مؤتمر صحة المرأة يشير لمسببات سرطان الثدي

شاركت مستشفى سرطان الأطفال مصر 57357 مؤخرًا، في فعاليات المؤتمر السنوي العلمي المجتمعي الرابع لصحة المرأة، والذي نظمته مؤسسة "اشفي" للصحة المجتمعية، بالتعاون مع المجلس القومي للمرأة، وجامعة "سارالاند" بألمانيا، تحت عنوان "الأمثل في صحة المرأة".

عرضت الأستاذة الدكتورة جلسن صالح، رئيس قسم التغذية العلاجية بمستشفى 57357، خلال جلسة التغذية العلاجية بالمؤتمر، دور التغذية فى الوقاية من سرطان الثدي، مؤكدة أن النظام الغذائي يلعب دورًا هاما في الوقاية من سرطان الثدي, حيث أثبتت الأبحاث أن النظام الغذائى الغنى بالخضرات والفواكه ومصادر البروتين النباتية مثل البقوليات، تقلل من خطورة الإصابة بسرطان الثدى, لأنها غنية بفيتامينات "أ" و "ج" والسلينيوم، وهى مضادات أكسدة قوية تساعد فى نظام إصلاح الحمض النووي المسئول عن الإصابة بالسرطان، وهي غنية كذلك بالألياف، ومنخفضة الدهون المشبعة.

تشير الأبحاث إلى أن الإكثار من تناول الدهون من اللحوم الحمراء، والألبان ومنتجاتها الغنية بالدهون، تزيد من نسبة الإصابة بسرطان الثدى خاصة فى العائلات التى لها تاريخ سابق في الإصابة به.

وكذلك يجب الوقاية من مرض السكر، حيث أثبتت الدراسات الحديثة أن السيدات اللائي يعانين من مرض السكر بعد انقطاع الطمث، هن من الفئات الأكثر خطورة وتعرضا للإصابة بسرطان الثدي بنسبة أكبر بـ 12%.

وقالت جلسن صالح، ينصح بالنظام الغذائي الغنى بالمصادر النباتية لمرضى سرطان الثدي، لتجنب تكرار الإصابة، مع الإقلال من المنتجات الحيوانية وخاصة اللحوم الحمراء، والألبان عالية الدسم، ويوصى باستهلاك منتجات الألبان قليلة الدسم.

وينصح بالاستهلاك اليومي لـ 6 حصص من الحبوب، و 5 حصص من البقوليات والمكسرات، وأنواع أخرى من البروتين، و 4 حصص من الخضروات، وحصتان من كل من الفواكه، والدهون الصحية.

أما عن الوقاية من خلال تناول الأطعمة التي تمنع حدوث سرطان الثدي، حسب الدراسات الحديثة، فتشمل التوصيات الغذائية استهلاك أقل للدهون المشبعة، وتناول الخضروات والفواكه الملونة الغنية بالفيتامينات، والمعادن ومضادات الأكسدة، وتناول السمك الطازج 1-3 مرات في الأسبوع، والحد من استهلاك اللحوم الحمراء، واستهلاك منتجات الألبان قليلة الدسم، والحفاظ على وزن صحي، والحفاظ على النشاط البدنى من خلال ممارسة الرياضة.

وتحدثت د. أية نصار، مدير التعليم والتطوير بمستشفى سرطان الأطفال مصر 57357، خلال المؤتمر، عن التنمية المستدامة، وقالت أن مصر تحتاج لتضافر الجهود بشكل كبير بين الحكومة والقطاع الخاص، من أجل توفير وتقديم خدمة طبية مناسبة للمصريين، بحيث يلبي طموحات الطبقة العريضة من الشعب المصري، وأن ذلك ما دفعها لتبني فكرة التطوير من خلال التعليم، وهو ما تفعله على أرض الواقع داخل مستشفى سرطان الأطفال مصر 57357، ضمن منظومة متكاملة لخلق أجيال لديها أمل وقدرة على تحقيق أحلامهم.

أُقيم المؤتمر بأحد فنادق القاهرة، بحضور عدد من الوزراء السابقين وكبار رجال الدولة، والأساتذة والخبراء، في النساء والتوليد والصحة العامة والتغذية العلاجية والأورام والأطفال والرضاعة الطبيعية، وبرئاسة الأستاذ الدكتور محمود العديسي، أستاذ النساء والتوليد بكلية الطب جامعة الأزهر، والأستاذة الدكتورة هالة نجيب حسني، أستاذ الباثولوجيا بكلية الطب جامعة القاهرة نائب رئيس المؤتمر، والأستاذ الدكتور وليد البوشي نائب مدير القصر العيني التعليمي الجديد سكرتير عام المؤتمر، وترأست الجلسة الأستاذة الدكتورة مايسة شوقي، نائب وزير الصحة سابقا، أستاذ ورئيس قسم الصحة العامة بالقصر العيني.