كم سعرة حرارية في الملوخية؟- خبيرة تغذية تجيب
الملوخية
كتب - كريم حسن:
تعتبر الملوخية من الأكلات الشعبية التي يفضلها الكثير من الأشخاص، يتساءل بعض متبعي الدايت عن عدد السعرات الحرارية الموجودة بها، خوفًا من أن تكون مرتفعة، مما يؤدي إلى زيادة الوزن عند تناولها.
شاهد: ديدان الملوخية.. لماذا تظهر عند حفظها في الثلاجة؟ (فيديوجرافيك)
السعرات الحرارية في الملوخية وقيمتها الغذائية
في هذا الصدد، قالت الدكتورة جيهان الدمرداش، أخصائية التغذية العلاجية والسمنة والنحافة، إن السعرات الحرارية في الملوخية تبلغ 164 سعرة حراري لكل 180 جرام منها، ما يجعلها من الأطباق المناسبة في الرجيم.
وأوضحت جيهان أن الجسم عند تناول نفس الكمية من الملوخية يحصل على العناصر الغذائية التالية:
- 102 جرام من الكربوهيدرات.
- 6.3 جرامًا من البروتين.
- 108 جرام من الدهون.
- 2.5 ملليجرام من الحديد.
- 360 ملليجرام من الكالسيوم.
- 450 ملليجرام من البوتاسيوم.
وأوصت خبيرة التغذية متبعي الدايت بضرورة تجنب المواد الدهنية، مثل الزبدة والزيت، عند تحضير الملوخية، حتى لا تكتسب سعرات حرارية إضافية، مما يتسبب في زيادة الوزن عند تناولها.
اقرأ أيضًا: هل تختلف فوائد الملوخية الخضراء عن الجافة على الصحة؟
فوائد الملوخية
وفقًا لموقع "Healthbenefits"، تقدم الملوخية للجسم العديد من الفوائد، وتشمل:
- تقليل مستويات الكوليسترول الضار في الجسم.
- الوقاية من الربو.
- الحفاظ على صحة البشرة والشعر.
- تعزيز صحة الجلد.
- تجنب النزيف الداخلي.
- مكافحة السرطان.
- علاج متلازمة تململ الساقين.
- دعم صحة الأسنان واللثة.
- علاج نزلات البرد والإنفلونزا.
- محاربة الأنيميا.
- منع ارتفاع ضغط الدم، بشرط طهيها باستخدام القليل من الملح.
فيديو قد يعجبك:
