هل تسبب الفاكهة مرض السكري؟.. نصائح وإرشادات لتناولها

10:16 ص الأحد 21 أكتوبر 2018
هل تسبب الفاكهة مرض السكري؟.. نصائح وإرشادات لتناولها

5-5 (82)

مساحة إعلانية

دائما ما ينصح مريض السكري بالابتعاد عن الأطعمة الغنية بالسكر والكربوهيدرات التي تزيد من مستوى السكر في الدم، وإذا كانت الفاكهة من الأطعمة الغنية بالسكر فهل تنطبق عليها هذه القاعدة؟ وهل يجب لمريض السكري الحد من كمية الفاكهة التي يتناولها؟ وهل تسبب الفاكهة الإصابة بمرض السكري من الأساس؟

ما هو السكري؟

هو ارتفاع نسبة السكر في الدم بدرجة كبيرة جدا، وهناك نوعان من مرض السكري؟

النوع الأول عادة ما يتطور في الطفولة، عندما لا يصبح الجسم قادرا على إفراز هرمون الأنسولين الذي يعمل على خفض نسبة السكر في الدم.

والنوع الثاني وهو النوع الأكثر شيوعا من مرض السكري ويحدث في أي مرحلة عمرية، ولكن غالبا ما يحدث مع التقدم في العمر، وفي هذا النوع من السكري فإن خلايا الجسم لا تستجيب للأنسولين، وهي الحالة التي تعرف طبيا بمقاومة الأنسولين.

والأنسولين هو الهرمون الذي يعمل على نقل السكر من الدم إلى الخلايا لاستخدامه كمصدر للطاقة، وعندما يتناول الإنسان الطعام فإن الجهاز الهضمي يكسر الكربوهيدرات إلى سكريات بسيطة تسمى الجلوكوز.

وعندما لا يوجد ما يكفي من هرمون الأنسولين أو كانت الخلايا لا تستجيب إليه فإن نسبة السكر ترتفع في الدم وهو ما يؤدي للعديد من المشاكل الصحية.

وبالرغم من أن الإنسان لا يستطيع منع مرض السكري من النوع الثاني، لكن نمط الحياة والعادات الغذائية السليمة يمكنها أن تقلل من مخاطر الإصابة.

هل تناول الفاكهة يؤدي إلى السكري؟

تناول الكثير من السكر يؤدي إلى السمنة والتي تؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم، أو الغصابة بمقدمات السكري، وهي كلها حالات تزيد من مخاطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.

وعادة فإن تناول الفواكه ضمن نظام غذائي ونمط حياة صحي لا يؤدي لارتفاع نسبة السكر في الدم، لكن تناول الفاكهة بكمية أكبر من الموصى بها يوميا، يعني أن الإنسان يتناول الكثير من السكر، الذي يزيد من مخاطر الإصابة بالمرض.

فالنظام الغذائي الذي يحتوي على نسبة كبيرة من السكر والكربوهيدرات المكررة والدهون المشبعة، يعتبر من عوامل الخطر التي تؤدي للإصابة بالسكري، مقارنة بالنظام الغذائي الذي يحتوي على نسبة معتدلة من جميع هذه المكونات.

تحتوي الفواكه على العديد من الفيتامينات والمعادن والألياف، وهي جزء من النظام الغذائي الصحي، بشرط أن يتم اختيار الفواكه الطازجة وليست المجففة والحد من تناول العصير أو الثموذي لتجنب إضافة المزيد من السكر.

اقرأ أيضا:هل يسبب تناول السكر الإصابة بسرطان الثدي؟

كم ثمرة يمكن تناولها؟

حتى تعرف كمية الفواكه التي يجب تناولها في اليوم وفقا للنظام الغذائي الصحي، فهذا يعتمد على العمر والنوع وكمية التمارين الرياضية التي تؤديها يوميا.

وبالنسبة للأشخاص الذين يمارسون أقل من نصف ساعة من التمارين الرياضية يوميا فإن وزارة الزراعة في الولايات المتحدة اقترحت لهم الجدول التالي:

النوع

العمر

الكمية في اليوم الواحد

الأطفال

2-3 أعوام

كوب واحد

الأطفال

4-8 أعوام

كوب إلى كوب ونصف

الأطفال

9- 13 عاما

كوب ونصف

الفتيات

14- 18 عاما

كوب ونصف

الفتيان

14- 18 عاما

كوبين

النساء

19 -30 عاما

كوبين

النساء

أكثر من 30 عاما

كوب ونصف

الرجال

أكثر من 19 عاما

كوبين

وعلى سبيل المثال فإن كوب واحد من الفاكهة يمكن أن يحتوي على، ثمرة تفاح واحدة أو 32 حبة عنب أو برتقالة كبيرة أو 8 حبات كبيرة من الفراولة أو كوب واحد من العصير الخالي من السكر.

وبالنسبة للفواكه الجافة فهي تحتوي على ضعف كمية السكر مقارنة بالفواكه الطازجة، لذلك يجب أن تقل الكمية إلفى النصف عند تناولها، فنصف كوب من الفاكهة الجافة يساوي كوبا واحدا من الفاكهة الطازجة.

وبالنسبة للأشخاص الذين يمارسون التمارين الرياضية فمسموح لهم تناول كمية أكثر من الاشخاص الذين لا يمارسون الرياضة.

هل يتوقف الأشخاص المعرضون لخطر السكري عن تناول الفاكهة؟

الأشخاص الذين يعانون السمنة هم أكثر المعرضين لخطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني، ولكن تناول الكمية الموصى بها يوميا لا تزيد من مخاطر الإصابة بمرض السكري.

ويعتبر عصير الفاكهة عالي السكر ولكن تناول كوب واحد فقط من العصير الطبيعي الخالي من السكر سيحافظ على سكر الدم في مستوياته الصحية.

ولكن يفضل للأشخاص المصابين بمقدمات السكري أن يخفضوا من نسبة السكر التي يتناولونها يوميا، وأن يتبعوا نمط حياة صحي ويمارسوا الرياضة يوميا لتخفيض مخاطر إصابتهم بالسكري.

وتعتبر مقدمات السكري هي حالة طبية ترتفع فيها نسبة السكر في الدم ولكن ليس للدرجة التي يصنفها الأطباء على أنها مرض السكري من النوع الثاني.

اقرأ أيضا:الشاي الأسود أفضل مشروب للوقاية من السكري لهذا السبب

هل يأكل مرضى السكري الفاكهة؟

نصحت منظمة السكري الأمريكية بتناول الفاكهة كجزء من النظام الغذائي الصحي.

وبالنسبة للأشخاص المصابين بالسكري يحتاجون لأن يراقبوا وجباتهم جيدا وتحديدا نسبة السكريات والكربوهيدرات التي تعمل على رفع نسبة السكر في الدم كذلك.

ومقاربة بالسكريات والكربوهيدرات تعتبر الفاكهة صحية أكثر، فهي تأخذ وقتا أكثر حتى يتم هضمها في الأمعاء لاحتوائها على الكثير من الألياف، وبالتالي ترفع نسبة السكر في الدم ببطء.

ويستخدم البعض مؤشر نسبة السكر في الدم للتخطيط لوجباتهم، والذي يعرف بـ"GI" وهو مؤشر يقيس إلى أي مدى يمكن لنوع من الطعام أن يرفع مستوى السكر في الدم، لذلك فإن الأطعمة التي لديها مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم تعتبر صحية لأنها ترفع السكر بدرجة أقل من الأطعمة التي لديها مؤشر مرتفع لنسبة السكر في الدم.

معظم الفواكهة لها مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم، ولكن بعض الفواكهة الأخرى مثل البطيخ والأناناس، كما أن عصير الفواكه له مؤشر مرتفع لنسبة السكر في الدم.

ووفقا لموقع "Health Line" فإن الفواكه التي لديها مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم:

- الكرز

- الجريبفروت

- الكمثرى

- التفاح

- البرتقال

- البرقوق

- الفراولة

- الخوخ

- العنب

الفاكهة تقلل من مخاطر السكري

في دراسة تعود للعام 2017 في الصين، وجد الباحثون علاقة بين تناول الفواكه وتقليل مخاطر الإصابة بمرض السكري. أما المشاركون في الدراسة المصابون بمرض السكري، فقد قلت لديهم مخاطر الغصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية عندما تناولوا الفاكهة.

ولا تعرف الدراسة حتى الآن ما هو الرابط بين تناول الفاكهة وانخفاض مخاطر الإصابة بالسكري، وترجح أن الأشخاص الذين يتناولون الفاكهة يميلون لاتباع نمط حياة صحي ما يقلل مخاطر تعرضهم للسكري.

الأخبار المتعلقة

  • هل تناسب مشروبات الصودا الدايت مرضى السكر؟

    هل تناسب مشروبات الصودا الدايت مرضى السكر؟

  • غير عاداتك .. إجراءات بسيطة تحميك من السكري

    غير عاداتك .. إجراءات بسيطة تحميك من السكري

  • لمرضى السكري.. نصائح ضرورية لصحة المفاصل والعظام

    لمرضى السكري.. نصائح ضرورية لصحة المفاصل والعظام

  • فوز أو خسارة.. 7 مخاطر احذرها أثناء مشاهدة المباريات الرياضية (صور)

    فوز أو خسارة.. 7 مخاطر احذرها أثناء مشاهدة المباريات الرياضية (صور)

  • تكافح الشيخوخة وتعزز المناعة.. إليك أهم الفوائد الصحية للجوافة

    تكافح الشيخوخة وتعزز المناعة.. إليك أهم الفوائد الصحية للجوافة

  • السرطان والسمنة من مخاطر قلة النوم.. تخلص من الأرق

    السرطان والسمنة من مخاطر قلة النوم.. تخلص من الأرق

أحدث الموضوعات

  • البرتقال فاكهة شتوية لذيذة تمنحك فوائد لا تتوقعها

    البرتقال فاكهة شتوية لذيذة تمنحك فوائد لا تتوقعها

    البرتقال من الفواكه الشتوية الغنية بالفوائد الصحية، حيث يعمل على زيادة مناعة الجسم لحمايته من الأمراض الشتوية، ويمنح فوائد أخرى متعددة تعرفوا عليها في السطور التالية.

  • هل يؤثر تغير موعد تناول الطعام والنوم على حرق الدهون؟

    هل يؤثر تغير موعد تناول الطعام والنوم على حرق الدهون؟

    توصلت دراسة حديثة إلى أن حرق السعرات الحرارية يعتمد على إيقاع ثابت ووقت محدد خلال اليوم.

  • مزلقات تستخدمها النساء للعلاقة الحميمة تضر صحتك

    مزلقات تستخدمها النساء للعلاقة الحميمة تضر صحتك

    تلجأ الكثير من النساء إلى المزلقات لتسهيل عملية الإيلاج، لأنها تساعد على جعل العلاقة الحميمة أكثر راحة لهن خاصة في حالة المعاناة من جفاف المهبل، إلا أن بعضهن يستخدمن "مزلقات طبيعية" يحذر خبراء منها. في الصفحات التالية

  • تغير لون البول عند الأطفال يشير لمشكلة صحية.. زيارة الطبيب ضرورية

    تغير لون البول عند الأطفال يشير لمشكلة صحية.. زيارة الطبيب ضرورية

    تغير لون البول ربما يكون عرض أولي لمشكلة صحية ما يعاني منها الطفل وتتطلب العلاج، لذلك لا يجب إهماله بل لا بد من زيارة الطبيب وعمل الفحوصات اللازمة لمعرفة السبب ومن ثم علاجه.

  • كيف يتغلب كبار السن على اضطرابات النوم؟

    كيف يتغلب كبار السن على اضطرابات النوم؟

    التقدم في العمر يصاحبه العديد من التغيرات الجسدية والصحية، لذلك يعاني الكثير من المسنين من اضطرابات النوم المختلفة، كالأرق وغيره، الأمر الذي ينعكس سلبًا على صحتهم العامة.. فكيف يمكن التغلب على تلك المشكلة؟

  • تناول الدهون يعرض الكبد لهذه المشكلات

    تناول الدهون يعرض الكبد لهذه المشكلات

    توصلت دراسة حديثة إلى أن اتباع نظام غذائي عالي الدهون والسكريات يؤدي إلى تراكم الدهون في الكبد.

  • لمرضى شلل الرعاش.. العلاج بالموسيقى يخفف الأعراض

    لمرضى شلل الرعاش.. العلاج بالموسيقى يخفف الأعراض

    توصلت دراسة حديثة من جامعة ولاية لوا الأمريكية إلى أن العلاج بالموسيقى يمكن أن يحسن من أعراض مرض شلل الرعاش التي يصعب علاجها سواء المتعلقة بالقدرة على الحركة أو بالأعراض المزاجية.

  • تناوله يوميًا.. 5 فوائد صحية مهمة في البندق

    تناوله يوميًا.. 5 فوائد صحية مهمة في البندق

    البندق من الوجبات الخفيفة الغنية بالعناصر الغذائية الهامة، خاصة البروتينات والألياف والفيتامينات والدهون غير المشبعة، ويقدم للجسم ما يحتاجه من معادن يوميًا.

  • "الأجزخانجي" مع باهر السعيد: حل فعال وآمن لعلاج جفاف العين

    "الأجزخانجي" مع باهر السعيد: حل فعال وآمن لعلاج جفاف العين

    في هذه الحلقة يقدم الدكتور صيدلي باهر السعيد حلولا فعالة وآمنة لعلاج جفاف العين

  • "FDA" تصدر بيانا بشأن التفتيش على أدوية الحقن

    "FDA" تصدر بيانا بشأن التفتيش على أدوية الحقن

    أصدر مفوض إدارة الغذاء والدواء الأمريكية بيانا حول الخطوات الجديدة لتعزيز وتحديث إشراف الإدارة والإبلاغ عن عمليات التفتيش لأدوية الحقن المعقمة.

  • متى يشرب طفلك اللبن كامل/ خالي الدسم؟

    متى يشرب طفلك اللبن كامل/ خالي الدسم؟

    اللبن من أهم مصادر الكالسيوم المفيد للنمو وصحة العظام، خاصة للأطفال، لذلك يجب أن تحرص الأم على تقديمه لطفلها لكن مع الوضع في الاعتبار ما إذا كان كامل أم خالي الدسم، لأن كامل الدسم قد يقلل من امتصاص الكالسيوم.. فمتى يمكن

مساحة إعلانية

مساحة إعلانية

عام
سم
كجم

الأكثر قراءة في الكونسلتو

صحتك النفسية والجنسية

  • هل انخفاض الزنك في الجسم يضعف القدرة الجنسية؟

    هل انخفاض الزنك في الجسم يضعف القدرة الجنسية؟

  • أسباب مختلفة للعصبية.. حالات تستوجب زيارة الطبيب

    أسباب مختلفة للعصبية.. حالات تستوجب زيارة الطبيب

  • هل الأمراض النفسية مزمنة ولا يمكن الشفاء منها؟

    هل الأمراض النفسية مزمنة ولا يمكن الشفاء منها؟

  • للرجال.. 3 مراحل ضرورية للاطمئنان على صحتك الإنجابية

    للرجال.. 3 مراحل ضرورية للاطمئنان على صحتك الإنجابية

  • (س، ج).. هل مضادات الاكتئاب علاجات آمنة للأطفال؟

    (س، ج).. هل مضادات الاكتئاب علاجات آمنة للأطفال؟

  • طول أصابع اليد يتنبأ بالميول الجنسية

    طول أصابع اليد يتنبأ بالميول الجنسية

  • انتبه.. التمارين الرياضية تؤثر على صحتك النفسية في هذه الحالات

    انتبه.. التمارين الرياضية تؤثر على صحتك النفسية في هذه الحالات

  • الفكاهة تعزز أم تضر علاقتك بالطرف الآخر؟

    الفكاهة تعزز أم تضر علاقتك بالطرف الآخر؟

  • كيف تتخلص من الأفكار الانتحارية؟.. خطة الإنقاذ هنا

    كيف تتخلص من الأفكار الانتحارية؟.. خطة الإنقاذ هنا

  • 5 نصائح للحفاظ على القدرة الجنسية للرجال بعد الأربعين

    5 نصائح للحفاظ على القدرة الجنسية للرجال بعد الأربعين

  • استشاري نفسي: "السوشيال ميديا" تهدد الحياة الزوجية لهذا السبب

    استشاري نفسي: "السوشيال ميديا" تهدد الحياة الزوجية لهذا السبب

  • ممارسة العلاقة الحميمة باستمرار تحسن الناحية المزاجية في هذه الحالة

    ممارسة العلاقة الحميمة باستمرار تحسن الناحية المزاجية في هذه الحالة