غير أن المنتجات سهلة الفرد تحتوي بشكل عام على دهون مشبعة أقل من الزبد.

اقرأ أيضًا: تدهن الكبد وتصلب الشرايين..تعرف على مخاطر تناول الجبنة البيضاء